Feine Tropfen

Two Chefs Howling Wolf Imperial StoutTwo Chefs Howling Wolf ist ein vollmundiger Imperial Stout mit einem Alkoholgehalt von 6 % und einem Bitterkeitsgrad (IBU) von 54. Dieses Bier zeichnet sich durch seine tiefdunkle, fast mystische Farbe aus, die durch eine raffinierte Mischung verschiedener gerösteter Malzsorten entsteht. Geschmack und AromenDas Aroma des Howling Wolf ist geprägt von intensiven Noten gerösteten Kaffees, süßem Karamell und dunkler Schokolade. Diese komplexe Kombination verleiht dem Bier eine samtige Textur und eine ausgewogene Süße, die den kräftigen Charakter des Stouts harmonisch ergänzt. Der Geschmack reicht von kräftigem Espresso bis hin zu vollmundiger, dunkler Schokolade, was das Trinkerlebnis besonders vielschichtig macht. Trotz seines robusten Geschmacks bleibt das Bier mit 6 % Alkohol überraschend gut trinkbar und lädt zu weiteren Schlucken ein.Die Röstmalze sorgen nicht nur für die dunkle Farbe, sondern auch für die charakteristische Tiefe und den vollen Körper des Bieres. Die Balance zwischen Bitterkeit und Süße macht den Howling Wolf zu einem eleganten und dennoch kraftvollen Imperial Stout, das sowohl Kenner als auch Liebhaber dunkler Biere anspricht.Two Chefs Howling Wolf ist ein Bier, das durch seine Kombination aus intensiven Aromen und vollmundigem Geschmack besticht und sich ideal für Genießer eignet, die ein komplexes, dunkles Bier mit Charakter suchen.

Fresh Hop Cold IPA 2025Charakteristik und BrauweiseDas Fresh Hop Cold IPA 2025 ist ein innovatives Bier, das den einzigartigen Charakter frisch geernteter deutscher Nasshopfen in den Vordergrund stellt. Es wird mit einer sauberen Lagerhefe kalt vergoren, was zu einem besonders knackigen und hellen Finish führt. Diese Brauweise sorgt für ein klares, erfrischendes Trinkerlebnis mit einer lebendigen Hopfenfrische.Geschmack und AromenDas Bier zeichnet sich durch eine komplexe Aromatik aus, die durch die Kombination verschiedener Hopfensorten entsteht. Der Tango-Hopfen bringt saftige Mandarinen- und Zitrusaromen ein, während Callista mit Beeren- und Steinfruchtnoten ergänzt. Titan sorgt für eine ausgewogene Balance mit Kräuter- und Blumennoten sowie einer sauberen Bitterkeit. Insgesamt ergibt sich ein erfrischend trockenes und knackiges Bier, das mit lebendigem, frischem Hopfenaroma überzeugt.Technische DetailsAlkoholgehalt: 6 % Vol.Verwendung von frisch geerntetem deutschen NasshopfenKaltvergärung mit sauberer LagerhefeAromenprofil: Passionsfrucht, Zitrus, SteinfrüchteDieses Cold IPA ist ein modernes, hopfenbetontes Bier, das durch seine besondere Brautechnik und die Auswahl hochwertiger Hopfensorten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis bietet.

Iron Balls Gin - 40% Vol.Der Iron Balls Gin ist ein ausgesprochen exotisches Wacholderdestillat und wird in Thailand produziert. Er besteht aus einem Basisalkohol aus Ananas und Kokosnüssen. Die regionalen Rohstoffe werden zunächst fermentiert und anschließend destilliert. Der daraus resultierende Alkohol trägt bereits eine angenehm fruchtige und leicht süßliche Note. Im ihm werden dann die Botanicals nach einer geheimen Rezeptur für einige Stunde mazeriert und erneut destilliert. Der Kupferbrennkessel stammt übrigens vom deutschen Traditionsunternehmen Carl aus der Nähe von Stuttgart und wurde speziell für die Herstellung vom Iron Balls Gin angefertigt. Nachdem er auf die Trinkstärke von 40% vol. Alkoholgehalt eingestellt wurde, wird er in die markante Flasche, die an eine Kanonenkugel erinnert, abgefüllt. Der im Boden geprägte Totenkopf auf der Unterseite der Flasche regt hier zusätzlich die Piratenphantasie an. Der Totenkopf findet sich zudem mehrfach im Design wieder. So nämlich auch auf dem Korken, als auch als Prägung auf dem edlen Etikett. Hinter dem Gin steckt der gebürtige Australier Ashley Sutton. Aufgewachsen ist in einer Familie aus Seeleuten. Vielleicht bezeichnet er sich deshalb selbst als modernen Piraten mit einem Faible für exklusives Design. Neben seinem Gin ist er nämlich zudem verantwortlich für einige der bekanntesten und atemberaubendsten Bar-Designs in ganz Asien. Die Idee zum eigenen Gin entstand bereits im Jahr 2015 in Thailand und als Herstellungsort wählte Ashley Sutton die Hauptstadt Bangkok. Im Bouquet überzeugt der Iron Balls Gin mit einer angenehm fruchtigen Note. Der Duft erinnert an reife Ananas, Kokos und frische Zitrusfrüchte. Die typische Wacholdernote ist unterschwellig wahrnehmbar und wird von würzigem Koriander und filigranen Kräuteraromen begleitet. Am Gaumen ist der Gin ausgesprochen mild und besitzt eine exotische süße Note. Die fruchtigen Nuancen sind geprägt von erfrischenden Zitrustönen und eine Kombination aus Kokos und Ananas. Abgerundet wird die Komposition von würzigen Anklängen von Wacholder, Koriander und Basilikum. Im Abgang erscheint eine leichte Schärfe des Ingwers und der Nachhall wird von Aromen von exotischen Früchten begleitet. Der Iron Balls Gin ist wunderbar pur zu genießen. Er ist aber definitiv kein Wacholderkracher, sondern wird eher durch seine exotische Fruchtnote beschrieben. Im Gin&Tonic empfiehlt sich ein klassisches Indian Tonic Water mit einer Garnitur aus Ananas und frischen Basilikumblättern.

Elixier Gin - 40% Vol.Eine Hommage an Kindheitserinnerungen, den Zirkus und den Waldmeister. Ein Gin, wie man ihn bisher nicht kannte. Ein ganz eigener Geschmack, der einem jedoch schnell vertraut erscheint. Die ungewöhnliche Kombination aus Waldmeister und Wacholder trägt unseren Gin eine milde, kräuterig süße Note. Verfeinert durch insgesamt 15 Kräuter und Beeren ein rundes, frisches Geschmackserlebnis. Mit 40% einer der wenigen Gins, die sogar pur genossen werden können. Nur wer mutig genug ist, ist dieser Außenseiter zu probieren, kommt in den Genuss, sich verzaubern zu lassen.

Riot Gin  - 50% VolRiot Gin ist ein klassischer London Dry Gin, der sich auf das Wesentliche fokussiert: eine klare Wacholdernote, intensiver als Du es von vielen anderen Gins kennst. Diese wird durch sechs sorgsam ausgewählten Botanicals ergänzt zu einer kräftig-komplexen Komposition feinsten Gin-Geschmacks.

Don Pancho Origenes 18 Years Reserva - 40% Vol.Origenes Reserva 18 ist das mittlere der drei Meisterwerke von Francisco Fernandez Perez, auch genannt „Don Pancho“. Der Rum reifte 18 Jahre in ausgesuchten, nicht ausgebrannten, amerikanischen Eichenfässern aus Kentucky. Für den Origenes 18 wurden nur sorgsam ausgesuchte Fässer aus Don Panchos Fasslager verwendet, die den perfekten Rum ergeben. Aus diesem Grund finden auch nur wenige hundert Flaschen dieses exquisiten Rums den Weg nach Deutschland.Verkostungsnotiz: In der Nase Aromen von Honig, Tee, weiches Kardamom und Feigen. Zunächst ein süßer, luxuriöser, erster Geschmack am Gaumen, der sich dann in cremige Vanille wandelt und anschließend trocken wird wie eine Kolanuss mit einigen braunen Gewürzen. Langes, reichhaltiges Eichen-Finish, welches nur zögerlich den Gaumen verlässt. Eine perfekte Balance der Aromen machen diesen Rum so unglaublich gut!über Don Pancho: Señor Francisco „Don Pancho“ Fernandez Perez ist seit über sechs Jahrzehnten in der Rumwelt engagiert. Seine Karriere begann auf Kuba mit Havanna Club, wo er zuletzt als Master Blender tätig war und als enger Vertrauter von Fidel Castro galt. Anfang der 1990er Jahre ging er nach Panama, wo er zusammen mit Varela Hermanos Crafting Ron Abuelo kreierte. In den darauffolgenden Jahren wirkte er aufgrund seiner einzigartigen Erfahrung und Sensorik bei diversen Marken mit. So entstanden unter seiner Obhut in verschiedenen Funktionen Marken wie Grander Rum, Ron de Jeremy, Panama Red, Cana Brava oder Selvarey Rum, Zafra und einige mehr. Im Alter von 75 Jahren (2012) präsentierte Don Pancho dann sein Meisterwerk, der erste Rum, der seinen Namen trägt. Origenes by Don Pancho. Dieser Rum, den er so lange geheim gehalten hatte, ist ein Spiegelbild der kubanischen Seele von Don Pancho.  „Origenes ist ein Rum, wie Rum nach meiner Meinung zu sein hat. Ich nehme da keine Rücksicht auf Meinungen."

Casamigos Anejo Tequila - 40% Vol. Das Haus der Freunde (so in etwa kann man die spanische Namenskombination – frei – übersetzen), ist ein Tequila, der eigens für das gehobene Segment der Agavenbrände aus dem mexikanischen Jalisco kreiert wurde. Nach der Destillation der Herzen der blauen Weber Agave ruht der Brand noch 14 Monate in ehemaligen Bourbon Fässern aus Amerikanischer Weisseiche. Tasting Notes • Nase: Würziger Start, begleitet von Karamellnoten, Vanille und Eichenholz. • Gaumen: facettenreiche und weiche Textur, mit typischer Agavennote, Bourbon-Vanille, Karamellcreme und delikater Eichenwürze • Finish: langer, seidig-würziger Ausklang Unsere Empfehlung: Der Anejo Tequila von Casamigos wird am besten pur bei Zimmertemperatur genossen. Casamigos Tequila - die Firmengeschichte Der Casamigos (übersetzbar mit Haus der Freunde) ist ein Gemeinschaftsprojekt von George Clooney und seinem Freund Rande Gerber. Beide haben sich aus einer „Stammtischlaune“ heraus entschlossen, etwas für den gediegenen Tequila-Genuss zu tun. Gesagt, getan, holte man sich noch Spezialisten ins Boot und gründete 2013 im mexikanischen Bundesstaat Casamigos die Tequila Marke. Vor Ort wird ein Tequila nach höchsten handwerklichen Maßstäben hergestellt mit dem man (sowohl Silver als auch Reposado und Anejo) in kürzester Zeit eine Reihe von Preisen und Awards abräumte. Mittlerweile gehört Casamigos zum Diageo Konzern, der das Prestigeunternehmen für etwa 700 Mio USD abkaufte (manche sprechen gar von einer Milliarde Dollar).

Thomson New Zealand Single Malt Whisky - South Island Peat - 46% Vol.Stilecht im ALLBLACK Design und ganz ohne Kiwi Geschmack Ohne übertreiben kann man sagen, dass der South Island Peat Whisky wirklich weit hergeholt ist! Neuseeland, dem anderen Ende der Welt (manchen auch eher als: Mittelerde bekannt) Hier werden in der Thomson Destillery seit 2009 Whiskies destilliert, wie es ursprünglicher nicht sein kann. Aus traditionell drei Zutaten, nämlich: Wasser, Hefe, Gerstenmalz, werden im kleinen Örtchen Riverhead, nordöstlich von Auckland, feinste Spirituosen hergestellt. Der South Island Peat ist ein junger, lebendiger Whisky, der aus 100% Neuseeländischem Gerstenmalz und Torf von der Südinsel Neuseelands hergestellt wird. Destilliert wird der Whisky in kleinen Chargen in Kupferkesseln. Und was kann der "Kiwi" nun im Glas?!  Nun zunächst begrüßt er Dich mit einer schönen erdig-torfigen Nase, die in sanfte Anklänge von Vanille und Milchschokolade übergeht.  Am Gaumen machen sich Aromen von frisch gebackenem Brot, Kräutern und einer gewissen Lollie-Säure breit. Im Finish präsentiert sich der South Island Peat Whisky mineralisch mit sanften Meersalz- Noten 

Men’s Needs Red Dornfelder 2018er Jahrgang - trocken mit 13,5% Vol.Eigendesign vom Chateau Schembs aus Rheinhessen. Der original Wein heißt From Dusk Till Dawn und hat 13,5% Vol.. Der Chateau Schembs Dornfelder ist eine facettenreicher dunkelroter Rotwein, die mit erstaunlich vieler Beerenfrucht, einer reifen und zartlichen Tannine überrascht. Ein sehr lässiger, geschmeidiger Rotwein made in Germany mit angenehmer Säure und ganz viel Breite im Geschmack.

Gold of Mauritius - 40% Vol.Gold of Mauritius Solera 5 erhält eine längere Reifephase, ebenfalls in südafrikanischen Süßweinfässern. Die Aromen von tropischer Fruchtigkeit, begleitet von gerösteten Nüssen werden um dezente Noten von Holz ergänzt. In diesem reiferen Um sind alle Aromen hervorragend eigebunden und ergeben ein spektakuläres Geschmackserlebnis.Noten von Banane und Toffee machen diesen Rum auch sehr angenehm und er gibt ein leicht cremiges Gefühl im Mund.

Drilling Kaffeelikör - 27% Vol.Seit 1980 hat nun auch Hamburg mit dem DRILLING wieder eine Verschlussbrennerei. Der rechtliche und organisatorische Aufwand für den Betrieb einer Verschlussbrennerei sind enorm. All das hat die Faszination für das Handwerk und die Begeisterung von Gründer Thorsten Ferich und seinen Weggefährten für hochwertige Feinbrände nicht bremsen können. Sie sind mit der Verarbeitung, Destillation und Sensorik hochwertiger Feinbrände und Spirituosen infiziert und es ist  ihnen kein Aufwand zu hoch. Das Know-How, die Prozesse und die Verarbeitung sollen im DRILLING nicht nur durch die gläserne und offene Bauweise für jeden transparent werden. Bar, Events und Schulungen sind weiterer Bestandteil der Vision. Wie alles in der Drilling Destillerie entstand auch dieser aromatische Kaffeelikör in sorgfältiger Handarbeit. Basis für diesen Likör ist der hauseigener Filterkaffee – angebaut wie ein edler Wein und anschließend in kleinen Chargen in Bahrenfeld geröstet. So entsteht sein vielfältiges und komplexes Aroma. (Produkt stimmt nicht mit Bild überein, ist aber umso leckerer)

DON Q Double Cask Rum Port Cask Finish Schottischer Whisky macht es vor, karibischer Rum macht es nach. Bei der Lagerung lassen immer mehr Hersteller und Abfüller ihrer Kreativität freien Lauf und Experimentieren mit den Fassarten. Man nehme nur einmal moderne Highlights wie den DON Q Double Cask Rum Port Cask Finish, die für noch mehr Abwechslung und Auswahl beim Rum kaufen sorgen. Der zeitgenössische DON Q Double Cask Rum Port Cask Finish hebt sich ein wenig von den Klassikern ab, denn hiermit ist nicht regulärer Rum aus der Karibik erhältlich. Vielmehr gönnt man sich ebenso hochwertigen und genussreichen Rum aus Puerto Rico, von einer zu den USA gehörenden Insel. Das Besondere daran ist, dass die familiengeführte, alteingesessene Destillerie Serrales Tradition mit Innovation kombiniert. Zunächst einmal lagert ihr Rum nach seiner Destillation aus Melasse fünf bis acht Jahre vor Ort bei tropischem Klima in amerikanischen Weißeichefässern. Für seine Nachlagerung wandert der DON Q Double Cask Rum Port Cask Finish anschließend drei Jahre in Fässer aus europäischer Eiche, in denen zuvor Tawny Port Likörwein aus Portugal abgefüllt war. Es ist dieses Finishing in Portweinfässern, das faszinierende Spuren an der Spirituose hinterlassen hat. Dementsprechend empfiehlt es sich, dieses Qualitätsprodukt in aller Ruhe pur auf sich wirken zu lassen.In erster Linie empfindet man den dunklen DON Q Double Cask Rum Port Cask Finish als fruchtig und reichhaltig. Weder zu kräftig noch zu mild, verführt er die Sinne und kommt sofort zur Sache. Im Aroma und im Geschmack bemerkt man beim DON Q Double Cask Rum Port Cask Finish neben herzhaften Trockenfruchtnoten eine angenehme Süße von Vanille und eine sanfte Würze von Eichenholz. Sowohl das Bourbonfass als auch das Portweinfass kommt zur Geltung. Ein weiches Mundgefühl und ein ausgewogener Abgang von toller Länge runden das Ganze ab. Übrigens gibt es den Don Q Rum schon seit 1934 zu entdecken. Benannt ist die Marke nach Don Quixote, dem bekannten literarischen Helden.

Enemigo Mio 0,75L - 13,5% Vol.Wer sind die natürlichen Feinde der Garnachatraube? Sicherlich sind es die bekannten Schädlinge und Pilzkrankheiten im Weinberg, aber auch die Wildschweine können den Beeren arg zusetzen. Oftmals fressen die Tiere im Herbst die zuckerreichen Trauben und mit dem, was sie übriggelassen haben, muss sich der Mensch zufriedengeben. Der neue Wein „Enemigo mio“ (mein Feind), ist also eine Erinnerung an das traubenverwöhnte Borstentier, welches das Etikett dieses balsamischen und komplexen Weines ziert. Aromen nach Sauerkirsche und Zartbitterschokolade mit leichten Vanillenuancen und Säurefrische die sich perfekt verbinden. Rebsorte: Garnacha Herkunft: Spanien Region: Tierra de Murcia Schwefeldioxid & Sulfit: ja Inverkehrbringer: Casa Rojo

Champagner Bollinger Special Cuvee Brut - 12%VOL60% Pinot Noir, 25% Chardonnay und 15% Pinot MeunierBollinger ist eines der wenigen Häuser, die immer noch im Privatbesitz sind, die erste Gärung des Traubenmostes großteils in Eichenfässern durchführt und zugleich eine der herausragendsten, hauseigenen Ethik-Charta hat.Ein Duft von reifen Früchten und Gewürzen mit Anklängen von Bratapfel, Apfelkompott und Pfirsich. Auf der Zunge Birne, Brioche, Gewürze und frische Walnuss. 

Don Pancho Origenes 30 Years - 40% Vol.Origenes Reserva Especial 30 ist das absolute Meisterwerke von Francisco Fernandez Perez, auch genannt „Don Pancho“. Der Rum reifte 30 Jahre in ausgesuchten, nicht ausgebrannten, amerikanischen Eichenfässern aus Kentucky. Für den Origenes 30 wurden äußerst sorgsam ausgesuchte Fässer aus Don Panchos Fasslager verwendet. Jede Flasche ist von Hand nummeriert und von ihm signiert. Dieser Rum ist Don Panchos Vision von dem, was wahrer Luxus-Rum sein sollte: echte Reifung. Dies ist der Weg des Masterblenders, seine Vergangenheit zu honorieren und auch diejenigen zu ehren, die bereits vor ihm als Bewahrer der kubanischen Tradition der Rum-Herstellung galten.Verkostungsnotiz: In der Nase ein exquisites, weiches Karamell-Bouquet, gefolgt von tief-geschichteten Aromen von Vanille und Eiche und starken Noten von Tabak, Pralinen, Pecan-Nüssen und Orangenschalen. Am Gaumen überzeugt der Origenes 30 mit einem komplexen Körper, einer weichen Textur, mit Feigen- und Bourbon-Noten. Ein sehr langer, trockener und warmer Abgang, mit Anklängen von Cognac und gerösteten Nüssen. In Don Panchos Worten: Dies ist kein Aperitif, vielmehr ein Digestiv; langsam und pur genießen.über Don Pancho: Señor Francisco „Don Pancho“ Fernandez Perez ist seit über sechs Jahrzehnten in der Rumwelt engagiert. Seine Karriere begann auf Kuba mit Havanna Club, wo er zuletzt als Master Blender tätig war und als enger Vertrauter von Fidel Castro galt. Anfang der 1990er Jahre ging er nach Panama, wo er zusammen mit Varela Hermanos Crafting Ron Abuelo kreierte. In den darauffolgenden Jahren wirkte er aufgrund seiner einzigartigen Erfahrung und Sensorik bei diversen Marken mit. So entstanden unter seiner Obhut in verschiedenen Funktionen Marken wie Grander Rum, Ron de Jeremy, Panama Red, Cana Brava oder Selvarey Rum, Zafra und einige mehr. Im Alter von 75 Jahren (2012) präsentierte Don Pancho dann sein Meisterwerk, der erste Rum, der seinen Namen trägt. Origenes by Don Pancho. Dieser Rum, den er so lange geheim gehalten hatte, ist ein Spiegelbild der kubanischen Seele von Don Pancho.  „Origenes ist ein Rum, wie Rum nach meiner Meinung zu sein hat. Ich nehme da keine Rücksicht auf Meinungen."

RumChata - 15% Vol.Ein cremig, weißer Likör aus fünffach destilliertem karibischem Rum, bester Sahne aus Wisconsin und erlesenen Gewürzen. Am Gaumen eine cremige Süße, abgerundet durch intensive Zimt- und Gewürznoten. Rum Chata wird unter Verwendung natürlicher Inhaltsstoffe, ohne Farb- und Konservierungsstoffe hergestellt. Ein langanhaltendes seidig-samtiges Geschmackserlebnis.

Alexander vs. The Ham Factory  - 14% Vol. Kaminroter Wein mit granatroten Reflexen. In der Nase Aromen von reifen Brombeeren, Tabak und Lakritz. Dezente Toast- und Mokka-Noten durch 18-monatigen Ausbau in neuer amerikanischer und französischer Eiche. Am Gaumen gut strukturiertes Tannin und Säure, dabei körperreich mit komplexen Fruchtnoten. Langer mineralischer Nachhall. Rebsorte: Tempranillo Herkunft: Spanien Region: Ribera del Duero Schwefeldioxid & Sulfit: ja Inverkehrbringer: Casa Rojo

Edinburgh Seaside Gin - 43% Vol.Er wird als britischer Gin vermarktet, stammt aber nicht wie die überwiegende Mehrheit aus England, sondern aus Schottland. Er gehört zur Marke Edinburgh Gin, die in der gleichnamigen schottischen Hauptstadt produziert wird und schon allein daher interessant ist. Kennzeichnend ist der spezielle Charakter, der im Namen angedeutet wird. Das englische Wort "seaside" kann mit Strand / Küste / Meeresnähe übersetzt werden, sodass sich der Genießer auf einen maritim geprägten Wacholderschnaps einstellen darf. Der innovative Edinburgh Seaside Gin aus Schottland war als Limited Edition des Herstellers Edinburgh Gin Distillery gedacht. Der Hersteller hat sich bereits mit einigen saisonalen Sondereditionen einen exzellenten Ruf erarbeitet hat. Alex Nico, Mitgründer der Marke, wollte pünktlich zum Sommer – der Gin-Hochsaison – einen besonders schottisch geprägten Gin auf den Markt bringen. Die Botanicals für die Aromatisierung des Destillats wurden daher vorwiegend in Küstennähe rund um die Stadt Edinburgh geerntet. Der Edinburgh Seaside Gin mit maritimer Prägung wurde von Master Distiller David Wilkinson gemeinsam mit vier Studenten mit einem Master in Brauen und Destillieren konzipiert, um ihm ein Flair wie von Strandpartys zu verleihen. Produktinformationen zum Edinburgh Seaside Gin: Aroma und Geschmack des einfallsreichen Edinburgh Seaside Gin werden dem Motto getreu und hinterlassen einen bleibenden Eindruck. Der limitierte Gin wurde u. a. mit Seetang, Cochlearia (Löffelkraut) und Efeu angereichert. Diesen Botanicals begegnet man kein zweites Mal, und sie verleihen dem Trinkerlebnis etwas Herbales bis Florales. Eine leichte Süße und Mineralität steuern sie ebenfalls bei. Damit eignet sich der Edinburgh Seaside Gin super dazu, einen Gin & Tonic zu mixen, der an einem lauen Sommerabend oder Nachmittag am Strand Spaß macht. Auch Seaside Martinis sind damit ein Kinderspiel. Der klare Wacholderschnaps mit dem Seemotiv auf der Flasche lässt Urlaubsstimmung aufkommen und ist nur begrenzt erhältlich.

La Nerthe , Rhone (Süd) Châteauneuf-du-Pape Rouge AOC - 14,5% Vol.Die Hauptcuvée von Château La Nerthe profitiert von der Vielfalt der Böden und Lagen des Gutes. Mit den typischen Rollkieseln übersäte tonkalkige, sandig-lehmige und Sandsteinböden bilden die Basis. Mit der Hand gelesen, gehen die Trauben über den Sortiertisch, werden entrappt und nach Kältemazeration spontan vergoren. Es wird – nach regelmäßiger Verkostung – mit Umpumpen und Pigeage extrahiert, wonach eine dreiwöchige Maischestandzeit folgt. Der biologische Säureabbau erfolgte in Holzbottichen oder Edelstahltanks. Ein zwölfmonatiger Ausbau schloss sich an, bevor assembliert wurde: 2017 mit 40% Grenache Noir, 35% Syrah, 18% Mourvèdre und  7% Cinsault. Sechs Monate später wurde abgefüllt. Farbe: Schönes dunkles leuchtendes Rubinrot Nase: Intensiver Auftakt mit einer Note von Veilchen, dann roten Kirschen, Pflaumen, feiner Himbeerkonfitüre und Blutorangen. Dann folgen Noten von Gewürzen wie Zimt, Kardamom, doch auch von Schwarzem Pfeffer und von Rauch. Gaumen: Sehr saftig, pfeffrig und würzig zeigt der rote La Nerthe viel Dynamik am Gaumen. Zur noch immer frischen intensiven roten Frucht gesellen sich Aromen der Garrigue mit ihren Wildkräutern und von Leder und geben ihm unverkennbar mediterranen Akzent. Rund, dicht und kraftvoll verleihen ihm geschliffene Tannine beachtliche Länge und ein anregendes Finale. Gutes Alterungspotenzial.

Hop & Grape  - 12,5% Vol. Der Wein für Biertrinker, das Bier für Weintrinker ! Wenn frischer Hopfen auf Sauvignon Blanc trifft, kommt eine Geschmacksexplosion von Passionsfrüchten, Mango und grüne Zitrone auf die Zunge. Dieser unfiltrierte Schaumwein ist ein echtes Highlight. Rebsorte: Sauvignon Blanc Herkunft: Deutschland Region: Reinhessen Schwefeldioxid & Sulfit: ja Inverkehrbringer: Weingut Daniel Mattern

Skin Gin Apple Kiss - 42% Vol.Skin Gin meets Sansibar. Genießen Sie den neuesten Geschmack von Skin Gin und wahres Sansibar-Feeling! Kostbar, wunderbar, Sansibar. So außergewöhnlich wie Skin Gin ist auch die neueste Kooperation: Für und mit Sansibar wurde eine eigene Edition entwickelt mit der auch der fünfte Geburtstag Skin Gins gebührend gefeiert werden soll. Denn: Vor 5 Jahren sprang Gründer Martin ins kalte Wasser und gründete Skin Gin! Die handverarbeitete 0,5l-Flasche in dunkelblauer Strukturoptik ist mit goldfarbenen Heißfolienprägungen auf allen Seiten veredelt. Die extravagante Optik und Haptik mit den edlen Details lassen diese besondere Edition zum Highlight für Gin-Fans werden. Skin Gin Sansibar Edition Apple Kiss vereint den einzigartig milden und frischen Geschmack von Skin Gin mit einem fruchtig erfrischenden Apfeldestillat. Die unverwechselbare Symbiose von Marokkanischer Minze, klassischem Wacholder, Zitrusfruchtschalen von Orange und Pink Grapefruit aus Spanien, Limette und Zitrone aus Italien und vietnamesischem Koriander trifft auf feine fruchtige Noten von Äpfeln aus dem Alten Land. Ein außergewöhnlich erfrischendes Geschmackserlebnis, das durch die Kombination der acht köstlichen Destillate entsteht. Die handverlesenen Botanicals werden im Alten Land vor den Toren Hamburgs in traditionellem Verfahren in einer Kupferdestille einzeln destilliert, um ihre feinen Ätherischen Öle zu rund 100% zu gewinnen. Vereint in Apple Kiss entsteht eine Spirituose außergewöhnlich hochwertiger Qualität, die auch pur ein Genuss ist. Das exklusive Design unterstreicht den hochwertigen Inhalt und lässt die Sansibar Edition zu einem Erlebnis werden, das alle Sinne einzigartig berührt. Von der Produktion der Flaschen über das edle Design der heißgeprägten Lederfolien bis hin zur Abfüllung entsteht alles in Handarbeit und jede einzelne Flasche wird zu einem Unikat.

Don Pancho Origenes 8 Years Reserva  - 40% Vol.Origenes Reserva – das ist der Geschmack Cubas im Glas! Obwohl der Rum aus Panama und nicht aus Cuba stammt. Bei diesem Rum handelt es sich um einen echten 8jährigen Rum, denn „aged 8 Years“ bedeutet, dass der jüngste Rum in diesem Blend mindestens 8 Jahre gereift wurde.  Er ist der jüngste der drei Meisterwerke von Francisco Fernandez Perez, auch genannt „Don Pancho“. Trotz des vergleichsweisen jungen Alters im Vergleich zu seinen beiden Brüdern – dem 18 und dem 30jährigen Origenes – zeigt er eine beeindruckende Reife und Charaktertiefe. Der Origenes Reserva  8 Years ist schön ausbalanciert, vielschichtig, fruchtig und nicht zu süß. Gelagert wurde er in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Alle Aromen die man bei einem guten Rum erwartet sind bei Origenes vorhanden. Nichts ist zu viel und nichts zu wenig. Verkostungsnotiz: In der Nase präsentiert sich der Origenes 8 mit einem fruchtigen Aroma und dezent holzigen Noten. Der Geschmack ist angenehm weich, mit fruchtigen Anklängen und Noten von Kakao und Vanille. Der Abgang ist weich und langanhaltend.   über Don Pancho: Señor Francisco „Don Pancho“ Fernandez Perez ist seit über sechs Jahrzehnten in der Rumwelt engagiert. Seine Karriere begann auf Kuba mit Havanna Club, wo er zuletzt als Master Blender tätig war und als enger Vertrauter von Fidel Castro galt. Anfang der 1990er Jahre ging er nach Panama, wo er zusammen mit Varela Hermanos Crafting Ron Abuelo kreierte. In den darauffolgenden Jahren wirkte er aufgrund seiner einzigartigen Erfahrung und Sensorik bei diversen Marken mit. So entstanden unter seiner Obhut in verschiedenen Funktionen Marken wie Grander Rum, Ron de Jeremy, Panama Red, Cana Brava oder Selvarey Rum, Zafra und einige mehr. Im Alter von 75 Jahren (2012) präsentierte Don Pancho dann sein Meisterwerk, der erste Rum, der seinen Namen trägt. Origenes by Don Pancho. Dieser Rum, den er so lange geheim gehalten hatte, ist ein Spiegelbild der kubanischen Seele von Don Pancho.  „Origenes ist ein Rum, wie Rum nach meiner Meinung zu sein hat. Ich nehme da keine Rücksicht auf Meinungen."

Dalmore King Alexander III  - 40% Vol. Der Dalmore King Alexander III ist eine ganz spezielle Kombination aus Whiskys, die in unterschiedlichen Madeira-, Port-, und Sherryfässern reiften und ihm somit einen außergewöhnlichen und tiefgründigen Geschmack verleihen.In seinem Aroma entdeckt man eine herrliche Würze, süße Vanille und Zitrusfrüchte. Seine Farbe leuchtet in einem tiefen Bernstein. Am Gaumen ist der Dalmore vielschichtig und komplex. In ihm findet sich nicht nur die beerdige Süße von Portwein und die Trockenfrüchte des Sherrys wieder, sondern auch ein intensives Aroma von Nüssen, Mandeln und Schokolade.Abgerundet wird alles durch eine milde Vanillenote und einem herrlich würzigen Finish.Aromaaus dem Glas steigt saftige Orangenzeste mit einer süßen Note von Malzzucker und feinsten Gewürzen. Untermalt von schokoladiger Cremigkeit und tropischen Früchten.GeschmackWunderbar rund und komplex mit dunklen Beeren und Backgewürzen. Kirschlikör und geröstete Nüsse verbinden sich mit dunklen Schokoladennoten und reifen Pflaumen.NachklangLang und würzig, mit schön eingebundener Eiche und einem Hauch Gewürzwein.

The Rum BoxAlkoholgehalt: 41.4% Nicht kühlfiltriert Ohne Farbstoff Die Rum-Welt hat so viele gut Tropfen zu bieten, dass es schon einmal schwer fallen kann sich für einen zu entscheiden. Aber das müssen Sie auch gar nicht. Probieren Sie doch einfach alle - mit „The Rum Box“ von 1423 World Class Spirits. Dort erwarten Sie gleich 10 kleine Rumfläschchen in der 0,05L Größe. Also perfekt um sich einmal durchzuprobieren. Machen Sie eine geschmackliche Reise um den Globus und probieren Sie zehn verschiedene beliebte Rummarken aus aller Welt. „The Rum-Box“ ist das perfekte Geschenk für Rumliebhaber und eignet sich auch bestens um eine kleine Verkostung mit Freunden zu veranstalten. Zehn Rumsorten Die 10 verschiedenen Rums haben sicher für jeden Geschmack etwas zu bieten. Mögen Sie es charakterstark und stilvoll? Dann ist Dictador Rum eine gute Wahl. Wer es lieber mild mag, der sollte es vielleicht einmal mit Lazy Dodo versuchen. Was Sie auch geschmacklich bevorzugen, bestimmt ist für Sie der passende Rum dabei. Oder sie sind ein Einsteiger und wissen noch gar nicht welche Art Rum Sie mögen? Dann finden sie es mit „The Rum Box“ heraus.