Feine Tropfen

Fettercairn Warehouse 14 Batch Nº001: Eine Exklusive Single Malt Whisky-AbfüllungFettercairn Warehouse 14 Batch Nº001 ist eine limitierte Single Malt Whisky-Abfüllung, die 2016 destilliert wurde und ausschließlich in Fettercairns traditionsreichem Warehouse 14 gereift ist. Diese exklusive Komposition besticht durch ihre vielschichtigen Aromen und den vollen Ausdruck der einzigartigen Reifung.Reifungsprozess und FässerDie Whisky-Abfüllung wurde in einer Kombination aus Ex-Bourbon-Fässern und lokalen Bierfässern gereift. Diese ungewöhnliche Fässerkombination verleiht dem Whisky eine einzigartige Komplexität und Tiefe. Die Verwendung von Bourbon-Fässern fügt dem Whisky Vanille- und Honignoten hinzu, während die lokalen Bierfässer eine frische, fruchtige Note beisteuern.Aromen und GeschmackFettercairn Warehouse 14 Batch Nº001 präsentiert sich in einer natürlichen goldene Farbe und bietet ein vielfältiges Aromenprofil. Die Nase wird von Vanille, tropischen Früchten, Honig und floralen Noten begrüßt. Im Geschmack dominieren warme, getoastete Malznoten, die durch die fruchtigen und süßen Elemente ergänzt werden. Der Alkoholgehalt von 51,2 % Vol. sorgt für einen kräftigen und intensiven Trinkgenuss.Besondere MerkmaleLimitierte Abfüllung: Diese Whisky-Abfüllung ist streng limitiert und bietet somit eine exklusive Gelegenheit für Whisky-Kenner.Einzigartige Reifung: Die Kombination aus Ex-Bourbon- und lokalen Bierfässern macht diesen Whisky zu einem echten Highlight für Liebhaber von Single Malts.Natürliche Farbe: Der Whisky zeigt eine natürliche goldene Farbe, die durch die Reifung in den ausgewählten Fässern entsteht.

Stork Club Smoky Rye Whiskey – Rauchige Komplexität mit honigsüßer HarmonieDer Stork Club Smoky Rye Whiskey vereint handwerkliche Präzision mit außergewöhnlichen Reifungsmethoden. Als 100-prozentiger Roggenwhiskey aus deutscher Produktion überzeugt er durch seine vielschichtige Aromenpalette, die von rauchigen Torfnoten bis zu sanfter Honigsüße reicht. Reifung in exklusiven Fässern für einzigartige AromenEin beträchtlicher Anteil des Destillats reift in ehemaligen Islay-Whisky-Fässern, die dem Whiskey ihre charakteristische torfig-rauchige Tiefe verleihen. Diese Fässer, einst mit peaty Single Malts befüllt, übertragen über Jahre hinweg komplexe Raucharomen auf den Roggenwhiskey. Ergänzt wird das Profil durch individuell getoastete Eichenfässer aus amerikanischer und deutscher Eiche, die für zusätzliche Würze und eine ausgeprägte Honigsüße sorgen. Charakteristik im GeschmackserlebnisDie Kombination aus frischen Eichenfässern und exklusiven Ex-Islay-Fässern kreiert einen Whiskey mit herausragender Balance: Am Gaumen entfalten sich zunächst rauchig-torfige Nuancen, gefolgt von würzigen Roggentönen und einer warmen Karamellnote. Das Finale besticht durch eine langanhaltende Süße mit Anklängen von Vanille und geröstetem Holz. Die Abfüllung erfolgt in einer edlen Geschenkbox – ideal für Sammler:innen und Genießer:innen, die besondere Spirituosen schätzen. Eigenschaften im Überblick100 % Deutscher Roggen: Hochwertiges Getreide aus regionalem Anbau bildet die Basis des Whiskys Ex-Islay-Fässer: Verleihen intensive Raucharomen durch langjährige Reifung Individuell getoastete Eichenfässer: Amerikanische und deutsche Eiche für honigsüße Würze Komplexes Geschmacksprofil: Harmonisches Zusammenspiel von Torfrauch, Karamell und Vanille

Flor de Caña 18 Year Rum – Premium Nachhaltiger GenussDer Flor de Caña 18 Jahre alte Rum ist ein herausragender Premium-Rum aus Nicaragua, der durch seine nachhaltige Herstellung und exzellente Qualität besticht. Dieser Rum reift über 18 Jahre in kleinen Eichenfässern, was ihm eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität verleiht. Die Produktion erfolgt klimaneutral und Fair Trade zertifiziert, wobei ausschließlich 100 % erneuerbare Energie zum Destillieren verwendet wird. Zudem wird auf jeglichen Zusatz von Zucker oder künstlichen Zusätzen verzichtet, was den natürlichen Charakter des Rums unterstreicht.Geschmackserlebnis und AromenprofilIn der Nase entfaltet sich ein reichhaltiges Bouquet mit exquisiten Noten von gerösteten Nüssen und Karamell, die sofort die Sinne ansprechen. Am Gaumen präsentiert sich der Flor de Caña 18 mit intensiven Vanille- und Gewürznoten, die harmonisch ineinanderfließen. Das Finish ist samtig weich und langanhaltend mit feinen Anklängen von Eiche und Karamell – ein Zeichen für seine sorgfältige Reifung in Bourbonfässern.Dieser Rum eignet sich hervorragend zum puren Genuss oder on the rocks sowie handwarm serviert im Brandyglas, um sein volles Aroma zu entfalten.Nachhaltigkeit als QualitätsmerkmalFlor de Caña setzt Maßstäbe in Sachen Umweltbewusstsein: Die gesamte Herstellung erfolgt nachhaltig mit einem Fokus auf Klimaneutralität. Die Fair Trade Zertifizierung garantiert faire Arbeitsbedingungen entlang der gesamten Produktionskette. Der Verzicht auf Zuckerzusatz sowie künstliche Zusätze macht diesen Rum besonders rein und authentisch.Alter: 18 JahreAlkoholgehalt: 40 % volHerkunft: NicaraguaFasslagerung: Kleine Eichen-BourbonfässerNachhaltigkeit: Klimaneutral & Fair TradeZuckeranteil: 0 g/l (ohne Zusatz)Zusatzstoffe: Frei von künstlichen Zusätzen

Panama Rum 2001 - 24 Jahre mit 52,7% Vol.Limitiert auf 226 Flaschen

Citadelle Gin Vive le Cornichon – Einzigartiger Genuss aus FrankreichDer Citadelle Gin Vive le Cornichon ist ein außergewöhnlicher Gin, der Ihre Sinne auf eine unvergessliche Reise schickt. Mit seiner speziellen Note bringt er Frische und Überraschung in jedes Glas – ein echtes Highlight für alle, die das Besondere lieben.Was macht diesen Gin so besonders?Intensive, krautige Aromen: Der charakteristische Wacholder und feiner Anis verleihen diesem Gin seine markante Tiefe und Komplexität.Grüner Charakter der Essiggurke: Die ungewöhnliche, aber faszinierende Note der Essiggurke sorgt für einen frischen, grünen Twist – ein wahrer Genuss für Entdecker.Klarer, reiner Geschmack: Ohne künstliche Farbstoffe überzeugt der Citadelle Gin Vive le Cornichon durch seine natürliche Klarheit und Reinheit.Französische Handwerkskunst: Hergestellt in liebevoller Detailarbeit in Frankreich steht dieser Gin für höchste Qualität und traditionelles Know-how.Für wen ist dieser Gin geeignet?Ob als Geschenk für Kenner oder zum eigenen Genießen – dieser Gin ist ein Muss für alle, die neue Geschmackserlebnisse suchen. Perfekt als Digestif, im Cocktail oder einfach pur genossen.Erleben Sie selbst die unverwechselbare Note des Citadelle Gin Vive le Cornichon – französische Raffinesse trifft auf kreative Innovation.Möchtest du die Beschreibung noch individueller anpassen (z.B. für eine bestimmte Zielgruppe oder einen bestimmten Verwendungszweck)? Sag mir einfach Bescheid!

Ferrand 10 Generations Cognac – Elegante Finesse aus der Grande ChampagneDer Ferrand 10 Generations Cognac stammt aus der Grande Champagne, dem hochwertigsten Terroir der Cognac-Region in Frankreich. Die kalkhaltigen Böden dieser Gegend verleihen dem Cognac eine besondere Komplexität und eine unverwechselbare Aromatik, die sich in jedem Schluck widerspiegelt. Die Grande Champagne gilt als Ursprung der exklusivsten Cognacs und steht für höchste Qualität und Tradition.Charakter und AromenMit einer Alkoholstärke von 46 % vol. ist der Ferrand 10 Generations Cognac so abgefüllt, dass die Aromen besonders intensiv und ausgewogen zur Geltung kommen. In der Nase offenbart sich eine reiche Komposition aus getrockneten Früchten wie Feigen und Datteln, begleitet von Noten von butterartigem Toffee. Die besondere Reifung in einer Kombination aus französischen Eichenfässern und ehemaligen Sauternes-Fässern verleiht dem Cognac zusätzliche Tiefe und eine elegante Süße.Am Gaumen zeigt sich der Cognac überraschend vielschichtig: Neben den fruchtigen Nuancen entfalten sich Aromen von gerösteten Nüssen wie Walnüssen und Mandeln, die von einer dezenten Würze und einer leichten Leder-Note abgerundet werden. Das Finish ist langanhaltend, warm und von einer feinen Würze geprägt.Vielseitiger Genuss und AnwendungDer Ferrand 10 Generations Cognac eignet sich ideal zum puren Genuss, etwa als Digestif nach einem festlichen Essen. Gleichzeitig ist er dank seiner ausgewogenen Struktur und seines eleganten Charakters auch ein beliebter Cocktail-Cognac, der sich für raffinierte Getränke und gesellige Anlässe hervorragend eignet. Seine hohe Qualität und die Herkunft aus der Grande Champagne machen ihn zu einem besonderen Tropfen für anspruchsvolle Genießer und Cognac-Liebhaber.

Ferrand Double Cask French Oak PX Casks Grande Champagne 1er Cru de CognacProduktbeschreibungDer Ferrand Double Cask Cognac ist ein außergewöhnlicher französischer Cognac aus der renommierten Region Grande Champagne, dem 1er Cru der Cognac-Gebiete. Seine Reifung erfolgt zunächst in klassischen französischen Eichenfässern, bevor er ein besonderes Finish in süßen Pedro Ximénez (PX) Sherryfässern erhält. Dieses doppelte Fasslager verleiht dem Cognac eine außergewöhnliche Tiefe und Komplexität.Im Bouquet präsentiert sich der Cognac mit einer harmonischen Kombination aus gerösteten Haselnüssen und würziger Muskatnuss, ergänzt durch süße Noten von Vanille, Rosinen und eingelegten Pflaumen. Am Gaumen entfalten sich reichhaltige Aromen von Ahornsirup, gekochten Äpfeln, Feigen und einer feinen Zimtnote, die für eine angenehme Wärme sorgen. Der lange Abgang besticht durch eine dezente Würze, begleitet von Anklängen an Schwarztee und Zedernholz, die den Charakter dieses Cognacs nachhaltig prägen.Mit einem Alkoholgehalt von 42,3 % Vol. bietet der Ferrand Double Cask eine ausgewogene Trinkstärke, die sowohl pur als auch in hochwertigen Cocktails überzeugt. Die hochwertige Qualität und die sorgfältige Fassauswahl spiegeln die französische Handwerkskunst wider. Das Produkt wird in einer eleganten Geschenkverpackung geliefert, was es zu einer attraktiven Wahl für besondere Anlässe macht.EigenschaftenReifung in französischer Eiche mit Finish in Pedro Ximénez Sherryfässern Herkunft: Grande Champagne, 1er Cru de Cognac, Frankreich Duft: Haselnuss, Muskatnuss, Vanille, Rosinen, eingelegte Pflaumen Geschmack: Ahornsirup, gekochte Äpfel, Feigen, Zimt Abgang: Würzig mit Noten von Schwarztee und Zedernholz Alkoholgehalt: 42,3 % Vol. Hochwertige Qualität Lieferung in Geschenkverpackung

Yoshi Nama Matcha VodkaDer Yoshi Nama Matcha Vodka ist eine besondere Spirituose, die japanische Teekultur mit hochwertiger Wodka-Handwerkskunst verbindet. Hergestellt in Deutschland, zeichnet sich dieser Vodka durch seinen intensiven und klaren Charakter aus, der von der Philosophie des Tanuki Yoshi inspiriert ist – eine Verbindung von Natur und traditionellem Handwerk.Charakter und GeschmackIm Mittelpunkt steht das Aroma des Matcha-Tees, der aus sorgfältig beschatteten Teeblättern gewonnen wird. Diese werden fein vermahlen mit Granit- und Porzellansteinen, was dem Vodka ein unverwechselbares, pflanzlich-grünes und florales Profil verleiht. Das Geschmackserlebnis ist mild, harmonisch und komplex, mit einer eleganten Umami-Note, die dem Getränk Tiefe und Balance verleiht. Der Alkoholgehalt beträgt 42 % Vol., was dem Vodka eine kraftvolle, aber ausgewogene Präsenz verleiht.Der Yoshi Nama Matcha Vodka eignet sich sowohl zum puren Genuss als auch als raffinierte Basis für Cocktails, die von der japanischen Teezeremonie inspiriert sind.Herkunft und HerstellungDie Marke Yoshi Nama stammt aus Düsseldorf und bringt mit diesem Produkt ein Stück japanischer Tradition nach Deutschland. Die Inspiration kommt aus Uji, dem Ursprungsort der japanischen Teezeremonie, was sich in der Reinheit und dem Respekt vor den Zutaten widerspiegelt. Die Kombination aus handwerklicher Präzision und natürlichen Rohstoffen macht diesen Vodka zu einer außergewöhnlichen Spirituose.Produktdetails:Alkoholgehalt: 42 % Vol.Füllmenge: 0,5 LiterHerkunft: DeutschlandGeschmack: Florale Matcha-Noten, Umami, pflanzlich-grünVerwendung: Pur, auf Eis oder als CocktailbasisDer Yoshi Nama Matcha Vodka ist eine innovative Spirituose, die traditionelle japanische Aromen mit moderner Destillationskunst verbindet und so ein einzigartiges Genusserlebnis schafft.

Two Chefs Brewing – Bon Chef New England IPABon Chef ist ein New England IPA mit einem Alkoholgehalt von 5,0 % und einem moderaten Bitterkeitsgrad von 22 IBU. Dieses Bier zeichnet sich durch seine trübe, hazy Optik und einen fruchtigen Charakter aus, der durch die Verwendung der Hopfensorten Mosaic und Citra entsteht.Geschmack und AromaDas Bon Chef besticht durch eine charmant glatte Textur und einen cremigen Körper, der das Trinkerlebnis besonders angenehm macht. Die Hopfenmischung verleiht dem Bier intensive, hopfenbetonte Aromen mit ausgeprägten fruchtigen Noten von Passionsfrucht, Melone und Litschi. Ergänzt werden diese durch grasige Nuancen und eine dezente Süße, die das Bier ausgewogen und erfrischend macht. Die geringe Bitterkeit sorgt dafür, dass das Bier leicht und „smashable“ bleibt, also problemlos in größeren Mengen genossen werden kann.CharakteristikaAlkoholgehalt: 5,0 % Bitterkeit: 22 IBU Stil: Hazy New England IPA Hopfen: Mosaic & Citra Optik: Trüb, hazy Geschmack: Fruchtig, cremig, leicht grasig mit süßen Untertönen Bon Chef eignet sich ideal für den Genuss zu jeder Tageszeit und passt gut zu leichten Speisen wie Salaten, Geflügel oder Fisch. Die Kombination aus fruchtigen Aromen und einer sanften Bitterkeit macht es zu einem vielseitigen Bier, das sowohl Einsteiger als auch erfahrene IPA-Liebhaber anspricht.

Two Chefs Howling Wolf Imperial StoutTwo Chefs Howling Wolf ist ein vollmundiger Imperial Stout mit einem Alkoholgehalt von 6 % und einem Bitterkeitsgrad (IBU) von 54. Dieses Bier zeichnet sich durch seine tiefdunkle, fast mystische Farbe aus, die durch eine raffinierte Mischung verschiedener gerösteter Malzsorten entsteht. Geschmack und AromenDas Aroma des Howling Wolf ist geprägt von intensiven Noten gerösteten Kaffees, süßem Karamell und dunkler Schokolade. Diese komplexe Kombination verleiht dem Bier eine samtige Textur und eine ausgewogene Süße, die den kräftigen Charakter des Stouts harmonisch ergänzt. Der Geschmack reicht von kräftigem Espresso bis hin zu vollmundiger, dunkler Schokolade, was das Trinkerlebnis besonders vielschichtig macht. Trotz seines robusten Geschmacks bleibt das Bier mit 6 % Alkohol überraschend gut trinkbar und lädt zu weiteren Schlucken ein.Die Röstmalze sorgen nicht nur für die dunkle Farbe, sondern auch für die charakteristische Tiefe und den vollen Körper des Bieres. Die Balance zwischen Bitterkeit und Süße macht den Howling Wolf zu einem eleganten und dennoch kraftvollen Imperial Stout, das sowohl Kenner als auch Liebhaber dunkler Biere anspricht.Two Chefs Howling Wolf ist ein Bier, das durch seine Kombination aus intensiven Aromen und vollmundigem Geschmack besticht und sich ideal für Genießer eignet, die ein komplexes, dunkles Bier mit Charakter suchen.

Fresh Hop Cold IPA 2025Charakteristik und BrauweiseDas Fresh Hop Cold IPA 2025 ist ein innovatives Bier, das den einzigartigen Charakter frisch geernteter deutscher Nasshopfen in den Vordergrund stellt. Es wird mit einer sauberen Lagerhefe kalt vergoren, was zu einem besonders knackigen und hellen Finish führt. Diese Brauweise sorgt für ein klares, erfrischendes Trinkerlebnis mit einer lebendigen Hopfenfrische.Geschmack und AromenDas Bier zeichnet sich durch eine komplexe Aromatik aus, die durch die Kombination verschiedener Hopfensorten entsteht. Der Tango-Hopfen bringt saftige Mandarinen- und Zitrusaromen ein, während Callista mit Beeren- und Steinfruchtnoten ergänzt. Titan sorgt für eine ausgewogene Balance mit Kräuter- und Blumennoten sowie einer sauberen Bitterkeit. Insgesamt ergibt sich ein erfrischend trockenes und knackiges Bier, das mit lebendigem, frischem Hopfenaroma überzeugt.Technische DetailsAlkoholgehalt: 6 % Vol.Verwendung von frisch geerntetem deutschen NasshopfenKaltvergärung mit sauberer LagerhefeAromenprofil: Passionsfrucht, Zitrus, SteinfrüchteDieses Cold IPA ist ein modernes, hopfenbetontes Bier, das durch seine besondere Brautechnik und die Auswahl hochwertiger Hopfensorten ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis bietet.

Iron Balls Gin - 40% Vol.Der Iron Balls Gin ist ein ausgesprochen exotisches Wacholderdestillat und wird in Thailand produziert. Er besteht aus einem Basisalkohol aus Ananas und Kokosnüssen. Die regionalen Rohstoffe werden zunächst fermentiert und anschließend destilliert. Der daraus resultierende Alkohol trägt bereits eine angenehm fruchtige und leicht süßliche Note. Im ihm werden dann die Botanicals nach einer geheimen Rezeptur für einige Stunde mazeriert und erneut destilliert. Der Kupferbrennkessel stammt übrigens vom deutschen Traditionsunternehmen Carl aus der Nähe von Stuttgart und wurde speziell für die Herstellung vom Iron Balls Gin angefertigt. Nachdem er auf die Trinkstärke von 40% vol. Alkoholgehalt eingestellt wurde, wird er in die markante Flasche, die an eine Kanonenkugel erinnert, abgefüllt. Der im Boden geprägte Totenkopf auf der Unterseite der Flasche regt hier zusätzlich die Piratenphantasie an. Der Totenkopf findet sich zudem mehrfach im Design wieder. So nämlich auch auf dem Korken, als auch als Prägung auf dem edlen Etikett. Hinter dem Gin steckt der gebürtige Australier Ashley Sutton. Aufgewachsen ist in einer Familie aus Seeleuten. Vielleicht bezeichnet er sich deshalb selbst als modernen Piraten mit einem Faible für exklusives Design. Neben seinem Gin ist er nämlich zudem verantwortlich für einige der bekanntesten und atemberaubendsten Bar-Designs in ganz Asien. Die Idee zum eigenen Gin entstand bereits im Jahr 2015 in Thailand und als Herstellungsort wählte Ashley Sutton die Hauptstadt Bangkok. Im Bouquet überzeugt der Iron Balls Gin mit einer angenehm fruchtigen Note. Der Duft erinnert an reife Ananas, Kokos und frische Zitrusfrüchte. Die typische Wacholdernote ist unterschwellig wahrnehmbar und wird von würzigem Koriander und filigranen Kräuteraromen begleitet. Am Gaumen ist der Gin ausgesprochen mild und besitzt eine exotische süße Note. Die fruchtigen Nuancen sind geprägt von erfrischenden Zitrustönen und eine Kombination aus Kokos und Ananas. Abgerundet wird die Komposition von würzigen Anklängen von Wacholder, Koriander und Basilikum. Im Abgang erscheint eine leichte Schärfe des Ingwers und der Nachhall wird von Aromen von exotischen Früchten begleitet. Der Iron Balls Gin ist wunderbar pur zu genießen. Er ist aber definitiv kein Wacholderkracher, sondern wird eher durch seine exotische Fruchtnote beschrieben. Im Gin&Tonic empfiehlt sich ein klassisches Indian Tonic Water mit einer Garnitur aus Ananas und frischen Basilikumblättern.

Riot Gin  - 50% VolRiot Gin ist ein klassischer London Dry Gin, der sich auf das Wesentliche fokussiert: eine klare Wacholdernote, intensiver als Du es von vielen anderen Gins kennst. Diese wird durch sechs sorgsam ausgewählten Botanicals ergänzt zu einer kräftig-komplexen Komposition feinsten Gin-Geschmacks.

Don Pancho Origenes 18 Years Reserva - 40% Vol.Origenes Reserva 18 ist das mittlere der drei Meisterwerke von Francisco Fernandez Perez, auch genannt „Don Pancho“. Der Rum reifte 18 Jahre in ausgesuchten, nicht ausgebrannten, amerikanischen Eichenfässern aus Kentucky. Für den Origenes 18 wurden nur sorgsam ausgesuchte Fässer aus Don Panchos Fasslager verwendet, die den perfekten Rum ergeben. Aus diesem Grund finden auch nur wenige hundert Flaschen dieses exquisiten Rums den Weg nach Deutschland.Verkostungsnotiz: In der Nase Aromen von Honig, Tee, weiches Kardamom und Feigen. Zunächst ein süßer, luxuriöser, erster Geschmack am Gaumen, der sich dann in cremige Vanille wandelt und anschließend trocken wird wie eine Kolanuss mit einigen braunen Gewürzen. Langes, reichhaltiges Eichen-Finish, welches nur zögerlich den Gaumen verlässt. Eine perfekte Balance der Aromen machen diesen Rum so unglaublich gut!über Don Pancho: Señor Francisco „Don Pancho“ Fernandez Perez ist seit über sechs Jahrzehnten in der Rumwelt engagiert. Seine Karriere begann auf Kuba mit Havanna Club, wo er zuletzt als Master Blender tätig war und als enger Vertrauter von Fidel Castro galt. Anfang der 1990er Jahre ging er nach Panama, wo er zusammen mit Varela Hermanos Crafting Ron Abuelo kreierte. In den darauffolgenden Jahren wirkte er aufgrund seiner einzigartigen Erfahrung und Sensorik bei diversen Marken mit. So entstanden unter seiner Obhut in verschiedenen Funktionen Marken wie Grander Rum, Ron de Jeremy, Panama Red, Cana Brava oder Selvarey Rum, Zafra und einige mehr. Im Alter von 75 Jahren (2012) präsentierte Don Pancho dann sein Meisterwerk, der erste Rum, der seinen Namen trägt. Origenes by Don Pancho. Dieser Rum, den er so lange geheim gehalten hatte, ist ein Spiegelbild der kubanischen Seele von Don Pancho.  „Origenes ist ein Rum, wie Rum nach meiner Meinung zu sein hat. Ich nehme da keine Rücksicht auf Meinungen."

Casamigos Anejo Tequila - 40% Vol. Das Haus der Freunde (so in etwa kann man die spanische Namenskombination – frei – übersetzen), ist ein Tequila, der eigens für das gehobene Segment der Agavenbrände aus dem mexikanischen Jalisco kreiert wurde. Nach der Destillation der Herzen der blauen Weber Agave ruht der Brand noch 14 Monate in ehemaligen Bourbon Fässern aus Amerikanischer Weisseiche. Tasting Notes • Nase: Würziger Start, begleitet von Karamellnoten, Vanille und Eichenholz. • Gaumen: facettenreiche und weiche Textur, mit typischer Agavennote, Bourbon-Vanille, Karamellcreme und delikater Eichenwürze • Finish: langer, seidig-würziger Ausklang Unsere Empfehlung: Der Anejo Tequila von Casamigos wird am besten pur bei Zimmertemperatur genossen. Casamigos Tequila - die Firmengeschichte Der Casamigos (übersetzbar mit Haus der Freunde) ist ein Gemeinschaftsprojekt von George Clooney und seinem Freund Rande Gerber. Beide haben sich aus einer „Stammtischlaune“ heraus entschlossen, etwas für den gediegenen Tequila-Genuss zu tun. Gesagt, getan, holte man sich noch Spezialisten ins Boot und gründete 2013 im mexikanischen Bundesstaat Casamigos die Tequila Marke. Vor Ort wird ein Tequila nach höchsten handwerklichen Maßstäben hergestellt mit dem man (sowohl Silver als auch Reposado und Anejo) in kürzester Zeit eine Reihe von Preisen und Awards abräumte. Mittlerweile gehört Casamigos zum Diageo Konzern, der das Prestigeunternehmen für etwa 700 Mio USD abkaufte (manche sprechen gar von einer Milliarde Dollar).

Thomson New Zealand Single Malt Whisky - South Island Peat - 46% Vol.Stilecht im ALLBLACK Design und ganz ohne Kiwi Geschmack Ohne übertreiben kann man sagen, dass der South Island Peat Whisky wirklich weit hergeholt ist! Neuseeland, dem anderen Ende der Welt (manchen auch eher als: Mittelerde bekannt) Hier werden in der Thomson Destillery seit 2009 Whiskies destilliert, wie es ursprünglicher nicht sein kann. Aus traditionell drei Zutaten, nämlich: Wasser, Hefe, Gerstenmalz, werden im kleinen Örtchen Riverhead, nordöstlich von Auckland, feinste Spirituosen hergestellt. Der South Island Peat ist ein junger, lebendiger Whisky, der aus 100% Neuseeländischem Gerstenmalz und Torf von der Südinsel Neuseelands hergestellt wird. Destilliert wird der Whisky in kleinen Chargen in Kupferkesseln. Und was kann der "Kiwi" nun im Glas?!  Nun zunächst begrüßt er Dich mit einer schönen erdig-torfigen Nase, die in sanfte Anklänge von Vanille und Milchschokolade übergeht.  Am Gaumen machen sich Aromen von frisch gebackenem Brot, Kräutern und einer gewissen Lollie-Säure breit. Im Finish präsentiert sich der South Island Peat Whisky mineralisch mit sanften Meersalz- Noten 

Ron Cristóbal Niña - 40% Vol. Dieser Premium Rum Blend aus der Dominikanischen Republik wurde 8-12 Jahre in Ex-Bourbonfässern gereift. Niña ist der Spitzname des Schiffes Santa Clara, das Columbus auf mehreren seiner Abenteuer nach Amerika begleitete. Aufgrund der Meuterein in den Kolonien und des Geldmangels musste Columbus das Schiff verkaufen. Das Schicksal des Schiffs ist unbekannt.Duft: Unglaublich komplex und ausgewogen. Das Bouquet lässt auf grüne Erdbeeren und blumige Noten schließen, abgerundet mit frischer Eiche und Creme Brulee mit karamellisierter ZuckerkrusteGeschmack: Üppige Aromen von Pfefferminzschokolade und Marshmallows. Der Abgang ist sanft und weich mit Vanillenoten, die ein seidiges Gefühl im Gaumen hinterlassen

Men’s Needs Red Dornfelder 2018er Jahrgang - trocken mit 13,5% Vol.Eigendesign vom Chateau Schembs aus Rheinhessen. Der original Wein heißt From Dusk Till Dawn und hat 13,5% Vol.. Der Chateau Schembs Dornfelder ist eine facettenreicher dunkelroter Rotwein, die mit erstaunlich vieler Beerenfrucht, einer reifen und zartlichen Tannine überrascht. Ein sehr lässiger, geschmeidiger Rotwein made in Germany mit angenehmer Säure und ganz viel Breite im Geschmack.

Gold of Mauritius - 40% Vol.Gold of Mauritius Solera 5 erhält eine längere Reifephase, ebenfalls in südafrikanischen Süßweinfässern. Die Aromen von tropischer Fruchtigkeit, begleitet von gerösteten Nüssen werden um dezente Noten von Holz ergänzt. In diesem reiferen Um sind alle Aromen hervorragend eigebunden und ergeben ein spektakuläres Geschmackserlebnis.Noten von Banane und Toffee machen diesen Rum auch sehr angenehm und er gibt ein leicht cremiges Gefühl im Mund.

Drilling Kaffeelikör - 27% Vol.Seit 1980 hat nun auch Hamburg mit dem DRILLING wieder eine Verschlussbrennerei. Der rechtliche und organisatorische Aufwand für den Betrieb einer Verschlussbrennerei sind enorm. All das hat die Faszination für das Handwerk und die Begeisterung von Gründer Thorsten Ferich und seinen Weggefährten für hochwertige Feinbrände nicht bremsen können. Sie sind mit der Verarbeitung, Destillation und Sensorik hochwertiger Feinbrände und Spirituosen infiziert und es ist  ihnen kein Aufwand zu hoch. Das Know-How, die Prozesse und die Verarbeitung sollen im DRILLING nicht nur durch die gläserne und offene Bauweise für jeden transparent werden. Bar, Events und Schulungen sind weiterer Bestandteil der Vision. Wie alles in der Drilling Destillerie entstand auch dieser aromatische Kaffeelikör in sorgfältiger Handarbeit. Basis für diesen Likör ist der hauseigener Filterkaffee – angebaut wie ein edler Wein und anschließend in kleinen Chargen in Bahrenfeld geröstet. So entsteht sein vielfältiges und komplexes Aroma. (Produkt stimmt nicht mit Bild überein, ist aber umso leckerer)

Taylor’s  Tawny 10 year old / 20% Vol.Zehn Jahre reift diese Portwein-Spezialität in kleinen Eichenholzfässern, bis sie die typische dunkelrote Farbe angenommen hat. Komplexe, reife Aromen und ein weicher, sehr üppiger Geschmack sind ebenfalls Ergebnis dieses oxidativen Ausbaus. Taylor’s  10 year Old Tawny verbindet die Frucht sehr harmonisch mit Noten von Nüssen, Dörrobst und Karamell.

Champagner Bollinger Special Cuvee Brut - 12%VOL60% Pinot Noir, 25% Chardonnay und 15% Pinot MeunierBollinger ist eines der wenigen Häuser, die immer noch im Privatbesitz sind, die erste Gärung des Traubenmostes großteils in Eichenfässern durchführt und zugleich eine der herausragendsten, hauseigenen Ethik-Charta hat.Ein Duft von reifen Früchten und Gewürzen mit Anklängen von Bratapfel, Apfelkompott und Pfirsich. Auf der Zunge Birne, Brioche, Gewürze und frische Walnuss. 

Manta Gin - 40% VolWie ein Manta vor den Küsten Hawaiis, gleitet der Manta New Western Gin geschmeidig dahin.Die schonende Verarbeitung von gereiften toskanischen Wacholderbeeren verleiht dem Gin eine besondere Milde. Abgerundet durch die tropischen Noten Hawaiis ist dieser Gin ein einzigartiges Geschmackserlebnis.primäre Botanicals sindMaracujaAnanasMango

Don Pancho Origenes 30 Years - 40% Vol.Origenes Reserva Especial 30 ist das absolute Meisterwerke von Francisco Fernandez Perez, auch genannt „Don Pancho“. Der Rum reifte 30 Jahre in ausgesuchten, nicht ausgebrannten, amerikanischen Eichenfässern aus Kentucky. Für den Origenes 30 wurden äußerst sorgsam ausgesuchte Fässer aus Don Panchos Fasslager verwendet. Jede Flasche ist von Hand nummeriert und von ihm signiert. Dieser Rum ist Don Panchos Vision von dem, was wahrer Luxus-Rum sein sollte: echte Reifung. Dies ist der Weg des Masterblenders, seine Vergangenheit zu honorieren und auch diejenigen zu ehren, die bereits vor ihm als Bewahrer der kubanischen Tradition der Rum-Herstellung galten.Verkostungsnotiz: In der Nase ein exquisites, weiches Karamell-Bouquet, gefolgt von tief-geschichteten Aromen von Vanille und Eiche und starken Noten von Tabak, Pralinen, Pecan-Nüssen und Orangenschalen. Am Gaumen überzeugt der Origenes 30 mit einem komplexen Körper, einer weichen Textur, mit Feigen- und Bourbon-Noten. Ein sehr langer, trockener und warmer Abgang, mit Anklängen von Cognac und gerösteten Nüssen. In Don Panchos Worten: Dies ist kein Aperitif, vielmehr ein Digestiv; langsam und pur genießen.über Don Pancho: Señor Francisco „Don Pancho“ Fernandez Perez ist seit über sechs Jahrzehnten in der Rumwelt engagiert. Seine Karriere begann auf Kuba mit Havanna Club, wo er zuletzt als Master Blender tätig war und als enger Vertrauter von Fidel Castro galt. Anfang der 1990er Jahre ging er nach Panama, wo er zusammen mit Varela Hermanos Crafting Ron Abuelo kreierte. In den darauffolgenden Jahren wirkte er aufgrund seiner einzigartigen Erfahrung und Sensorik bei diversen Marken mit. So entstanden unter seiner Obhut in verschiedenen Funktionen Marken wie Grander Rum, Ron de Jeremy, Panama Red, Cana Brava oder Selvarey Rum, Zafra und einige mehr. Im Alter von 75 Jahren (2012) präsentierte Don Pancho dann sein Meisterwerk, der erste Rum, der seinen Namen trägt. Origenes by Don Pancho. Dieser Rum, den er so lange geheim gehalten hatte, ist ein Spiegelbild der kubanischen Seele von Don Pancho.  „Origenes ist ein Rum, wie Rum nach meiner Meinung zu sein hat. Ich nehme da keine Rücksicht auf Meinungen."