Küchenzubehör

Praktische Küchenhelfer & -Geräte sind unverzichtbar. Zudem haben wir hochwertige und einzigartige Messer  - natürlich handgeschmiedet. Und weil dein Messer immer scharf sein sollte, bestelle dir jetzt den HORL: der Messerschärfer für höchste Qualitätsansprüche.
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HORL 3 Cruise
HORL® 3 Cruise – Der Allrounder für deine Klingen Der HORL® 3 Cruise ist der perfekte Rollschleifer für alle, die einen praktischen, nachhaltigen Allrounder suchen. Mit zwei Schleifwinkeln und hochwertigen Materialien aus dem #tide Ocean Kunststoff verleiht er Küchen- sowie Taschenmessern eine neue Schärfe – und das mit minimalem Aufwand. Nachhaltig und funktional – Das #tide Ocean Material Der HORL® 3 Cruise besteht aus hochwertigem, ozeangebundenem Kunststoff, der von einem Schweizer Partner am Strand gesammelt und zu Granulat verarbeitet wird. Dieses Material sorgt nicht nur für eine nachhaltige Herstellung, sondern auch für eine stilvolle Sand-Optik, die perfekt in jede Küche passt. Diamantscheibe für effizientes Einschleifen Die Diamantscheibe des HORL® 3 Cruise ermöglicht ein schnelles und effizientes Einschleifen von Messern jeder Härte. Mit Blockdiamanten ausgestattet, erzielt sie bis zu 80% mehr Abtrag als die vorherige Generation und sorgt für ein gleichmäßiges und präzises Schliffbild. Edelstahl-Abziehscheibe für ein perfektes Finish Nach dem Einschleifen mit der Diamantscheibe sorgt die fest verbaute Edelstahl-Abziehscheibe für eine glatte und saubere Messerschneide. Mit wenigen Zügen entfernt sie den Schleifstaub und verfeinert das Ergebnis für eine noch präzisere Schärfe. Maximale Haftkraft für präzises Schleifen Das HORL® Grip Pad sorgt für eine bis zu 70% stärkere Haftkraft im Vergleich zu den Vorgängermodellen. In Kombination mit den Neodym-Magneten wird das Messer sicher fixiert und bleibt in der optimalen Position für ein gleichmäßiges Schleifen. Vielseitige Schleifwinkel für jede Klinge Die HORL® 3 Cruise bietet zwei Schleifwinkel: 20° für stabile Klingen wie Küchenmesser und 15° für feine Klingen aus Damast- oder Kohlenstoffstahl. So erhält jede Klinge die ideale Schärfe, die ihren spezifischen Anforderungen entspricht. Produkdetails Schleiflehre mit zwei Schleifwinkeln: 15° und 20°. Diamantscheibe mit Blockdiamanten für schnelles Einschleifen. Edelstahl-Abziehscheibe für saubere und glatte Schneide. HORL® Grip Pad für bis zu 70% mehr Haftkraft und sicheren Halt. Hergestellt aus #tide Ocean Material für nachhaltige Produktion. Ultrastarke Neodym-Magnete für präzise Fixierung des Messers. Hergestellt in Deutschland – Made in Schwarzwald. Für Küchenmesser, Taschenmesser und viele andere Klingen geeignet. Funktioniert mit allen HORL® Rollschleifern. Einfach von Hand zu reinigen.

99,00 €*
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HORL 3 Premium Set
HORL® 3 Premium Schärfe-Set – Der Feinschliff für deine Messer Mit dem HORL® 3 Premium Schärfe-Set erzielst du ultrascharfe Messergebnisse. Verfeinere den Schliff deiner Messer mit den Edelkorund-Schleifscheiben Nr. 4 und Nr. 5 und sorge mit dem Abziehleder für ein professionelles Finish. Ideal für alle, die ihre Messer auf ein neues Schärfe-Niveau heben wollen. Fein, feiner, extrafein – Die Edelkorund-Schleifscheiben Das Set enthält zwei Edelkorund-Schleifscheiben, die deine Messer nach dem Diamantschliff weiter verfeinern. Die Nr. 4 (Fein) sorgt für ein glattes Schliffbild, während die Nr. 5 (Extrafein) für ein noch feineres Ergebnis sorgt – für eine Klinge, die praktisch ohne Widerstand durch das Schnittgut gleitet. Schritt für Schritt zum Profi-Schliff Beginne mit der Fein-Schleifscheibe, um das Schliffbild zu verfeinern. Danach kannst du mit der Extrafein-Scheibe noch einen letzten Schliff hinzufügen, um das Messer auf Profi-Niveau zu bringen. Einfach und präzise – ohne den Einsatz von Wasser oder Öl. Abziehleder für das perfekte Finish Das HORL® Abziehleder ist das perfekte Werkzeug für den letzten Feinschliff. Mit zwei unterschiedlich bearbeiteten Seiten – eine raue und eine feine – befreist du die Messerschneide von feinstem Schleifstaub und sorgst für ein glattes, sauberes Finish. Schnelles Wechseln der Schleifscheiben dank Quick Lock System Die HORL® Quick Lock Schleifscheiben können problemlos an deinem HORL® 3 Rollschleifer gewechselt werden. Damit hast du im Handumdrehen die richtige Schleifscheibe für den Feinschliff montiert und kannst sofort mit dem Schärfen deiner Messer beginnen. Produkdetails Für HORL® 3 und HORL® 3 Pro Rollschleifer (nicht kompatibel mit HORL® 3 Cruise und HORL® 2). Enthält zwei Edelkorund-Schleifscheiben: Nr. 4 (Fein) und Nr. 5 (Extrafein) für ultrascharfe Ergebnisse. Abziehleder mit zwei unterschiedlich bearbeiteten Seiten (rau und fein) für das perfekte Finish. Kein Wasser oder Öl erforderlich – trockene Anwendung. Quick Lock System für einfaches Wechseln der Schleifscheiben. Ideal für alle, die ihre Messer auf Profi-Niveau schärfen wollen. Hergestellt in Deutschland – Made in Schwarzwald.

119,00 €*
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HORL 3 Pro
HORL 3 Pro Rollschleifer: Perfektion im Messerschärfen Der HORL 3 Pro Rollschleifer revolutioniert das Schärfen von Küchenmessern. Mit der neuesten Technologie, einschließlich eines Planetengetriebes und einem innovativen Quick-Lock-System, bietet der HORL 3 Pro außergewöhnliche Präzision, Schnelligkeit und Flexibilität. Mit sechs einstellbaren Schleifwinkeln für individuelle Bedürfnisse und einer Diamant-Schleifscheibe für bis zu 80% schnelleren Materialabtrag stellt der HORL 3 Pro eine ideale Wahl für Messerliebhaber dar, die höchste Ansprüche an Schärfe stellen. Präzise Schleifergebnisse durch variable Schleifwinkel Der HORL 3 Pro Rollschleifer bietet eine Schleiflehre mit sechs einstellbaren Winkeln, die eine maximale Anpassung an verschiedene Messerarten ermöglichen. Neben den Standardwinkeln von 15° und 20° können auch vier zusätzliche Winkel für spezielle Anforderungen gewählt werden. Diese Flexibilität sorgt für präzise, wiederholbare Ergebnisse und eine längere Lebensdauer der Messer. Planetengetriebe für dreimal schnellere Ergebnisse Das im HORL 3 Pro integrierte Planetengetriebe sorgt für eine 3-fache Beschleunigung des Schleifprozesses im Vergleich zu herkömmlichen Rollschleifern. Dies ermöglicht eine blitzschnelle Bearbeitung der Messer und liefert professionelle Ergebnisse in Rekordzeit. Dank dieser Technologie wird das Schärfen von Messern besonders effizient und mühelos. Diamant-Schleifscheibe für maximale Effizienz Die Diamant-Schleifscheibe des HORL 3 Pro verwendet Blockdiamanten, die bis zu 80% mehr Material abtragen als die Vorgängermodelle. Dies führt zu einem schnelleren Einschleifen und einem gleichmäßigen, feineren Schliffbild. Diese Scheibe eignet sich für Messer aller Härtegrade und sorgt für eine schnelle und präzise Schärfung. Keramik-Abziehscheibe für das perfekte Finish Nach der Bearbeitung mit der Diamant-Schleifscheibe wird die Keramik-Abziehscheibe des HORL 3 Pro eingesetzt, um die Schneide zu glätten und den Grat zu entfernen. Wenige Bewegungen reichen aus, um eine extrem feine und gratfreie Messerschneide zu erzielen, die durch ihre Schärfe überzeugt. Quick-Lock System für einfache Handhabung Das Quick-Lock-System des HORL 3 Pro ermöglicht einen schnellen und sicheren Wechsel der Schleifscheiben mit nur einem Handgriff. Dies spart nicht nur Zeit, sondern gewährleistet auch, dass die Schleifmittel optimal und ohne Werkzeug gewechselt werden können, um jedes Messer mit der passenden Schleiftechnik zu versehen. Produkdetails Sechs einstellbare Schleifwinkel für individuelle Anforderungen Planetengetriebe für dreifach schnellere Schleifergebnisse Diamant-Schleifscheibe mit Blockdiamanten für 80% mehr Materialabtrag Keramik-Abziehscheibe für ein feines, gratfreies Finish Quick-Lock-System für schnellen Schleifscheibenwechsel Grip-Pad für sicheren Halt und stabilen Messerfixierungsmechanismus Kompatibel mit Messern aller Härtegrade Modernes Design aus hochwertigem Eichenholz

399,00 €*
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HORL 3 Pro Lehre
HORL® 3 Pro Lehre – Präzision in sechs Winkeln Die HORL® 3 Pro Lehre bietet mit sechs einstellbaren Schleifwinkeln außergewöhnliche Präzision beim Schärfen von Messern. Egal ob für den Küchenbereich oder spezielle Messer aus besonders harten Stählen, diese Lehre ermöglicht dir eine präzise Anpassung an die Bedürfnisse deiner Klingen. Sechs einstellbare Schleifwinkel Mit der HORL® 3 Pro Lehre kannst du aus sechs Schleifwinkeln wählen: 10°, 13°, 15°, 20°, 22° und 25°. Diese Auswahl ermöglicht dir die ideale Anpassung für unterschiedliche Klingenarten, von filigranen Messern bis hin zu stabilen Outdoor-Messern und zähen Stählen. Optimale Haftkraft mit dem neuen Grip-Pad Das neu entwickelte HORL® Grip-Pad sorgt für bis zu 70% mehr Halt im Vergleich zu früheren Modellen. Dies garantiert eine sichere Fixierung der Messer während des Schleifens, selbst bei kleineren Klingen, und schützt gleichzeitig vor Schleifstaub. Einfache Handhabung und hohe Präzision Durch die ultrastarken Neodym-Magnete und die feine Silikonmembran im Grip-Pad wird dein Messer sicher fixiert. Das garantiert einen konstanten, reproduzierbaren Schleifwinkel und ermöglicht ein gleichmäßiges Schärfen ohne Materialabtrag. So bleibt die Schärfe deiner Messer dauerhaft erhalten. Vielseitig einsetzbar für verschiedene Klingenarten Dank der unterschiedlichen Schleifwinkel eignet sich die HORL® 3 Pro Lehre sowohl für stabile Küchenmesser als auch für hochwertige Messer mit filigranen Schneiden aus Damast- oder Kohlenstoffstahl. So behält jedes Messer die optimale Schärfe für seine Einsatzbereiche. Produkdetails Sechs einstellbare Schleifwinkel: 10°, 13°, 15°, 20°, 22° und 25°. HORL® Grip-Pad für bis zu 70% mehr Haftkraft. Ultrastarke Neodym-Magnete für maximale Fixierung. Für alle Messerarten geeignet – von Küchenmessern bis zu Outdoor-Messern. Hergestellt im Schwarzwald mit höchster Präzision. Funktioniert in Kombination mit dem HORL® Rollschleifer für eine konstante Schleifwinkelreproduktion.

119,00 €*
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HORL 3 Rollschleifer Eiche
HORL® 3 Rollschleifer – Der Klassiker in Oak (Eiche) Der HORL® 3 Rollschleifer in Eiche kombiniert höchste Präzision und Flexibilität mit einem edlen Design. Mit dem Quick Lock System und wechselbaren Schleifscheiben erreichst du spielend einfach die perfekte Schärfe für jedes Messer, von robusten Küchenmessern bis zu feinen Damastklingen. Mehr Schärfe im Handumdrehen Dank des innovativen HORL® Quick Lock Systems kannst du Schleifscheiben mit nur einem Handgriff wechseln. So passt du das Schärfen deiner Messer jederzeit an den gewünschten Schärfegrad an und erzielst beeindruckende Ergebnisse in kürzester Zeit. Diamantscheibe für schnelles Einschleifen Die Diamantscheibe ist bereits vormontiert und sorgt für ein schnelles und effizientes Einschleifen von Messern jeder Härte. Mit extrem langlebigen Blockdiamanten wird deine Klinge schnell wieder scharf. Keramikscheibe für eine gratfreie Schneide Mit der fest verbauten Keramik Abziehscheibe entfernst du nach dem Einschleifen den Grat und sorgst für eine glatte Messerschneide, die perfekt in der Hand liegt und ideal durch das Schnittgut gleitet. Erstklassige Holzqualität aus dem Schwarzwald Der HORL® 3 Rollschleifer in Eiche wird aus hochwertigem Eichenholz gefertigt, das wochenlang getrocknet und präzise gefräst wird. Das natürliche, gut gemaserte Holz verleiht dem Rollschleifer einen einzigartigen Charakter und macht ihn zu einem echten Blickfang in jeder Küche. Produkdetails Inklusive Diamant-Schleifscheibe und Keramik Abziehscheibe für schnelles Einschleifen und feines Abziehen. Mit Quick Lock System für einfaches Wechseln der Schleifscheiben. Schleifwinkel von 20° für robuste Klingen und 15° für feine Klingen. Erstklassiges Eichenholz aus dem Schwarzwald für höchste Präzision und einzigartiges Design. Starker Halt durch das HORL® Grip Pad und ultrastarke Magneten für eine sichere Fixierung der Messer. Hergestellt in Deutschland – Made in Schwarzwald.

169,00 €*
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HORL 3 Rollschleifer Nussbaum
HORL® 3 Rollschleifer – Der Klassiker in Nut (Nussbaum) Der HORL® 3 Rollschleifer in Nussbaum kombiniert herausragende Präzision mit einem edlen, dunklen Design. Der innovative Quick Lock Mechanismus und die wechselbaren Schleifscheiben machen es einfach, jedes Messer im Handumdrehen auf Profi-Niveau zu schärfen – für eine langanhaltende, spitze Schneide. Mehr Schärfe im Handumdrehen Mit dem HORL® Quick Lock System wechselst du Schleifscheiben im Nu, sodass du deine Messer immer im gewünschten Schärfegrad bearbeiten kannst. Schnell und effizient – so macht das Schärfen Spaß! Diamantscheibe für schnelles Einschleifen Die vormontierte Diamantscheibe sorgt für schnelles Einschleifen deiner Messer, ganz gleich welchen Härtegrades. Die Blockdiamanten garantieren eine hohe Abtragsleistung und sorgen für eine präzise Schärfe. Keramikscheibe für eine gratfreie Schneide Mit der Keramik Abziehscheibe verfeinerst du das Ergebnis und entfernst den Grat, sodass deine Messer eine glatte, saubere Schneide erhalten – ideal für präzise Schnitte. Edles Nussbaumholz aus dem Schwarzwald Der HORL® 3 Rollschleifer in Nussbaum besticht durch seine edle Optik und das hochwertige Nussbaumholz. Wie alle HORL® Produkte wird er in präziser Handarbeit im Schwarzwald gefertigt, was ihm eine besonders hohe Qualität und Langlebigkeit verleiht. Produkdetails Inklusive Diamant-Schleifscheibe und Keramik Abziehscheibe für schnelles Einschleifen und feines Abziehen. Quick Lock System für einfaches Wechseln der Schleifscheiben. Schleifwinkel von 20° für stabile Klingen und 15° für filigrane Klingen. Hochwertiges Nussbaumholz aus dem Schwarzwald für einzigartiges Design und Präzision. Starker Halt durch das HORL® Grip Pad und ultrastarke Magneten für eine sichere Fixierung der Messer. Made in Germany – Hochwertige Fertigung im Schwarzwald.

169,00 €*
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HORL Schere
HORL Schere: Die Schere der Zukunft Die HORL Schere setzt neue Maßstäbe in Sachen Schärfe und Präzision. Dank ihrer innovativen Technologie lässt sie sich mühelos mit den HORL Rollschleifern nachschärfen. Mit einem konstanten 45° Schleifwinkel und einem Kreuzschliff, der normalerweise nur bei hochwertigen Küchenmessern zu finden ist, bietet diese Schere ein unvergleichliches Schneiderlebnis. Ihre einfache Demontage und benutzerfreundliche Handhabung machen sie zu einem praktischen und nachhaltigen Werkzeug für den täglichen Gebrauch. Innovative Technologie für perfekte Schärfe Die HORL Schere ist die erste Schere, die sich mit dem HORL Rollschleifer nachschärfen lässt. Ihr spezieller Kreuzschliff und der konstante 45° Schleifwinkel sorgen für eine präzise Schneide, die stets messerscharf bleibt. Mit der Keramik Abziehscheibe des HORL Rollschleifers können die Klingen im Handumdrehen nachgeschärft werden – für grenzenlose Schärfe bei jedem Schnitt. Einfache Handhabung und Wartung Die HORL Schere überzeugt nicht nur durch ihre Schärfe, sondern auch durch ihre einfache Wartung. Mit einem gefederten Schnellverschluss lassen sich die Klingen schnell und werkzeuglos auseinanderbauen. Dies ermöglicht eine gründliche Reinigung und Pflege der Schere sowie das mühelose Nachschärfen mit den HORL Rollschleifern – eine perfekte Lösung für langanhaltende Schärfe und Lebensdauer. Nachhaltigkeit und Kostenersparnis Dank der Möglichkeit, die HORL Schere nachzuschärfen, sparen Sie sich den regelmäßigen Kauf neuer Scheren und tragen zur Nachhaltigkeit bei. Die langlebige Konstruktion und das präzise Nachschärfen durch den HORL Rollschleifer garantieren eine Schere, die Ihnen über Jahre hinweg treu bleibt – ohne Kompromisse bei der Schneidleistung. Präzision aus dem Schwarzwald In Zusammenarbeit mit regionalen Partnern aus dem Schwarzwald wird die HORL Schere mit höchster Präzision gefertigt. Jedes Modell ist ein Meisterwerk aus Handwerkskunst, das dafür sorgt, dass Sie ein langlebiges und zuverlässiges Werkzeug in den Händen halten. Mit der HORL Schere investieren Sie in Qualität, die nicht nur scharf, sondern auch nachhaltig ist. Produkdetails Konstanter 45° Schleifwinkel für gleichbleibend scharfe Klingen Gefederter Schnellverschluss für einfache Demontage und Wartung Reproduzierbarer Kreuzschliff für professionelle Schärfe Einfach nachzuschärfen mit den HORL Rollschleifern Nachhaltig und kostensparend durch wiederholtes Nachschärfen Hergestellt in Zusammenarbeit mit regionalen Partnern im Schwarzwald

349,00 €*
B&S Grillschürze Asado braun
Die handgefertigte Koch- und Grillschürze aus Premium Rindsleder ist genau das richtige Geschenk zum Vatertag, Weihnachten oder Geburtstag für. Asado bietet in verschiedenen Kompartiments Platz für Deine Grillzange, ein Messer und Handtuch. Und in einer extra durch einen Reißverschluss gesicherten Tasche, kannst Du ganz bequem dein Smartphone verstauen!INNENFUTTER: DotsJedes Produkt der Marke Buckle & Seam ist ein Unikat. Unsere Kollektionen für Herren, werden per Hand aus Leder in seiner hochwertigsten Form gefertigt. Diese Form wird als „Full grain“ bezeichnet und bedeutet, dass das Leder in seiner vollen Stärke weiterverarbeitet wird. So entsteht ein besonders robustes Endprodukt, dass Du jahrelang an Deiner Seite tragen kannst. Die Art und Weise, in der unsere Modelle gefertigt werden, sorgt auch dafür, dass jedes von ihnen über die Jahre hinweg eine ganz eigene Patina entwickelt. So wie Du, wird Deine Schürze mit dem Alter nur schöner.DETAILSHandgefertigt in unserer eigenen 100% BSCI zertifizierten ProduktionsstätteNatürlich gegerbtes Premium Rindsleder LWG (Leather Working Group)* zertifiziert*LWG ist eine internationale, gemeinnützige Organisation und verantwortlich für das weltweit größteLeder-NachhaltigkeitsprogrammInnenfutter 100% Baumwolle (reinigbar)Original premium YKK metall Reißverschluss aus Japan

199,00 €*
Tipp
Damast Küchenmesser “Men’s Needs“
In Kombination mit einem Horl 2 Rollschleifer reduziert sich der Preis vom Messer automatisch.  Pack dazu einfach beide Artikel in den Warenkorb.Das 67 Lagen Damastmesser von uns für Euch - Küchenmesser mit ultrascharfer 23 cm Klinge und ergonomischen Griff aus Holz und Epoxidharz mit Mosaik Pin.Unser absolutes Must-have für Euren Messerblock.Super scharfes Kochmesser für Hobbyköche, Kochprofis und Grillmeister.Das Messer ist ideal zum Schneiden von Gemüse, Fisch und Fleisch aber auch Obst und Gewürzen geeignet. Die mehrlagige Klinge ist mit 23 cm länger als klassische Santokumesser und sorgt mit seinen 67 Lagen wilden Damast für einen absoluten Hingucker in Eurer Küche. Der ergonomische Griff aus Epoxidharz und Holz bringt einen sicheren Halt und besten Griff für einen sauberen Schnitt mit sich. Ein Mosaik Pin sorgt für eine Mechanische Verbindung zwischen Griff und Klinge für einwandfreie Stabilität. Und im Kopf rundet eine Metallkappe mit unserem Logo die Gesamtoptik dieses wundervollen Messers ab.Das Universalmesser ist das perfekte Geschenk für einen selbst und jeden Messerliebhaber. Ob zum Geburtstag, zu Weihnachten oder als Freundschaftsgeschenk, das Damastmesser wird in einer schwarzen Geschenkverpackung geliefert.Maße: 23 cm lange Klinge mit 2 cm Breite - Gesamtlänge von 36,5 cmDas Messer kommt in einer hochwertigen Geschenkbox mit Magnetverschluss.Das Messer nicht in die Spülmaschine!

179,90 €*
Damaszener Chef Messer - 33cm
Damaszener Chef Messer110 Lagen Damast-Stahl VG10 Stahlkern.Der Griff ist aus 430er Edelstahl mit Aluminium Netz und Resin blue (blaues Epocidharz)Länge 33cmKlinge 20,3cmGriff 12,7cmDas Messer kommt in einer hochwertigen mattschwarzen Geschenkpackung

129,90 €*
Damaszener Nakiri Messer - 31,5cm
Damaszener Nakiri Messer110 Lagen Damast-Stahl VG10 Stahlkern.Der Griff ist aus 430er Edelstahl mit Aluminium Netz und Resin blue (blaues Epocidharz)Länge 31,5cmKlinge 18,8cmGriff 12,7cmDas Messer kommt in einer hochwertigen mattschwarzen Geschenkpackung

129,90 €*
Damaszener Santoku Messer - 30,5cm
Damaszener Santoku Messer110 Lagen Damast-Stahl VG10 Stahlkern.Der Griff ist aus 430er Edelstahl mit Aluminium Netz und Resin blue (blaues Epocidharz)Länge 30,5cmKlinge 17,8cmGriff 12,7cmDas Messer kommt in einer hochwertigen mattschwarzen Geschenkpackung

129,90 €*
Dipschälchen 10er Set
Dipschälchen aus KeramikOrganische Schälchen für kleine Häppchen. Eine bunte Mischung verschiedener Töne. Aus Steingut gefertigt.Farbe: BuntMaterial: KeramikMaße: je 10,5x6cm

49,90 €*
Geiler Typ Steel Bottle 0,5L
Doppelwandige Isolierflasche aus Edelstahl mit matter Oberfläche, Tragebügel und Bambusapplikation auf dem Deckel.Hält Getränke bis zu 12 Stunden warm. bzw 24 Stunden kalt und ist zudem 100% auslaufsicher.Höhe: 22,5cmDurchmesser: 7,1cmGewicht: 290g

19,90 €*
Gourmetfleisch.de - Die Fleischbibel
Die Fleischbibel - Das neue Nachschlagwerk für Fleisch mit detaillierter Warenkunde;Fachwissen der Fleischsommeliers; Tipps und Tricks zur ZubereitungAutoren: Yannick Meurer und Timo SchwarzHard Facts:224 Seitenzahlreiche Farbfotos225 x 286 mm, HardcoverISBN 978-3-96664-150-0Fleisch – eines der ursprünglichsten Nahrungsmittel der Menschheit. Man kann es grillen, kochen oder braten und jedes Mal, mit etwas Geschick, eine schmackhafte Köstlichkeit auf den Tisch zaubern. Dieses Buch widmet sich ganz und gar dem umfassenden Thema Premiumfleisch und den Menschen, die dieses zu ihrer Leidenschaft gemacht haben.Gourmetfleisch.de ist die größte Online-Fleischtheke auf dem deutschen Markt und hat sich ausgezeichneter Qualität und einer umfangreichen und außergewöhnlichen Produktauswahl verschrieben. In diesem Standardwerk präsentierendie Fleischsommeliers eine detaillierte Rassen- und Warenkunde mit grundlegendem Basiswissen sowie exklusiven Hintergrundinformationen.Alles über die unterschiedlichen Cuts und Zubereitungsarten und jede Menge Tipps und Tricks erfahren Sie von den Fleischsommeliers und Profi-Grillmeistern, mit denen garantiert jedes Stück Fleisch zum absoluten Hochgenuss wird.

49,95 €*
HORL 2 Pro
JA. UNSER ERNST.Mit dem HORL® 2 Pro verwirklichen sich Otmar und Timo Horl einen ganz persönlichen Traum. Mit einem hochpräzisen innenliegendem Planetengetriebe wird durch eine einfache Rollbewegung eine dreifache Schleifbewegung erzeugt. Somit wird mit dem HORL® 2 Pro mit dreifacher Geschwindigkeit im Vergleich zu den anderen HORL® Rollschleifern geschliffen. Massive Edelstahl- und Aluminiumkomponenten sorgen für eine besonders edle Optik.DIAMANT SCHLEIFSCHEIBEDie von uns verwendeten Industriediamanten eignen sich für alle Messerstähle jeden Härtegrades um ohne Wasser effizient zu schärfen. Bei sachgemäßem Gebrauch muss der HORL® Diamant Standard nie ausgetauscht werden. Die Korngröße von 46 μm schleift effizient und präzise für ein hochwertiges Schärfeergebnis.KERAMIK ABZIEHSCHEIBENach der Bearbeitung mit dem HORL® Diamant Standard verfeinert die Keramik Abziehscheibe das Schleifergebnis bedeutend.Hierfür genügen bereits wenige Bewegungen. Das Ergebnis ist eine glatte und sauber geschliffene Messerschneide.20° SCHLEIFWINKEL FÜR STABILE SCHÄRFEDer 20° Schleifwinkel sorgt in kurzer Zeit für neue Schärfe. Das Messer behält durch die stabile Schneide lange seine Schärfe und eignet sich für unterschiedlichste Schnitte im Küchenalltag. Auch im Outdoorbereich verleiht er vielen Taschenmessern eine stabile Schneide und exzellente Schärfe für den täglichen Gebrauch.15° SCHLEIFWINKEL FÜR FILIGRANE SCHÄRFEMit dem 15° Schleifwinkel erhalten besonders feine Klingen aus Damast- und hochwertigem Kohlenstoffstahl filigrane Schärfe. Diese Messerschneiden können sehr fein ausgeschliffen werden und behalten dabei ihre Stabilität. HOCHKARÄTIGE EFFIZIENZIndustriediamanten gelten als eines der langlebigsten und effizientesten Schleifmittel auf dem Markt. Die monokristallinen Diamanten sind härter als jeder Messerstahl. Mittels eines galvanischem Verfahrens werden die Diamanten des HORL® Diamant Standard zu ca. 55 % in einem Nickelbett fixiert. Die zu Beginn raue Oberfläche verfeinert sich nach den ersten Schleifvorgängen und der HORL®Diamant Standard hat seine gewünschte Schleifoberfläche erreicht.DIE MAGNET-SCHLEIFLEHRE DAS GEHEIMNIS ZUM KONSTANTEN WINKELDie Kombination aus starken Neodym-Magneten und dem HORL® S-Pad ermöglichen eine sichere Fixierung des Messers beim Schleifen. Verstärkt durch den Anti-Rutsch-Effekt des S-Pads, lassen sich auch kleine Klingen in gewünschter Höhe konstant und reproduzierbar schärfen.

349,00 €*
HORL Abziehleder
Ganz zum Schluss - und doch so wertvoll.Das Horl Leder aus pflanzlich gegerbtem Rindsleder verleiht der Klinge nach jedem Schleifen ein Profi-Finish. Die feinporige Oberfläche befreit die Schneide optimal von feinsten Schleifresten und sorgt für eine glatte, saubere Schneide.

29,90 €*
HORL Dock - bronze
Zuhause - in deiner Küche Mit dem Horl Dock hast du deinen Rollschleifer sofort zur Hand, wann immer du deine Messer schleifen möchtest. Das Horl Dock hält die Schleiflehre griffbereit und macht deinen Messerschärfer zum Blickfang in der Küche.  Das Horl Dock ist so konstruiert, dass die Schleiflehre magnetisch haftet, während ein Antirutschpad das sanfte Abstellen des Rollschleifers ermöglicht. Die Neigung ist mit 20 Grad exakt auf die Schleiflehre des Horl 2 Pro abgestimmt. Dank der Silikonauflage auf der Unterseite steht das Dock stabil auf jeder Fläche. Passt perfekt zum Horl 2 Pro ;)

49,90 €*
HORL Dock - graphit
Zuhause - in deiner KücheMit dem Horl Dock hast du deinen Rollschleifer sofort zur Hand, wann immer du deine Messer schleifen möchtest. Das Horl Dock hält die Schleiflehre griffbereit und macht deinen Messerschärfer zum Blickfang in der Küche.Das Horl Dock ist so konstruiert, dass die Schleiflehre magnetisch haftet, während ein Antirutschpad das sanfte Abstellen des Rollschleifers ermöglicht. Die Neigung ist mit 20 Grad exakt auf die Schleiflehre des Horl abgestimmt. Dank der Silikonauflage auf der Unterseite steht das Dock stabil auf jeder Fläche.Passt perfekt zum Horl 2 Nussbaum und Eiche ;)

49,90 €*
Horl Premiumschärfe Paket
Feinstes Zubehör für edle KüchenmesserDie Edelkorund Schleifscheiben mit #3000er und #6000er Körnung sind dazu gedacht, den Schliff der Diamantseite des Rollschleifers weiter zu verfeinern. Einfach auf den Rollschleifer aufgeschraubt, kannst Du in kürzester Zeit mit feinen Steinkörnungen Deine hochwertigen Küchenmesser zur maximalen Schärfe bringen. Die Steine können ohne Wasser benutzt werden. Nach Abschließen des Schleifvorgangs wird das Messer über das Horl Leder für die finale Schärfe abgezogen.Passend für den Horl2 in Nuss und Eiche und Horl2 Pro

119,00 €*
Tipp
Laguiole Steakmesser 6 Stk.
Steakmesser Set 6 Stk. von Laguiole in HolzboxWerten sie ihren Tisch mit Lauiole-Messern auf. Ihre Linie ist glatt, ihr Griff ist aus Rosenholz, sehr ergonomisch für einen besseren Halt, und ihre Edelstahlklinge macht eine perfekte Kante.Länge 23cmKlinge 11cmGriff 12cmDas Messerset kommt in einer Holzbox

119,90 €*
Olavson Grillpfanne - grau
Maße Grillpfanne - Länge: 46 cm - Breite: 29 cm - Höhe: 4,5 cm - Tiefe: 4 cm - Gewicht: 3,4 kg- Extra hohe Rillen für charakteristische Grillmuster und fettfreies Garen - Emaillierte Innen - und Außenfläche für höchste Langlebigkeit & leichte Reinigung - Ergonomisch geformter Griff aus Gusseisen für eine komfortable Handhabung - Perfekte Wärmespeicherung dank purem Gusseisen - Grill- und Ofenfest bis 230 °C Die quadratische Grillpfanne aus emaillierten Gusseisen wurde mit Grillmeistern entwickelt und bringt dir echte Grillergebnisse in die Küche.  Die mit Grillmeistern entwickelte Pfanne ermöglicht es dir, diverse Speisen kross anzubraten, während alle wichtigen Feuchtigkeits- und Geschmacksstoffe erhalten bleiben. Sie ist perfekt für schmackhaftes, gesundes Kochen geeignet, da das Fett einfach abläuft und sich in den besonders hohen Rillen sammelt. Die Pfanne kann extrem hoch erhitzt werden und erzeugt somit besonders viele Röstaromen und charakteristische Grillstreifen.  Die emaillierte Innenbeschichtung schützt vor Anhaftungen und erleichtert die Reinigung. Mit ihrer großzügigen Größe bietet sie ausreichend Platz für Grillgut aller Art, sei es saftiges Fleisch, knuspriges Gemüse oder sogar Meeresfrüchte.

149,00 €*
Olavson Grillpfanne - rot
Maße Grillpfanne - Länge: 46 cm - Breite: 29 cm - Höhe: 4,5 cm - Tiefe: 4 cm - Gewicht: 3,4 kg- Extra hohe Rillen für charakteristische Grillmuster und fettfreies Garen - Emaillierte Innen - und Außenfläche für höchste Langlebigkeit & leichte Reinigung - Ergonomisch geformter Griff aus Gusseisen für eine komfortable Handhabung - Perfekte Wärmespeicherung dank purem Gusseisen - Grill- und Ofenfest bis 230 °C Die quadratische Grillpfanne aus emaillierten Gusseisen wurde mit Grillmeistern entwickelt und bringt dir echte Grillergebnisse in die Küche.  Die mit Grillmeistern entwickelte Pfanne ermöglicht es dir, diverse Speisen kross anzubraten, während alle wichtigen Feuchtigkeits- und Geschmacksstoffe erhalten bleiben. Sie ist perfekt für schmackhaftes, gesundes Kochen geeignet, da das Fett einfach abläuft und sich in den besonders hohen Rillen sammelt. Die Pfanne kann extrem hoch erhitzt werden und erzeugt somit besonders viele Röstaromen und charakteristische Grillstreifen.  Die emaillierte Innenbeschichtung schützt vor Anhaftungen und erleichtert die Reinigung. Mit ihrer großzügigen Größe bietet sie ausreichend Platz für Grillgut aller Art, sei es saftiges Fleisch, knuspriges Gemüse oder sogar Meeresfrüchte.

149,00 €*
Olavson Kupferkern Pfanne - 20 cm - beschichtet
Maße & Gewicht - Bodendurchmesser: 16cm - Randhöhe: 5cm - Materialstärke (Dicke): 2mm - Volumen: 1,6L - Gewicht: 0,9kg - Gesamtlänge mit Griff: 37cmAusgezeichnete AntihaftbeschichtungDie innovative Oberflächenbeschichtung der Olavson Kupferkernpfanne bietet dir nicht nur einen exzellenten Antihafteffekt, sondern auch eine besondere Langlebigkeit und ideale Brateigenschaften.- wenig bis kein Öl notwendig- keramisch verstärkt, PFOA-frei- bis 220°C erhitzbar, spülmaschinengeeignetBesser braten dank KupferKupfer wird aufgrund seiner Wärmeleitung bereits seit Jahrzehnten in der Sterneküche geschätzt und gilt als das beste Kochgeschirrmaterial überhaupt. Deine Olavson Pfanne hat daher einen dicken Kern aus Kupfer, bis hoch in den Rand. - Extrem präzises Garen - Besonders gleichmäßiges Anbraten - Energie sparen durch schnelles AufheizenQualität bis ins Detail Unsere Mission ist es, dir hochwertiges Kochgeschirr anzubieten, das du dein Leben lang liebst. Das bedeutet höchste Qualität ohne Kompromisse - in jedem noch so kleinen Detail deines Produkts. Die Griffe der Olavson Kupferkern Pfanne bestehen daher aus gegossenem Edelstahl, sind ergonomisch geformt und am Pfannenkörper angenietet. Zu deiner Pfanne erhältst du außerdem einen liebevoll designten Deckel, aus gehärtetem Spezialglas. In Handarbeit wird jede einzelne Pfanne poliert und genaustens geprüft, bevor sie sich zu dir auf den Weg macht.Pflegehinweise - Spüle deine Olavson Pfanne vor dem ersten Gebrauch einfach mit warmer Seifenlauge und einem weichen Schwamm oder gib sie in die Spülmaschine. Verwende ein weiches Handtuch zum Trocknen, um Wasserflecken zu vermeiden. Wenn du deine Pfanne nach dem Kochen reinigen willst, warte bis sie abgekühlt ist, bevor du sie mit kaltem Wasser in Kontakt bringst. - Um Überhitzungen zu vermeiden solltest du deine beschichteten Olavson Kupferkern-Produkte nie ohne Inhalt erhitzen. Füge daher immer Öl zum Aufheizen der leeren Pfanne hinzu und stelle sicher, dass der Herd auf niedrige/mittlerer Stufe eingestellt ist. Zu hohe Herdtemperaturen (speziell bei Boost-Funktionen von Induktionsherden) können die Oberfläche beschädigen und dazu führen, dass die Beschichtung Flecken bekommt oder sich ablöst. - Schütze die Beschichtung indem du mit Holz- oder Kunststoff-anstatt mit Metalllöffeln arbeitest. Allerdings wissen wir, dass wir alle mal von Zeit zu Zeit unsere Pfanne zerkratzen. Solltest du trotzdem über die Zeit hinweg Schäden in der Beschichtung erkennen, kannst du dir deine Pfanne, dank unseres Wiederbeschichtungs-Services, erneuern lassen!

169,00 €*

Küchenzubehör: Entdecke die Kunst des Kochens

Willkommen bei Men's Needs, wo Kochen zu einer Kunst wird! Entdecke unser umfangreiches Sortiment an hochwertigem Küchenzubehör, das deine Kochkünste auf das nächste Level bringt. Von Messersets über Kochtöpfe bis hin zu praktischem Küchenwerkzeug - bei uns findest du alles, was du für ein gelungenes Kocherlebnis benötigst.

Die Kunst des Kochens

Kochen ist mehr als nur Nahrungszubereitung - es ist eine Leidenschaft. Bei Men's Needs bieten wir dir nicht nur Produkte, sondern auch Inspiration. Unser Küchenzubehör ist sorgfältig ausgewählt, um dir ein unvergleichliches Kocherlebnis zu bieten. Egal ob Anfänger oder Gourmet, bei uns findest du das passende Zubehör, um deine kulinarischen Kreationen zu verwirklichen.

Warum Küchenzubehör bei uns?

Wir stehen für Qualität, Funktionalität und Stil. Unser Küchenzubehör wird von führenden Marken hergestellt und garantiert eine erstklassige Leistung. Zudem legen wir Wert auf Funktionalität und Design, um dir ein komfortables und ästhetisches Kocherlebnis zu bieten. Bei uns steht deine Kochleidenschaft im Mittelpunkt.

Entdecke unsere Küchenwelt

Tauche ein in unsere Welt des Kochens und entdecke eine vielfältige Auswahl an Küchenzubehör. Ob Messersets, Kochgeschirr oder praktische Küchenhelfer - bei uns findest du das passende Zubehör, um deine Kochkünste zu perfektionieren. Besuche unseren Store oder bestelle jetzt online und starte deine kulinarische Reise mit Men's Needs!