Bulleit Bourbon 10y
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Bulleit Bourbon 10y
| Sorte: | Bourbon |
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Bespoke Release "CHEZ LION" ,Compass Box, Blended Scotch Whisky - 0,7 ltr Flasche - 46% Vol.Eine Kooperation von Compass Box Whiskymaker James Saxon und Joerg Meyer, Bar Le Lion.CHEZ LION: Joerg Meyer von der Le Lion Bar de Paris in Hamburg kam zu Compass Box auf der Suche nach einer Luxus-Flasche für die Hausbar. Einem besonderen Tropfen.Pur ein kraftvoller Genuss. Aber natürlich auch zum Mixen. Denn Löwen sind mutig. Sie mixen guten Whisky. Weil Sie wissen, wie es geht.James komponierte als Basis einen Blended Malt, aus Palo Cortado Sherry "gewürzten" Hogsheads, mit fruchtigen und nussigen Aromen. Dann fügte er "kakaohaltigen" Grain Whisky von der Cameronbridge Distillery zum Blend. Ein Muss war ein Fass den legendären THE SPICE TREE und im Finish einen Single Malt, der in Mosctel Weinfässern nachgereift ist.Der Blend, ist Joerg, einem Löwen und einer guten Hausbar auf den Leib geschnitten. Gönne Dir und Deinen Gästen einen Ausflug in den Löwen. Der Korken ploppt, der Whisky läufts ins Mixglass, und Du begrüßt deine Gästen :"Willkommen, Chez Lion"38,9 % - Scoure: Lowland Blended Malt - Cask Type: First Fill Palo Cortado Sherry-seasoned Butt 13,8 % - Scoure: Blended Malt Parcel - Cask Type: Primarily First-fill Oloroso Sherry Butt 14,8 % - Scoure: Cameron Distillery - Cask Type: First-fill Bourbon Barrel17,7 % - Scoure: Blended Malt Parcel - Cask Type: Refill Hogshead14,8 % - Scoure: Linkwood Distillery - Cask Type: First-fill Moscatel-seasoned STR Barrique
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Glen Allachie 12y - 46% Vol.Der bronzefarbene Single Malt Scotch Whisky duftet nach Butterscotch, Honig und Caffè Mocha. Am Gaumen gesellen sich Aromen von Marzipan, Banane und Rosinen hinzu. - Single Malt Scotch aus der Speyside - abgefüllt in Trinkstärke mit 46 % vol. - Gereift in ex 1st fill Bourbon, Finish in PX-/Oloroso- & Virgin Oak Fässern - nicht kühlfiltriert - nicht gefärbt Trinkempfehlung - Pur oder je nach Geschmack mit etwas Wasser.
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Starward Left-Field - 40% Vol.Der ideale Whisky, wenn man Starward fragt? Unkompliziert, vielseitig und vor allem lecker. Kurz: Left-Field. Der Single Malt reift zu 100 Prozent in ehemaligen Rotweinfässern aus französischer Eiche – für ein intensives und würziges Mundgefühl mit zarten Weinaromen. Die Fässer aus führenden australischen Weinregionen, werden zum Teil ausgebrannt. Das verleiht Left-Field zusätzliche Dimensionen. Mit seinen vollmundigen, hellen und dunklen Frucht- sowie würzigen Eichennoten lässt der Australier viel Raum für individuellen Genuss – ob pur, geschüttelt oder gerührt. Das passt, denn Starward lebt und macht Whisky anders. Unkonventionell, entspannt und kulinarisch ist die Destillerie ganz Kind der Genuss-Metropole Melbourne. Warum nicht auch Single Malt zu BBQ oder Bananenbrot? Hauptsache es schmeckt. So befreit von Traditionen schaut die Destillerie mit den Augen von Brauern und Winzern auf Whisky. Der entsteht ausschließlich aus Zutaten der Region. Neben dunklem Gerstenmalz und aromatischer dunkler Brauhefe vor allem aus nur leicht ausgekohlten oder gedämpften Rotweinfässern australischer Weingüter. Nur drei bis vier Jahre benötigt Starward Whisky in ihnen für seine fruchtige Reife. Dafür verantwortlich: Melbournes „four seasons in a say“. Trockene, warme Luft aus dem Landesinneren und kalte, feuchte Winde aus der nicht weit entfernten Antarktis lassen diese ständigen Wetterwechsel entstehen – und intensiv gereifte Single Malts, die es so sonst nirgendwo gibt.
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