10 gute Whisky´s zum Verschenken

Stauning Bastard – Dänischer Rye Whisky mit Mezcal-Finish Der Stauning Bastard vereint die raue Nordsee mit der Wärme der mexikanischen Wüste. Dieser einzigartige Rye Whisky entsteht aus lokalem Roggen und Gerste, die auf dem Boden der Destillerie gemälzt werden. Durch die traditionelle Destillation in flammenerhitzten Pot Stills und die Reifung in Mezcal-Fässern erhält er seinen unverwechselbaren Charakter. Ein Whisky voller Innovation und Handwerkskunst Der Stauning Bastard durchläuft einen zweistufigen Reifeprozess. Zunächst verbringt er drei Jahre in neuen amerikanischen Eichenfässern, bevor er sechs Monate in ehemaligen Mezcal-Fässern des mexikanischen Herstellers Oro de Oaxaca veredelt wird. Das Ergebnis ist ein sanfter, exotischer Whisky mit einer perfekten Balance aus Süße, Würze und tropischen Noten. Aromenvielfalt und Geschmackserlebnis Der Stauning Bastard begeistert durch sein facettenreiches Aromaprofil: In der Nase: Süßer Pfeifentabak, Rosinen, Haferkeks, Zitrus und sanfte Eiche. Am Gaumen: Tabaknoten, Vanille, Gerste, Trockenfrüchte, Zimt und eine dezente Rauchnote. Im Abgang: Langanhaltend, mit salzigem braunem Zucker, gesalzener Schokolade und einem Hauch Pfeffer. Design und Innovation in der Research Series Als zweites Release der innovativen Research Series steht der Stauning Bastard für Experimentierfreude und Kreativität. Das Kunstwerk auf der Flasche, gestaltet von der dänischen Tattoo-Künstlerin Thit Hansgaard, zeigt die Verbindung zwischen Tradition und moderner Handwerkskunst. Stauning Bastard auf einen Blick Herkunft: Dänemark Reifung: 3 Jahre in neuen amerikanischen Eichenfässern, 6 Monate Mezcal-Finish Alkoholgehalt: 46,3 % vol. Füllmenge: 0,7 Liter Besonderheiten: Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Perfekt für Kenner und Abenteurer Der Stauning Bastard ist ideal für Whisky-Liebhaber, die außergewöhnliche Aromen schätzen. Seine tropischen Noten, gepaart mit der Würze des Mezcal-Finishs, machen ihn zu einem unverzichtbaren Genuss für besondere Momente.

Stauning Core Set – Dänischer Whisky-SamplerDas Stauning Core Set bietet eine exklusive Auswahl von drei Miniaturen dänischen Single Malt Whiskys aus der innovativen Brennerei an der Nordseeküste. Diese handwerklich hergestellten Whiskys zeichnen sich durch ihre unverfälschte Qualität aus: Sie sind ungefiltert und ungefärbt, was den authentischen Charakter jeder Abfüllung bewahrt.Eigenschaften und BesonderheitenHerkunft: Handwerkliche Herstellung in Dänemark, geprägt von maritimen Einflüssen der Nordseeküste Verarbeitung: Ungefiltert und ungefärbt für ein natürliches Geschmackserlebnis Inhalt: Drei charakterstarke Miniaturen, ideal zum Kennenlernen der gesamten Stauning Range Bewertung: Hoch gelobt bei Fachpresse und Whisky-Community für Qualität und Innovationsgeist Dieses Set eignet sich besonders für Genießer, die die Vielfalt dänischer Whisky-Kunst entdecken möchten oder eine kompakte Verkostung bevorzugen. Die Kombination verschiedener Geschmacksprofile spiegelt das handwerkliche Können sowie die experimentelle Herangehensweise der Brennerei wider. So entsteht ein spannendes Tasting-Erlebnis mit maritimen Noten, malzigen Nuancen und einer ausgewogenen Komplexität.Das Stauning Core Set ist somit nicht nur ein Sammlerstück, sondern auch eine hervorragende Möglichkeit, den Charakter moderner skandinavischer Single Malts zu erforschen.

Der Stauning Dirty Bastard ist ein außergewöhnlicher Single Rye Whisky aus Dänemark, der für seine mutige Aromatik und komplexe Reifung bekannt ist. Hergestellt aus lokalem Roggen und Gerste, die direkt auf dem Malzboden der Destillerie gemälzt werden, durchläuft dieser Whisky eine traditionelle Doppel-Destillation in kleinen, direkt befeuerten Pot Stills. Einzigartige Reifung für intensiven Geschmack des Stauning Dirty Bastard Seine intensive Aromatik verdankt der Stauning Dirty Bastard einem dreifachen Reifungsprozess. Zunächst reift der Whisky drei bis vier Jahre in Fässern aus amerikanischer Virgin Oak, bevor er in Mezcal- und Tequila-Casks verfeinert wird. Den krönenden Abschluss bildet ein Finish in Stout-Fässern der dänischen Craft-Brauereien „To Øl“ und „Fanø Bryghus“. Dieses innovative Verfahren verleiht ihm eine tiefe, komplexe Geschmacksstruktur, die seinesgleichen sucht. Aromaprofil und Geschmackserlebnis Der Stauning Dirty Bastard begeistert mit einem vielschichtigen Aromaprofil: In der Nase: Noten von Getreide, Zimt, Kakao und Tabak. Am Gaumen: Dunkle Schokolade, Vanille, geröstete Nüsse, Chili, dunkles Bier und geröstetes Malz. Im Abgang: Eine harmonische Kombination aus Vanille, Hopfen und Malz. Ein Whisky mit Charakter Der Stauning Dirty Bastard ist unfiltriert, ungefärbt und enthält keine Zusatzstoffe. Jede der limitierten 6.530 Flaschen ist ein echtes Kunstwerk, verziert mit einer Illustration des mexikanischen Hundes Xoloitzcuintle (Xolo), gestaltet von der dänischen Künstlerin Thit Hansgaard. Dieser Whisky ist ein Highlight der Stauning Research Series und ein Beweis für den Innovationsgeist der dänischen Destillerie. Stauning Dirty Bastard auf einen Blick Herkunft: Westküste Dänemarks Reifung: American Virgin Oak, Mezcal- und Tequila-Casks, Stout-Finish Alkoholgehalt: 53,4 % vol. Füllmenge: 0,7 Liter Besonderheit: Nicht kühlfiltriert, keine Farbstoffe Perfekt für Kenner und Neugierige Mit seinem intensiven und innovativen Charakter ist der Stauning Dirty Bastard ideal für Whisky-Liebhaber, die das Besondere suchen. Genießen Sie ihn pur, um die gesamte Aromavielfalt zu entdecken, oder kombinieren Sie ihn mit dunkler Schokolade für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.

Der Stauning El Clásico verbindet die Tradition des westjütländischen Rye Whiskys mit der Eleganz spanischer Wermutfässer. Diese außergewöhnliche Kombination macht ihn zum weltweit ersten Roggenwhisky, der in Wermutfässern reifte. Ein einzigartiger Tropfen, der sich ideal pur, als Cocktail oder als Begleitung zu einer Zigarre genießen lässt. Eine Premiere aus der Research Series Der Stauning El Clásico ist das dritte Release der innovativen Research Series von Stauning Whisky. Hergestellt aus 51 % Roggen und 49 % Gerstenmalz, begeistert er durch eine doppelte Reifung: Zuerst in amerikanischer Eiche, dann in Wermutfässern. Diese verleihen dem Whisky seine bittersüßen, kräuterbetonten Noten und seine bernsteingoldene Farbe. Aromaprofil und Geschmackserlebnis Der Stauning El Clásico überzeugt durch ein intensives und ausgewogenes Geschmacksprofil: Aroma: Fruchtige Noten von Äpfeln, Orangen und reifen Pflaumen, ergänzt durch Zimt, geröstetes Karamell und warme Gewürze. Geschmack: Süße getrockneter Früchte, Zitrusnoten und ein Hauch zerstoßener Pfeffer. Abgang: Langanhaltend mit bittersüßen Wermut-Noten, die angenehm auf der Zunge verweilen. Ein Meisterwerk mit künstlerischer Note Das Etikett des Stauning El Clásico wurde von der dänischen Tattoo-Künstlerin Thit Hansgaard gestaltet. Es zeigt einen Dämon mit spanischem Blut, der die Verbindung zwischen Tradition und Experiment symbolisiert. Die dunkle Bernsteinfarbe und die komplexen Aromen machen ihn nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zu einem Highlight. Stauning El Clásico auf einen Blick Herkunft: Dänemark Alkoholgehalt: 45,7 % vol. Füllmenge: 0,7 Liter Reifung: Amerikanische Eiche, Wermut-Finish Besonderheiten: Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Farbe: Dunkles Bernstein Empfehlung: Pur oder als Basis für einen exklusiven Cocktail Ein Klassiker für Kenner Der Stauning El Clásico ist ein bittersüßer Whisky, der die Magie des Manhattans in einer Flasche einfängt. Seine Tiefe und Vielseitigkeit machen ihn zu einem Muss für Whisky-Liebhaber und Genießer, die das Besondere suchen.

Stauning Hamburg Hardcore by Men‘s Needs Porter Bier Cask Finish - 53,5% Vol.Stauning Rye Whisky. Etwa 5 Jahre in stark verkohlten neuen Eichenfässern gereift. Dann etwa 6 Monate in Mezcal-Fässern und dann in Craft-Brauerei Barbarossa Port Cask Aged Porter Bierfässern nachgereift.Noten von Vanille, gerösteter Eiche, Zimt, dunkel geröstetem Roggenbrot, Schokolade, rotem Apfel, braunem Zucker, getrockneter Orangenschale, roten Früchten, einem Hauch von minziger Frische und einer angenehmen Süße.Limitiert auf 300 Flaschen

Stauning HØST – Der Whisky der Erntezeit Der Stauning HØST ist eine Hommage an die Wärme und Gemütlichkeit der dänischen Erntezeit. Mit seinem sanften, fruchtigen und floralen Charakter spiegelt dieser Double Malt Whisky die natürliche Schönheit Dänemarks wider. Er vereint Single Malt und gemälzten Roggenwhisky, die zu 100 % aus lokalem dänischem Getreide gewonnen werden. Gereift in amerikanischen Eichen- und Portweinfässern, verkörpert der HØST zeitlose Eleganz und Qualität. Ein dänischer Whisky voller Eleganz und Nachhaltigkeit Der Stauning HØST wurde mit Bedacht und einem Hauch von „Hygge“ entwickelt. Mit seinem Fokus auf Einfachheit, Nachhaltigkeit und regionaler Handwerkskunst ist er der perfekte Einstieg in die Welt des dänischen Whiskys. Durch die Verwendung von 100 % bodengemälztem Roggen und Gerste, die in 24 kleinen, direkt befeuerten Kupferbrennblasen zweifach destilliert werden, entsteht ein Whisky, der sowohl Einsteiger als auch Kenner begeistert. Aromaprofil und Geschmackserlebnis Der Stauning HØST überzeugt durch eine ausgewogene, sanfte Geschmackskomposition: Aroma: Blumige Noten, frische Früchte und ein Hauch von Vanille. Geschmack: Leicht süßlich mit Nuancen von Getreide, reifen Früchten und einer subtilen Würze. Abgang: Weich und anhaltend mit einer harmonischen Balance aus Fruchtigkeit und leichten Holznoten. Stauning HØST – Ein Schluck Dänemark Der Name „HØST“ bedeutet „Ernte“ auf Dänisch und fängt die Essenz der späten Sommersonne und des friedvollen Terroirs Dänemarks ein. Der Whisky ist ein perfekter Sipping-Whisky, der sowohl pur als auch in Cocktails genossen werden kann. Er ist die ideale Wahl für alle, die den unverwechselbaren Geschmack und Charakter eines regional produzierten Whiskys erleben möchten. Stauning HØST auf einen Blick Herkunft: Dänemark Alkoholgehalt: 40 % vol. Füllmenge: 0,7 Liter Reifung: Amerikanische Eiche und Portweinfässer Besonderheiten: Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Farbe: Dunkles Gold Empfehlung: Perfekt pur oder als Basis für Cocktails Ein sanfter Whisky für jede Gelegenheit Der Stauning HØST ist mehr als nur ein Whisky – er ist ein Erlebnis, das die dänische Natur und Kultur in jeder Nuance einfängt. Seine Vielseitigkeit und Balance machen ihn zur perfekten Wahl für entspannte Abende oder besondere Anlässe.

Stauning Kaos Triple Malt Whisky – Der New Nordic Whisky Der Stauning Kaos Triple Malt Whisky ist die Essenz dessen, was Stauning so besonders macht. Dieser außergewöhnliche Whisky vereint einen Hauch von Rauch, kräftige Würzigkeit und eine beeindruckende Komplexität. Mit seinen vielseitigen Aromen bietet er sowohl pur als auch in Cocktails ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Herkunft und Inspiration: Der Name „Kaos“ Der Name Kaos ist von der dänischen Geschichte inspiriert. Thorvald Stauning, Dänemarks erster sozialdemokratischer Staatsminister, prägte 1935 den berühmten Wahlspruch „Stauning oder Chaos“. Mit dem *Stauning Kaos Triple Malt Whisky* erleben Sie die perfekte Verbindung von Tradition und Innovation – eine Hommage an dänisches Handwerk und Geschichte. Einzigartige Herstellung und Zutaten Jeder Tropfen des Stauning Kaos Triple Malt Whiskys wird in der Stauning-Brennerei mit Leidenschaft und Präzision hergestellt: Lokale Zutaten: Gerste und Roggen aus regionalem Anbau. Bodenmälzung: Authentische Verarbeitung direkt in der Brennerei. Fassreifung: Gereift in Virgin American Oak- und First Fill Maker’s Mark-Fässern. Handwerkskunst: Zweifache Destillation in kleinen, direkt befeuerten Pot-Stills. Natürlich belassen: Ohne Kühlfilterung – für das volle Aroma und die natürliche Trübung. Geschmackserlebnis des Stauning Kaos Der Stauning Kaos Triple Malt Whisky bietet eine faszinierende Geschmacksvielfalt: In der Nase: Getreide, Schokolade, Karamell, Zimt und ein Hauch von Lagerfeuer. Am Gaumen: Eine Mischung aus süßem Nougat, Lakritze, Karamell und Apfel, ergänzt durch rauchige Noten und Eiche. Im Abgang: Langanhaltend mit Aromen von Vanille, Orange, Tabak und getrockneten roten Früchten. Vielseitigkeit im Genuss Der Stauning Kaos ist extrem vielseitig. Genießen Sie ihn pur für das volle Aroma, auf Eis für ein Bourbon/Rye-ähnliches Erlebnis oder als Basis für kreative Cocktails mit nordischem Flair. Dieser Whisky bringt Chaos – und Stauning – in jeden Moment.

Stauning Rye Whisky – Der dänische Klassiker Der Stauning Rye Whisky bringt die Essenz frisch gebackenen dänischen Roggenbrots in flüssiger Form. Mit warmen, gerösteten Aromen und einem langen, fruchtigen Abgang ist er weit mehr als ein klassischer Rye Whisky. Die einzigartige Kombination aus bodenvermälzter Gerste, lokalem Roggen und traditioneller Pot-Still-Destillation schafft ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die Kunst der Herstellung: Authentisch und lokal Der Stauning Rye Whisky wird mit höchster Sorgfalt und nach traditionellen Methoden in der Stauning-Brennerei gefertigt: Lokale Zutaten: Roggen und Gerste aus der Region, sorgfältig ausgewählt und bodenvermälzt. Direkt befeuerte Pot-Stills: Die Erhitzung auf bis zu 650 °C sorgt für intensive Aromen durch die Maillard-Reaktion. Reifung: In neuen amerikanischen Eichenfässern, die dem Whisky Komplexität und Tiefe verleihen. Handwerk: Jede Flasche wird vollständig in der Brennerei gefertigt – ungefiltert und ohne Kühlfilterung für ein natürliches Geschmackserlebnis. Geschmackserlebnis des Stauning Rye Whiskys Der Stauning Rye Whisky überzeugt mit einer einzigartigen Geschmackspalette: In der Nase: Frisch gebackenes Roggenbrot, Weingummi und ein Hauch von Pfeffer. Am Gaumen: Sanfte getrocknete Früchte, reife Kirsche und pfeffrige Eiche, ergänzt durch Vanille- und Zitrusnoten. Im Abgang: Lang, fruchtig und ausgewogen, mit einer pfeffrigen und süßen Note. Vielseitiger Genuss für Kenner Ob pur, auf Eis oder in kreativen Cocktails – der Stauning Rye Whisky bietet ein vielseitiges Geschmackserlebnis für jeden Moment. Ein echter Klassiker, der dänische Handwerkskunst und außergewöhnlichen Geschmack vereint.