Feine Tropfen

Nordik Olland Himbeere - 40% Vol.Ausschließlich die besten, voll reifen und handverlesenen Früchte werden für die Herstellung der Obstbrände verwendet. Schonend destilliert, wird nur das Beste, der Mittellauf, für diese Spezialitäten verwendet. Durch den Einsatz eines kleinen Brenngerätes ist es möglich, jede Herstellung individuell zu überprüfen und kontinuierlich die Qualität zu sichern.

Manta Gin - 40% VolWie ein Manta vor den Küsten Hawaiis, gleitet der Manta New Western Gin geschmeidig dahin.Die schonende Verarbeitung von gereiften toskanischen Wacholderbeeren verleiht dem Gin eine besondere Milde. Abgerundet durch die tropischen Noten Hawaiis ist dieser Gin ein einzigartiges Geschmackserlebnis.primäre Botanicals sindMaracujaAnanasMango

Casamigos Mezcal  - 40% Vol.Der erste Mezcal aus dem „Haus der Freunde“ (so die deutsche Übersetzung von Casamigos). Die Marke Casamigos wurde von einigen Mezcal-begeisterten Freunden ins Leben gerufen - darunter auch Hollywood-Star George Clooney. Der zu 100% aus der Espadin Agave hergestellte Casamigos Joven wird in Santiago Matalan, in Oaxaca destilliert. Tasting Notes • Nase: duftende Gewürze wie Minze, Oregano und Thymian, begleitet von einem Hauch Mango • Gaumen: leichte Textur mit ausgeprägt seidigem Teint, leichten Gewürz- und Fruchtnoten • Finish: mittellanger, leicht rauchiger Abgang Unsere Empfehlung: Der Mezcal von Casamigos wird am besten pur bei Zimmertemperatur genossen. Casamigos - die Firmengeschichte Der Casamigos (übersetzbar mit Haus der Freunde) ist ein Gemeinschaftsprojekt von George Clooney und seinem Freund Rande Gerber. Beide haben sich aus einer „Stammtischlaune“ heraus entschlossen, etwas für den gediegenen Tequila-Genuss zu tun. Gesagt, getan, holte man sich noch Spezialisten ins Boot und gründete 2013 im mexikanischen Bundesstaat Casamigos die Tequila Marke. Vor Ort wird ein Tequila nach höchsten handwerklichen Maßstäben hergestellt mit dem man (sowohl Silver als auch Reposado und Anejo) in kürzester Zeit eine Reihe von Preisen und Awards abräumte. Mittlerweile gehört Casamigos zum Diageo Konzern, der das Prestigeunternehmen für etwa 700 Mio USD abkaufte (manche sprechen gar von einer Milliarde Dollar).

Brandy 1866 (99,86 € / Liter) 700ml 40% Vol. Brandy 1866 ist ein Meisterwerk und das Resultat der Destillation sorgfältig ausgewählter Weine in Kupferbrennkesseln. Er reift 12 Jahre lang in alten Sherry-Fässern, in denen zuvor die edelsten Fino-de-Jerez-Weine von Osborne gelagert wurden, nah dem traditionellen Criaderas- und Solera-System in einem einzigartigen System von 16 Reihen.Nase:Sehr intensiv und tiefgründig, sanfte Noten von Vanille, Kakao, Trockenfrüchten und NüssenGeschmack:Kräftiger Brandy mit viel Länge und Noten von Eiche, gerösteten und getrockneten Früchten und Nüssen

Warlich Rum Karibik – Authentischer Rum-Blend mit Hamburger Seele Der Warlich Rum Karibik ist eine außergewöhnliche Komposition aus feinsten karibischen Rumsorten. Der Blend setzt sich überwiegend aus gereiftem Barbados Rum zusammen, der nach der Destillation in Bourbonfässern in der Karibik lagert und so seine sanfte Tiefe und leicht holzige Note erhält. Ein kleinerer Anteil edlen Jamaika-Rums verleiht dem Warlich Rum Karibik seine unverkennbare Charakterstärke und sorgt für eine spannende aromatische Tiefe. Traditionelle Reifung in Hamburgs ältester Spirituosenmanufaktur Die Rums werden in Hamburgs ältester Spirituosenmanufaktur in traditionellen 400-Liter-Steingutgefäßen gelagert. Diese einzigartige Lagerung in Steingut ermöglicht eine natürliche Veresterung und Oxidation, die den Blend auf sanfte Weise abrundet und ihm eine unverwechselbare Weichheit verleiht. Warlich Rum Karibik zeichnet sich durch eine harmonische Balance aus saftigen Fruchtnoten und einer leichten Holznote aus, die sich in einem warmen, bernsteinfarbenen Schimmer präsentiert. Eine Hommage an Christian Warlich, den „König der Tätowierer“ Der Warlich Rum entstand zu Ehren der Hamburger Tattoo-Ikone Christian Warlich, der als „König der Tätowierer“ bekannt wurde. Seine berühmte Grog-Kneipe auf St. Pauli war über Jahrzehnte ein fester Bestandteil der Hamburger Kultur und eine Anlaufstelle für Rumliebhaber. Ein Teil der Erlöse fließt in das gemeinnützige Institut für deutsche Tattoo-Geschichte e.V., das Warlichs Erbe bewahrt. Produktdetails: Blend aus Barbados- und Jamaika-Rum Alkoholgehalt: 40 % vol. Farbe: warmer Bernstein Aroma: saftig, vollreif Geschmack: leichte Holznoten, reife Früchte Hergestellt in Deutschland

Men’s Needs White - Grauburgunder 2023er Jahrgang - 12,5% Vol.Eigendesign vom Chateau Schembs aus Rheinhessen. Der Wein wächst auf sehr sandigem, leichtem Boden. Sowohl die Lage als auch der zurückhaltende Ausbau in neuen Eichenfässern sorgen bei aller geschmacklichen Fülle und Vielschichtigkeit für eine eher elegante Präsenz auf der Zunge.Rebsorte: Grauer BurgunderTrinktemperatur: 6-10°Aromen: feine Honignote, Hauch von Vanille, elegant

Champagner Ruinart Brut Rosé - 12,5%VOL Der Ruinart Brut Rosé ist ein trockener Schaumwein aus der Champagne, bestehend aus 45 % Chardonnay und 55 % Pinot Noir. Sein korallenroter Farbton und Aromen von Kirschen und roten Beeren verleihen dem Rosé eine fruchtige, frische und zugleich geschmeidige Note.Alle Cuvées, darunter der Rosé, zeichnen sich durch feinen, lebhaften Schaum sowie außergewöhnliche Reinheit und Frische aus, besitzen aber dennoch ihre eigene Persönlichkeit.Die ideale Trinktemperatur liegt bei 5–7°C, das Lagerpotenzial bei etwa 5–6 Jahren.Frische delikate Nase mit exotischen Früchten, Litschi, Himbeere und Kirsche.Am Gaumen saftige rote Früchte mit herrlicher Frische von Minze und rosa Grapefruit.45% Chardonnay, 55% Pinot Noir.

Eminente Reserva 7y - 41,3% Vol.Eminente verkörpert die Wiedergeburt des kubanischen Rums aus dem XIX. Jahrhundert, der von César Martí, dem jüngsten Maestro Ronero (Rummeister) der Insel, hergestellt und mindestens 7 Jahre in weißen Eichenfässern gereift ist. Eminente Reserva eignet sich nicht nur zum Purgenuss, über Eis oder in Cocktails, sondern hat auch die Ästhetik eines traditionellen kubanischen leichten Rums mit der Komplexität und Tiefe eines sehr alten. Nase: Kaffee, Dulce de Leche, geröstete Mandeln und Kakao Gaumen: Vanille, Rohrzucker, Sishuan-Pfeffer und Pflaume Abgang: Schokolade, Melasse, Mandeln und Birnen

ALE FÜR EINEN, EINER MIT ALE Das Ginger Ale ist nicht nur eine erfrischende Abwechslung, sondern auch ein Symbol für den sprühenden Geist der Ära. Jeder Schluck enthüllt die kraftvolle Würze des Ingwers, gepaart mit subtiler Süße, die die Sinne belebt und den Gaumen verführt. Gepaart mit Whisky, Bourbon oder Gin kommt unser Ginger Ale noch besser zur Geltung.ZUTATEN Wasser, Zucker, Kohlensäure, Zitronensaftkonzentrat, natürliches Ingwer-Limettenaroma mit anderen natürlichen Aromen, Säuerungsmittel Citronensäure, Farbstoff E150d, Antioxidationsmittel AscorbinsäureNÄHRWERTANGABEN Brennwert  158kJ /37kcal Fett 0g, davon gesättigte Fettsäuren 0g Kohlenhydrate 9,1g, davon Zucker 9,1gEiweiß 0g Salz 0g Fruchtgehalt 1%

Brooklyn Gin  - 40% Vol.The Taste of Big Apple! Der Brooklyn Gin ist ein in New York handgefertigter, nach dem Small-Batch Destillationsverfahren produzierter New Western Gin. Hergestellt wird er aus natürlichen Botanicals, wie handgezupftem Wacholder und frischen Zitrusschalen. Es werden täglich nur etwa 100 Flaschen per Hand in der kleinen Manufaktur abgefüllt. Bereits bei der Auswahl der Zutaten wird auf Frische und Natürlichkeit geachtet, um diesen großartigen Gin mit seinen intensiven Aromen in vielen einzelnen Schritten zu produzieren. Tasting Notes • Nase: Zitrusnoten und tiefwürziger Wacholder mit einem Hauch von Lavendel • Gaumen: komplex und dynamisch mit ausbalancierter fruchtiger Frische • Finish: milder und zugleich aromatischer Ausklang Unsere Empfehlung: Nicht nur mit Tonic Water oder in Cocktails, sondern vor allem pur bei Zimmertemperatur ist der Brooklyn Gin ein mehrfach preisgekrönter Genuss.

Intensiv, komplex und einzigartig – der Nikka From The Barrel ist eine wahre Offenbarung für Whisky-Liebhaber. Mit 51,4 % Vol. und einer meisterhaften Komposition aus Single Malts der renommierten Miyagikyo- und Yoichi-Destillerien sowie einem charakterstarken Grain Whisky verkörpert dieser Blend die Perfektion japanischer Destillationskunst. Aromen & Geschmack – Eine Harmonie aus Kraft und Eleganz Aroma: Fein und facettenreich – blumige Noten treffen auf die Süße von Aprikosen, während würzige Nuancen und ein Hauch von Leder für Tiefe sorgen. Geschmack: Vollmundig und rund auf der Zunge. Eiche verbindet sich mit reifem Pfirsich, karamellisiertem Apfel und floralen Akzenten. Abgang: Langanhaltend mit verführerischen Noten von Honig, Vanille und erneuter Eiche. Der Nikka From The Barrel beeindruckt nicht nur durch seine Intensität, sondern auch durch seine unglaubliche Balance. Jeder Tropfen ist ein Beweis für das Können der Nikka-Brennmeister, die es schaffen, kraftvolle Aromen mit feinen Nuancen zu vereinen. Das Ergebnis: Ein preisgekrönter Whisky, der sowohl Kenner als auch Einsteiger begeistert. Ob pur, auf Eis oder in einem hochwertigen Highball – dieser japanische Whisky entfaltet sein Potenzial in jeder Form. Besonders in einem klassischen Whisky Sour oder Old Fashioned setzt er neue Maßstäbe und bringt eine beeindruckende Tiefe ins Glas. Mit seinem einzigartigen Charakter, der intensiven Aromenvielfalt und der meisterhaften Balance ist der Nikka From The Barrel ein Whisky, den man probiert haben muss. Wer auf der Suche nach einem kraftvollen, dennoch eleganten Blend ist, wird hier fündig. Ideal für Sammler, Genießer und alle, die japanische Whisky-Tradition in ihrer besten Form erleben möchten.

Drilling Haselnusslikör - 33% Vol.Seit 1980 hat nun auch Hamburg mit dem DRILLING wieder eine Verschlussbrennerei. Der rechtliche und organisatorische Aufwand für den Betrieb einer Verschlussbrennerei sind enorm. All das hat die Faszination für das Handwerk und die Begeisterung von Gründer Thorsten Ferich und seinen Weggefährten für hochwertige Feinbrände nicht bremsen können. Sie sind mit der Verarbeitung, Destillation und Sensorik hochwertiger Feinbrände und Spirituosen infiziert und es ist  ihnen kein Aufwand zu hoch. Das Know-How, die Prozesse und die Verarbeitung sollen im DRILLING nicht nur durch die gläserne und offene Bauweise für jeden transparent werden. Bar, Events und Schulungen sind weiterer Bestandteil der Vision.  Wie alles in der Drilling Destillerie entstand auch dieser milde Haselnusslikör in sorgfältiger Handarbeit.Ein milder, aromatischer Nusslikör mit einem ein Hauch Kakao und Tonka und einem leicht süßen, typisch nussigen Aroma(Produkt stimmt nicht mit Bild überein, ist aber umso leckerer)

Sipsmith VJOP London Dry Gin - 57,7% vol.Beim Spismith VJOP London Dry Gin ist weitaus mehr drin, als es auf den ersten Blick erscheinen mag. Mit satten 57,7% vol. zählt der edle Tropfen zu einem der stärksten verfügbaren Gins, die in Deutschland zu erstehen sind. Dennoch merkt man lediglich den voluminösen Körper des Gins, ohne ein Anzeichen von Brennen auf der Zunge oder im Hals zu bemerken. Damit bleibt Sipsmith dem generell „smoothen“ Charakter ihrer Kreationen treu. Wer sich jetzt noch die Frage gestellt hat, was VJOP bedeuten soll, der kann jetzt erleichtert aufatmen, denn wir erklären es gerne. Very Junipery OverProof heißt das gute Stück ausgeschrieben, womit der deutlich höhere Gehalt an Wachholder gemeint ist, der den Gin wesentlich trockener gestaltet, als es sein sanfter Bruder - der London Dry Gin - ist. Um genau zu sein kommen bis zu 75% mehr Wachholderbeeren bei dem edlen VJOP zum Einsatz. 

Stauning El Clásico – Rye Whisky mit Wermut-Finish Der Stauning El Clásico verbindet die Tradition des westjütländischen Rye Whiskys mit der Eleganz spanischer Wermutfässer. Diese außergewöhnliche Kombination macht ihn zum weltweit ersten Roggenwhisky, der in Wermutfässern reifte. Ein einzigartiger Tropfen, der sich ideal pur, als Cocktail oder als Begleitung zu einer Zigarre genießen lässt. Eine Premiere aus der Research Series Der Stauning El Clásico ist das dritte Release der innovativen Research Series von Stauning Whisky. Hergestellt aus 51 % Roggen und 49 % Gerstenmalz, begeistert er durch eine doppelte Reifung: Zuerst in amerikanischer Eiche, dann in Wermutfässern. Diese verleihen dem Whisky seine bittersüßen, kräuterbetonten Noten und seine bernsteingoldene Farbe. Aromaprofil und Geschmackserlebnis Der Stauning El Clásico überzeugt durch ein intensives und ausgewogenes Geschmacksprofil: Aroma: Fruchtige Noten von Äpfeln, Orangen und reifen Pflaumen, ergänzt durch Zimt, geröstetes Karamell und warme Gewürze. Geschmack: Süße getrockneter Früchte, Zitrusnoten und ein Hauch zerstoßener Pfeffer. Abgang: Langanhaltend mit bittersüßen Wermut-Noten, die angenehm auf der Zunge verweilen. Ein Meisterwerk mit künstlerischer Note Das Etikett des Stauning El Clásico wurde von der dänischen Tattoo-Künstlerin Thit Hansgaard gestaltet. Es zeigt einen Dämon mit spanischem Blut, der die Verbindung zwischen Tradition und Experiment symbolisiert. Die dunkle Bernsteinfarbe und die komplexen Aromen machen ihn nicht nur geschmacklich, sondern auch optisch zu einem Highlight. Stauning El Clásico auf einen Blick Herkunft: Dänemark Alkoholgehalt: 45,7 % vol. Füllmenge: 0,7 Liter Reifung: Amerikanische Eiche, Wermut-Finish Besonderheiten: Nicht kühlgefiltert, keine Farbstoffe Farbe: Dunkles Bernstein Empfehlung: Pur oder als Basis für einen exklusiven Cocktail Ein Klassiker für Kenner Der Stauning El Clásico ist ein bittersüßer Whisky, der die Magie des Manhattans in einer Flasche einfängt. Seine Tiefe und Vielseitigkeit machen ihn zu einem Muss für Whisky-Liebhaber und Genießer, die das Besondere suchen.