Single Malt Whisky

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1770 Glasgow Peated Pedro Ximénez Sherry Cask Finish

1770 Glasgow Peated Whisky: Ein rauchiger Lowland-Single MaltDer 1770 Glasgow Peated Whisky ist eine bemerkenswerte rauchige Variante des Single Malt Whiskys aus der Glasgow Distillery. Diese junge Brennerei in der lebendigen schottischen Metropole bricht bewusst mit dem traditionellen Ruf der Lowlands als Region für leichte, nicht-rauchige Whiskys. Der Whisky ist das Ergebnis einer sorgfältigen Komposition aus süß-würzigen Virgin Oak Fässern und einer Nachreifung in süß-fruchtigen Pedro Ximenez Sherryfässern.Rauchige Komposition und FassreifungDer 1770 Glasgow Peated Whisky zeichnet sich durch seine rauchige Note aus, die durch die sorgfältige Auswahl der verwendeten Fässer verstärkt wird. Die Virgin Oak Fässer verleihen dem Whisky süße Karamelltöne, während die Nachreifung in Pedro Ximenez Sherryfässern dunkle Fruchtnoten hinzufügt. Diese Kombination schafft einen einzigartigen Geschmackserlebnis, das sich von den traditionellen Lowland-Whiskys abhebt.Ungefärbt und nicht kühlgefiltertEin weiteres Merkmal dieses Whiskys ist, dass er ungefärbt und nicht kühlgefiltert ist. Dies bedeutet, dass der natürliche Charakter des Whiskys erhalten bleibt, was zu einem intensiveren Trinkerlebnis führt. Der Whisky wird in seiner reinsten Form präsentiert, ohne dass Zusätze oder Verarbeitungsschritte den Geschmack beeinflussen.Historische BedeutungDer 1770 Glasgow Peated Whisky ist der erste Whisky, der seit über 100 Jahren in Glasgow produziert wird. Dies macht ihn nicht nur zu einem besonderen Produkt, sondern auch zu einem Teil der Geschichte der Stadt. Die Glasgow Distillery setzt damit ein Zeichen für die Rückkehr der Whiskyproduktion in die Metropole und bietet Whisky-Liebhabern die Möglichkeit, einen einzigartigen Lowland-Single Malt zu genießen.Der 1770 Glasgow Peated Whisky ist ein Muss für jeden, der rauchige Whiskys schätzt und nach neuen Geschmackserlebnissen sucht. Mit seiner einzigartigen Fassreifung und seiner historischen Bedeutung ist er ein Highlight in der Welt der Whiskys.

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*

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Lochlea Our Barley

Lochlea Our Barley Single Malt Scotch WhiskyDer Lochlea Our Barley überzeugt als vielschichtiger Single Malt aus den schottischen Lowlands. Reifung in einer Fasskombination aus amerikanischen First-Fill-Bourbonbarrels, spanischen Oloroso-Sherrybutts und STR-Weinbarriques verleiht dem Whisky seine charakteristische Balance zwischen Frische und Komplexität. Ungekühlt gefiltert und ohne Zusatz von Farbstoffen bleibt die natürliche Textur erhalten – ein authentisches Erlebnis für Puristen[1][2].GeschmacksprofilEin süß-fruchtiges Bouquet aus saftigen Birnen, kandierten Fruchtdrops und pikanter Ingwerwürze prägt den ersten Eindruck. Am Gaumen entfaltet sich eine harmonische Mischung aus Cerealien-Malznoten, sonnengereiften Aprikosen, gerösteten Mandeln sowie Karamell- und Sirupakzenten. Die finale Abgangslänge besticht durch wachsige Texturen, getrocknete Zitrusfrüchte und cremigen Toffee.Produkteigenschaften im ÜberblickAlkoholgehalt: 46 % vol – kraftvoll, aber zugänglich Fassreifung: Bourbon-, Sherry- & STR-Barriques für mehrschichtige Aromen Verarbeitung: Nicht kühlgefiltert | Ohne Farbstoffzusatz Abfüllung: Handverlesene Chargen mit klarem Regionalbezug Als Core Release der Lochlea-Brennerei spiegelt dieser Whisky das Terroir der Lowlands wider: Leichtigkeit trifft auf handwerkliche Präzision. Ideal für Genießer, die Wert auf transparente Herkunft und handwerkliche Authentizität legen[1].

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*

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Fettercairn Highland Single Malt WH14 Small Batch001

Fettercairn Warehouse 14 Batch Nº001: Eine Exklusive Single Malt Whisky-AbfüllungFettercairn Warehouse 14 Batch Nº001 ist eine limitierte Single Malt Whisky-Abfüllung, die 2016 destilliert wurde und ausschließlich in Fettercairns traditionsreichem Warehouse 14 gereift ist. Diese exklusive Komposition besticht durch ihre vielschichtigen Aromen und den vollen Ausdruck der einzigartigen Reifung.Reifungsprozess und FässerDie Whisky-Abfüllung wurde in einer Kombination aus Ex-Bourbon-Fässern und lokalen Bierfässern gereift. Diese ungewöhnliche Fässerkombination verleiht dem Whisky eine einzigartige Komplexität und Tiefe. Die Verwendung von Bourbon-Fässern fügt dem Whisky Vanille- und Honignoten hinzu, während die lokalen Bierfässer eine frische, fruchtige Note beisteuern.Aromen und GeschmackFettercairn Warehouse 14 Batch Nº001 präsentiert sich in einer natürlichen goldene Farbe und bietet ein vielfältiges Aromenprofil. Die Nase wird von Vanille, tropischen Früchten, Honig und floralen Noten begrüßt. Im Geschmack dominieren warme, getoastete Malznoten, die durch die fruchtigen und süßen Elemente ergänzt werden. Der Alkoholgehalt von 51,2 % Vol. sorgt für einen kräftigen und intensiven Trinkgenuss.Besondere MerkmaleLimitierte Abfüllung: Diese Whisky-Abfüllung ist streng limitiert und bietet somit eine exklusive Gelegenheit für Whisky-Kenner.Einzigartige Reifung: Die Kombination aus Ex-Bourbon- und lokalen Bierfässern macht diesen Whisky zu einem echten Highlight für Liebhaber von Single Malts.Natürliche Farbe: Der Whisky zeigt eine natürliche goldene Farbe, die durch die Reifung in den ausgewählten Fässern entsteht.

Inhalt: 0.7 Liter (121,29 €* / 1 Liter)

84,90 €*

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Fettercairn Highland Single Malt 18 Y Edition 2023

Fettercairn Highland Single Malt Scotch 18 Jahre Edition 2023Der Fettercairn Highland Single Malt Scotch 18 Jahre Edition 2023 ist ein außergewöhnlicher Whisky, der durch eine sorgfältige Auswahl von First Fill und Refill Ex-Bourbon Fässern sowie einer einzigartigen Reifung in 100% schottischer Eiche entsteht. Diese Kombination verleiht dem Whisky eine wunderbare Tiefe und eine harmonische Balance der für Fettercairn charakteristischen tropischen Aromen.Reifungsprozess und FassauswahlDer Reifungsprozess beginnt mit einer mindestens dreijährigen Reifung in amerikanischen Bourbon Fässern, gefolgt von einer weiteren Reifung in Fässern aus 100% schottischer Eiche. Diese spezielle Fassauswahl ermöglicht es, die natürlichen Aromen des Whiskys zu intensivieren und gleichzeitig eine einzigartige Komplexität zu entwickeln.Destillationsprozess und Cooling RingEin besonderes Merkmal der Fettercairn Destillation ist der Einsatz eines Cooling Rings, der die Destillationsprozesse beeinflusst und zu den charakteristischen tropischen Aromen beiträgt. Diese Technik sorgt für eine sanfte und präzise Destillation, die die natürlichen Eigenschaften des Whiskys bewahrt.Geschmack und AromenDer Whisky präsentiert sich in einer goldenen Bernsteinfarbe und öffnet sich im Glas mit Aromen von gebrannten Mandeln, Passionsfrucht, Guave und tropischen Früchten. Im Geschmack kommen Noten von Brioche und Beeren hinzu, die sich harmonisch mit den tropischen und nussigen Aromen verbinden. Ein Hauch von Vanille und Kakao rundet den Geschmack ab und verleiht dem Whisky eine reiche, aber dennoch elegante Komplexität.Charakteristische MerkmaleAlter: 18 JahreFassauswahl: First Fill und Refill Ex-Bourbon FässerWeitere Reifung: In Fässern aus 100% schottischer EicheAromen: Gebrannte Mandeln, Passionsfrucht, Guave, tropische FrüchteGeschmack: Brioche, Beeren, Vanille, KakaoDieser Whisky ist ein perfektes Beispiel für die Fähigkeit der Fettercairn Destillerie, traditionelle Techniken mit innovativen Reifungsmethoden zu kombinieren, um ein einzigartiges Trinkerlebnis zu schaffen.

Inhalt: 0.7 Liter (328,43 €* / 1 Liter)

229,90 €*

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Fettercairn Highland Single Malt 16 Y 2023 Edit

Fettercairn Highland Single Malt Scotch 16 Years Old 2023 EditionDer Fettercairn Highland Single Malt Scotch 16 Years Old 2023 Edition ist ein limitierter Release, der die einzigartige Reifestory der Fettercairn-Serie fortsetzt. Jeder Release in dieser Serie bringt eine andere Reifegeschichte mit sich, die jedoch alle den einzigartigen Fettercairn House Style mit seinen tropischen Noten unterstreichen. Diese Noten entstehen durch die innovative Kühlung der Brennblase mit dem Cooling Ring während des Destillierprozesses.Einzigartiges ProfilDieser Whisky zeichnet sich durch einen Alkoholgehalt von 46,4 % aus und wurde in einer Kombination aus First und Second Fill Oloroso, Pedro Ximenez und Ex-Bourbon Fässern gereift. Diese Vielfalt an Fässern verleiht dem Whisky eine komplexe Aromatik, die von süßen Sirup-Feigen und Grapefruit über reife Eiche, Rosinen, Guave, Vanille und Kakao bis hin zu Ingwerkuchen, Maracuja, Bratapfel und geröstetem Kaffee reicht.Aromatische TiefeDie Aromen von Sirup-Feigen und Grapefruit bieten eine fruchtige und erfrischende Note, während die reife Eiche und die Rosinen für eine warme, holzige Tiefe sorgen. Die Vanille und Kakao verleihen dem Whisky eine cremige Süße, die durch die Ingwerkuchen- und Maracuja-Noten ergänzt wird. Der Bratapfel fügt eine herbstliche Wärme hinzu, während der geröstete Kaffee eine tiefere, rauchige Dimension bereichert.Der Fettercairn Highland Single Malt Scotch 16 Years Old 2023 Edition ist ein Whisky, der durch seine einzigartige Reifegeschichte und sein vielschichtiges Aromenprofil besticht. Er ist ideal für Whisky-Kenner, die nach einem komplexen und abwechslungsreichen Trinkerlebnis suchen.

Inhalt: 0.7 Liter (128,43 €* / 1 Liter)

89,90 €*

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Fettercairn Highland Single Malt 12 Y

Fettercairn Highland Single Malt 12 JahreDer Fettercairn Highland Single Malt 12 Jahre ist ein außergewöhnlicher Whisky, der den perfekten Einstieg in die Welt der tropischen, frischen und fruchtigen Aromen bietet. Diese einzigartige Mischung aus Geschmacksnoten macht ihn zu einem unvergleichlichen Genuss für Whisky-Liebhaber.Herstellung und ReifungDer Fettercairn 12 Jahre wird in ehemaligen Bourbon-Fässern aus amerikanischer Weißeiche gelagert, was ihm eine reiche, honigähnliche Farbe verleiht. Die Reifung in diesen Fässern sorgt für eine harmonische Balance zwischen Süße und Frische, die durch Noten von Vanille und anderen fruchtigen Aromen bereichert wird. Die Basis dieses Single Malts bildet das kristallklare Wasser, das aus den Cairngorm Mountains, einer der höchsten Bergketten Schottlands, stammt.Geschmack und AromaAromatische NotenDer Fettercairn 12 Jahre überzeugt mit einem Aroma, das an tropische Früchte und frische Noten erinnert. Die Vanille-Noten, die durch die Bourbon-Fässer entstehen, sind besonders hervorzuheben und verleihen dem Whisky eine cremige Süße.GeschmackserlebnisDer Geschmack ist vollmundig und ausgewogen, mit einer leichten Süße, die sich harmonisch mit den frischen und fruchtigen Noten verbindet. Der Abgang ist lang und angenehm, was den Genuss noch einmal unterstreicht.ServiervorschlägeDer Fettercairn 12 Jahre kann pur genossen werden, um die volle Bandbreite seiner Aromen zu erleben. Alternativ kann er auch auf Eis serviert werden, was die frischen Noten noch stärker hervorhebt und den Whisky erfrischend macht.Dieser Single Malt ist nicht nur ein perfekter Einstieg in die Welt der Whiskys, sondern auch ein Muss für jeden, der nach einem ausgewogenen und fruchtigen Geschmackserlebnis sucht.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*

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The Dalmore 21y Single Malt Edition 2022

The Dalmore Single Malt 21 Edition 2022Der The Dalmore Single Malt 21 Edition 2022 ist ein außergewöhnlicher Whisky, der durch seine sorgfältige Reifung und Fassauswahl besticht. Dieser prachtvolle Single Malt wird zunächst in ehemaligen Bourbon Fässern aus amerikanischer Weißeiche gereift, was ihm eine solide Basis an Vanille- und Eichenaromen verleiht. Anschließend wird er in exklusiven Sherry Fässern der renommierten Bodega Gonzales Byass verfeinert, was dem Whisky eine reiche, fruchtige Tiefe verleiht.ReifungsprozessDer finale Reifungsschritt erfolgt in Fässern, die zuvor 30 Jahre lang Matusalem Oloroso Sherry beinhalteten. Diese Fässer stammen exklusiv von der berühmten Bodega Gonzalez Byass und verleihen dem Whisky eine unvergleichliche Komplexität. Der Alkoholgehalt von 43,8 % sorgt für eine ausgewogene Balance zwischen Kraft und Eleganz.Eigenschaften und AromenGereift in ehemaligen Bourbon Fässern: Diese Fässer verleihen dem Whisky eine cremige Textur und Aromen von Vanille, Karamell und reifen Früchten.Verfeinert in exklusiven Sherry Fässern: Die Sherry Fässer fügen dem Whisky eine reiche, fruchtige Note hinzu, mit Akzenten von dunklen Früchten und Schokolade.Finale Reifung in 30 Jahre alten Matusalem Oloroso Sherry Fässern: Diese Fässer geben dem Whisky eine tiefe, würzige Komplexität mit Noten von Leder, Tabak und einem Hauch von Salz.Alkoholgehalt von 43,8 %: Ein perfekter Alkoholgehalt, der die Aromen in Balance hält und den Whisky sowohl für Anfänger als auch für erfahrene Whisky-Kenner geeignet macht.Der The Dalmore Single Malt 21 Edition 2022 ist ein Meisterwerk der Whiskyherstellung, das durch seine sorgfältige Fassauswahl und den langen Reifungsprozess besticht. Er bietet ein vielschichtiges Trinkerlebnis, das sowohl für Whisky-Liebhaber als auch für Neulinge eine Entdeckung darstellt.

Inhalt: 0.7 Liter (999,86 €* / 1 Liter)

699,90 €*

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Kilchoman Port Cask Matured 2024

Kilchoman Port Cask Matured 2024: Eine Limitierte HerbstausgabeDer Kilchoman Port Cask Matured 2024 ist eine exklusive und limitierte Herbstausgabe, die von Islays einziger Farm-Destillerie stammt. Diese Brennerei zeichnet sich durch die vollständige Produktion vor Ort aus, vom Anbau der Gerste bis zur Abfüllung des Whiskys. Mit dieser Abfüllung präsentiert Kilchoman einen 6-jährigen Single Malt, der in Ruby Port Fässern gereift ist.Reifungsprozess und AromenDer Kilchoman Port Cask Matured 2024 wird in Ruby Port Fässern gereift, was ihm eine einzigartige Kombination aus maritinem Torfrauch, Zitrussüße und intensiven Noten von roten Beeren verleiht. Diese Aromen sind das Ergebnis der sorgfältigen Auswahl der Fässer und der langen Reifezeit, die den Whisky zu einem echten Schatz für Whiskykenner macht.Eigenschaften des WhiskysAlkoholgehalt: 50 % volTyp: Single Malt WhiskyReifung: In Ruby Portwein FässernAlter: 6 JahreAusgabe: Limitierte EditionVerarbeitung: Nicht kühlgefiltertDiese Eigenschaften machen den Kilchoman Port Cask Matured 2024 zu einem außergewöhnlichen Whisky, der sowohl durch seine Komplexität als auch durch seine Eleganz besticht. Der hohe Alkoholgehalt von 50 % vol betont die intensiven Aromen und macht ihn zu einem perfekten Begleiter für kalte Herbstabende. Die Tatsache, dass der Whisky nicht kühlgefiltert wird, bewahrt die natürlichen Öle und Aromen, was zu einem vollmundigen Geschmackserlebnis führt.

Inhalt: 0.7 Liter (142,71 €* / 1 Liter)

99,90 €*

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Kilchoman Sauternes Cask 2024

Kilchoman Sauternes Cask 2024: Ein Rückkehrer mit StilDer Kilchoman Sauternes Cask 2024 ist eine limitierte Edition, die nach sechs Jahren Abwesenheit eindrucksvoll zurückkehrt. Diese außergewöhnliche Single Malt Whisky-Edition wurde in First Fill und Refill Sauternes Weinfässern gereift, die persönlich von Anthony Willis, dem Gründer der Brennerei, ausgewählt wurden. Der Islay Single Malt reifte für mindestens fünf Jahre in diesen Fässern, was ihm eine einzigartige Geschmackskomposition verleiht.Geschmackliche BesonderheitenDer Kilchoman Sauternes Cask 2024 kombiniert den rauchigen Charakter des Islay Whiskys mit einer butterigen Süße und Akzenten von gegrillter Ananas sowie einem Hauch Ingwer. Diese harmonische Balance zwischen Rauch und Süße macht ihn zu einem unvergleichlichen Genuss für Whisky-Kenner.HerstellungsprozessDie Verwendung von Sauternes Weinfässern ist ein entscheidender Faktor für den einzigartigen Geschmack dieses Whiskys. Sauternes ist bekannt für seine süßen Weine, die durch die Edelfäule entstehen, was den Whisky mit einer reichen, fruchtigen Note anreichert. Der Prozess der Fassauswahl und der Reifung wird sorgfältig überwacht, um sicherzustellen, dass der Whisky seine volle Komplexität entfaltet.Technische DetailsTyp: Single Malt WhiskyReifung: Mindestens 5 Jahre in First Fill und Refill Sauternes CasksFiltration: Nicht kühlgefiltert, um den vollen Geschmack zu bewahrenLimitierung: Limitierte Edition, was ihn zu einem begehrten Sammlerstück machtDer Kilchoman Sauternes Cask 2024 ist ein Muss für jeden, der den rauchigen Charakter von Islay Whiskys schätzt und gleichzeitig die Süße und Komplexität von Sauternes Weinfässern erleben möchte.

99,90 €*

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Glenfiddich 19 Jahre Single Malt Whisky Madeira Cask

Glenfiddich 19 Jahre Age of Discovery Single Malt Whisky - Madeira CaskInspiriert von den mutigen Entdeckern, die unsere Welt durch ihre Pionierleistungen geprägt haben, präsentiert sich der Glenfiddich Age of Discovery als ein außergewöhnlicher 19 Jahre alter Single Malt Whisky. Dieser vollmundige und komplexe Whisky hat seine Reife in ehemaligen Madeira-Fässern erfahren, was ihm einzigartige Aromen verleiht.Aromen und Geschmack:Erdige Noten: Süße Feigen und Trauben verleihen dem Whisky eine tiefe, erdige Komplexität.Würzige Akzente: Zimt und schwarzer Pfeffer sorgen für eine würzige, ansprechende Note, die den Geschmack bereichert.Eigenschaften:Alter: 19 JahreTyp: Single Malt WhiskyFassart: Madeira CaskAlkoholgehalt: 40 % Vol.Inhalt: 0,70 LiterZusatzstoffe: Enthält FarbstoffeLimitierte Auflage:Diese spezielle Abfüllung ist streng limitiert, was bedeutet, dass die Mengen zuteilungsbasiert angeboten werden. Ein perfekter Whisky für Sammler und Genießer, die nach einem einzigartigen Trinkerlebnis suchen.

Inhalt: 0.7 Liter (428,43 €* / 1 Liter)

299,90 €*

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Nc'nean Organic Single Malt Scotch Whisky

Nc'nean Organic Single Malt Scotch WhiskyDer Nc'nean Organic Single Malt Scotch Whisky ist ein herausragendes Beispiel für schottische Handwerkskunst, das sowohl Kenner als auch Neulinge begeistert. Mit einem Alkoholgehalt von 46 % vol. bietet dieser Whisky eine harmonische Balance aus Fruchtigkeit und Würze, die ihn zu einem perfekten Begleiter für jede Gelegenheit macht.Aromen und GeschmackDie Aromen des Nc'nean Whiskys sind komplex und vielschichtig. Er entfaltet Noten von frischen Zitrusfrüchten, saftigen Pfirsichen und Aprikosen, ergänzt durch einen Hauch von Gewürzen. Besonders hervorzuheben ist der Geschmack von Zitronenposset sowie die subtile Süße von gewürztem Roggenbrot, die dem Trinker ein einzigartiges Geschmackserlebnis bieten.Die sorgfältige Herstellung aus biologisch angebautem schottischem Gerstenmalz spielt eine entscheidende Rolle in der Geschmacksentwicklung dieses Whiskys. Die natürlichen Erträge und der reiche Boden Schottlands tragen zur Tiefe des Aromas bei.ReifungDer Nc'nean Whisky reift in speziell behandelten Rotwein- und amerikanischen Whiskeyfässern sowie einer kleinen Menge Sherryfässern. Diese Kombination verleiht dem Spiritus seinen charakteristischen Körper und seine angenehme Süße, während die sanfte Fermentation und Destillation die zarten fruchtigen Aromen betont.Besondere EigenschaftenAlkoholgehalt: 46 % vol.Nicht kühlgefiltert: Dies bewahrt den vollen Geschmack ohne Verlust an Aroma.Natürliche Farbe: Der Whisky wird ohne künstliche Farbstoffe hergestellt.Vegan-freundlich: Alle Zutaten sind pflanzlichen Ursprungs.Glutenfrei: Ideal für Personen mit Glutenunverträglichkeit.Der Nc'nean Organic Single Malt Scotch Whisky ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch eine umweltbewusste Wahl dank seiner biologischen Anbaumethoden. Ob pur genossen oder in Cocktails verarbeitet – dieser Whisky überzeugt durch seine Eleganz und Vielseitigkeit in jedem Glas.

Inhalt: 0.7 Liter (92,71 €* / 1 Liter)

64,90 €*

Thomson New Zealand Single Malt Whisky - Manuka Wood Smoke

Thomson New Zealand Single Malt Whisky - Manuka Smoke - 46% Vol.Unabhängigkeit bedeutet, tun zu können, was und wie man es möchte. Für Mathew und Rachael Thomson heißt das, einen neuseeländischen Whisky aus regionalen Zutaten zu kreieren, der für die Kategorie in ihrer Heimat neue Wege bereitet. Als unabhängige Abfüller gestartet, gründeten die Thomsons 2014 ihre eigene kleine Craft-Brennerei auf dem Gelände der Hallertau Brewery in Riverhead.Mit Hilfe zweier kupferner Pot Stills (1.900 und 1.000 Liter), Bourbon- sowie Weinfässern lassen sie hier Wirklichkeit werden, womit Mathew schon seit Jahren im kleinen Stil experimentierte: rare Single Malts mit Raucharoma aus einheimischem Manuka-Holz und Südinsel-Torf. Malz aus Premium-Gerste rein von der neuseeländischen Südinsel (Canterbury) ist die Basis für alle Thomson Whiskys. Für den Manuka Wood Smoke Single Malt wird dieses über Holz des Manuka-Baums geräuchert. Die üblicherweise aus dem Honigregal bekannte neuseeländische Art der Myrte verleiht Aromen von natürlichem Rauch, Zimt, Nelken und Manuka-Ölen.Erdiger Rauch, Jod und süße Vanille zeichnen dagegen den South Island Peat Single Malt aus. Der Whisky besteht aus Gerstenmalz, das über Südinsel-Torf gedarrt wurde. Als Abfüllungen „in progress“ zeigen beide Whiskys Thomson-Handwerk in seiner vielversprechenden und schon jetzt mehrfach goldprämierten Entwicklung.

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*

Thomson New Zealand Single Malt Whisky - South Island Peat

Thomson New Zealand Single Malt Whisky - South Island Peat - 46% Vol.Stilecht im ALLBLACK Design und ganz ohne Kiwi Geschmack Ohne übertreiben kann man sagen, dass der South Island Peat Whisky wirklich weit hergeholt ist! Neuseeland, dem anderen Ende der Welt (manchen auch eher als: Mittelerde bekannt) Hier werden in der Thomson Destillery seit 2009 Whiskies destilliert, wie es ursprünglicher nicht sein kann. Aus traditionell drei Zutaten, nämlich: Wasser, Hefe, Gerstenmalz, werden im kleinen Örtchen Riverhead, nordöstlich von Auckland, feinste Spirituosen hergestellt. Der South Island Peat ist ein junger, lebendiger Whisky, der aus 100% Neuseeländischem Gerstenmalz und Torf von der Südinsel Neuseelands hergestellt wird. Destilliert wird der Whisky in kleinen Chargen in Kupferkesseln. Und was kann der "Kiwi" nun im Glas?! Nun zunächst begrüßt er Dich mit einer schönen erdig-torfigen Nase, die in sanfte Anklänge von Vanille und Milchschokolade übergeht. Am Gaumen machen sich Aromen von frisch gebackenem Brot, Kräutern und einer gewissen Lollie-Säure breit. Im Finish präsentiert sich der South Island Peat Whisky mineralisch mit sanften Meersalz- Noten

Inhalt: 0.7 Liter (99,86 €* / 1 Liter)

69,90 €*

Starward Left-Field

Starward Left-Field - 40% Vol.Der ideale Whisky, wenn man Starward fragt? Unkompliziert, vielseitig und vor allem lecker. Kurz: Left-Field. Der Single Malt reift zu 100 Prozent in ehemaligen Rotweinfässern aus französischer Eiche – für ein intensives und würziges Mundgefühl mit zarten Weinaromen. Die Fässer aus führenden australischen Weinregionen, werden zum Teil ausgebrannt. Das verleiht Left-Field zusätzliche Dimensionen. Mit seinen vollmundigen, hellen und dunklen Frucht- sowie würzigen Eichennoten lässt der Australier viel Raum für individuellen Genuss – ob pur, geschüttelt oder gerührt. Das passt, denn Starward lebt und macht Whisky anders. Unkonventionell, entspannt und kulinarisch ist die Destillerie ganz Kind der Genuss-Metropole Melbourne. Warum nicht auch Single Malt zu BBQ oder Bananenbrot? Hauptsache es schmeckt. So befreit von Traditionen schaut die Destillerie mit den Augen von Brauern und Winzern auf Whisky. Der entsteht ausschließlich aus Zutaten der Region. Neben dunklem Gerstenmalz und aromatischer dunkler Brauhefe vor allem aus nur leicht ausgekohlten oder gedämpften Rotweinfässern australischer Weingüter. Nur drei bis vier Jahre benötigt Starward Whisky in ihnen für seine fruchtige Reife. Dafür verantwortlich: Melbournes „four seasons in a say“. Trockene, warme Luft aus dem Landesinneren und kalte, feuchte Winde aus der nicht weit entfernten Antarktis lassen diese ständigen Wetterwechsel entstehen – und intensiv gereifte Single Malts, die es so sonst nirgendwo gibt.

Inhalt: 0.7 Liter (52,71 €* / 1 Liter)

36,90 €*

Stauning Smoke Single Malt Whisky

Stauning Smoke Single Malt Whisky – Der Geschmack der nordischen Heide Der Stauning Smoke Single Malt Whisky ist die Essenz eines Sommertages auf der westjütischen Heide. Mild geräuchert mit lokalem Torf und Heidekraut, besticht dieser einzigartige Whisky durch seine Eleganz und seinen raffinierten, rauchigen Charakter. Er spiegelt die Dünen, die Moorlandschaft und die salzige Brise der Nordsee wider – ein echtes New Nordic Erlebnis. New Nordic Handwerkskunst: Authentisch und lokal Der Stauning Smoke wird aus 100 % westjütischer Braugerste gefertigt, die vor Ort angebaut und auf offenen Böden vermälzt wird. Der innovative Herstellungsprozess umfasst: Rauchprozess: Verwendung von lokalem Torf und Heidekraut für milde, aromatische Rauchnoten. Destillation: Zweifach gebrannt in kleinen, direkt befeuerten Pot-Stills. Fassreifung: Gereift in First-Fill Bourbon-, Madeira- und Jamaikarumfässern sowie in neuen amerikanischen Eichenfässern. Natürliche Verarbeitung: Ungefiltert und ohne Kühlfilterung – für ein unverfälschtes Geschmackserlebnis. Einzigartiges Geschmackserlebnis Der Stauning Smoke Single Malt Whisky bietet ein Geschmackserlebnis, das die nordische Landschaft einfängt: In der Nase: Sanfter Lagerfeuerrauch mit floralen Heidekrautnoten, Zitrus und Honig. Am Gaumen: Reichhaltige Aromen von Tabak, gerösteten Nüssen, Vanille und frischen Kräutern. Im Abgang: Lang und ausgewogen, mit einer subtilen Mischung aus Rauch, Süße und Kräutern. Ein Terroir-Whisky für Genießer Der Stauning Smoke ist mehr als ein Whisky – er ist ein Ausdruck der nordischen Natur und Handwerkskunst. Ob pur genossen oder als Highlight eines besonderen Moments, dieser rauchige Single Malt Whisky ist ein unvergleichlicher Genuss.

Inhalt: 0.7 Liter (107,00 €* / 1 Liter)

74,90 €*

Was ist Single Malt Whisky?

Single Malt Whisky ist eine der bekanntesten und angesehensten Whisky-Kategorien weltweit. Der Begriff "Single Malt" bezeichnet einen Whisky, der ausschließlich aus gemälzter Gerste hergestellt wird und aus einer einzigen Brennerei stammt. Diese Kombination aus Rohstoff und Herkunft verleiht ihm seinen einzigartigen Charakter und hebt ihn von anderen Whisky-Arten ab. Single Malt Whiskys sind bekannt für ihre Vielfalt an Aromen, die von fruchtig und blumig bis hin zu rauchig und torfig reichen können.

Herstellung von Single Malt Whisky

Die Herstellung von Single Malt Whisky ist ein komplexer Prozess, der Tradition und Handwerkskunst vereint. Zunächst wird die Gerste gemälzt, indem sie eingeweicht, gekeimt und anschließend getrocknet wird – oft über Torffeuer, was dem Whisky einen rauchigen Geschmack verleihen kann. Nach der Trocknung wird die gemälzte Gerste geschrotet und mit Wasser vermischt, um Zucker freizusetzen. Die daraus resultierende Flüssigkeit wird fermentiert, destilliert und schließlich in Eichenfässern gereift. Die Reifung dauert mindestens drei Jahre, oft jedoch deutlich länger, um die gewünschten Aromen zu entwickeln.

Geschmacksprofile und Regionen

Die Geschmacksprofile von Single Malt Whisky variieren stark je nach Herkunftsregion und Herstellungsweise. In Schottland, dem Ursprungsland des Single Malts, gibt es mehrere bekannte Regionen:

Speyside: Berühmt für ihre fruchtigen und süßen Whiskys.
Islay: Bekannt für rauchige und torfige Whiskys mit maritimen Noten.
Highlands: Vielfältige Whiskys, die sowohl leicht als auch kräftig sein können.
Lowlands: Meist sanfte und blumige Whiskys.

Auch andere Länder wie Japan, Irland oder Indien produzieren mittlerweile hochwertige Single Malts mit eigenen Charakteristika.

Die Besonderheit von Single Malt Whisky

Ein Single Malt Whisky ist mehr als nur ein Getränk – er ist ein Ausdruck von Handwerkskunst und regionaler Identität. Die Kombination aus hochwertigen Zutaten, sorgfältiger Herstellung und jahrelanger Reifung macht ihn zu einem unvergleichlichen Genussmittel. Jeder Tropfen spiegelt die Traditionen seiner Brennerei wider und bietet eine einzigartige Geschmackswelt voller Nuancen. Von fruchtig-leicht bis rauchig-intensiv – Single Malt Whisky begeistert durch seine Vielfalt und Qualität.