Hier findet ihr wirklich Besonderheiten. Limited Editions bis hin zu Sammlerstücken haben wir viele schöne Sachen für euch. Schaut auch hier mal im Laden vorbei. Da haben wir noch mehr ganz besondere Schätze.
Bespoke Release "CHEZ LION" ,Compass Box, Blended Scotch Whisky - 0,7 ltr Flasche - 46% Vol. Eine Kooperation von Compass Box Whiskymaker James Saxon und Joerg Meyer, Bar Le Lion. CHEZ LION: Joerg Meyer von der Le Lion Bar de Paris in Hamburg kam zu Compass Box auf der Suche nach einer Luxus-Flasche für die Hausbar. Einem besonderen Tropfen. Pur ein kraftvoller Genuss. Aber natürlich auch zum Mixen. Denn Löwen sind mutig. Sie mixen guten Whisky. Weil Sie wissen, wie es geht.James komponierte als Basis einen Blended Malt, aus Palo Cortado Sherry "gewürzten" Hogsheads, mit fruchtigen und nussigen Aromen. Dann fügte er "kakaohaltigen" Grain Whisky von der Cameronbridge Distillery zum Blend. Ein Muss war ein Fass den legendären THE SPICE TREE und im Finish einen Single Malt, der in Mosctel Weinfässern nachgereift ist. Der Blend, ist Joerg, einem Löwen und einer guten Hausbar auf den Leib geschnitten. Gönne Dir und Deinen Gästen einen Ausflug in den Löwen. Der Korken ploppt, der Whisky läufts ins Mixglass, und Du begrüßt deine Gästen :"Willkommen, Chez Lion"38,9 % - Scoure: Lowland Blended Malt - Cask Type: First Fill Palo Cortado Sherry-seasoned Butt 13,8 % - Scoure: Blended Malt Parcel - Cask Type: Primarily First-fill Oloroso Sherry Butt
14,8 % - Scoure: Cameron Distillery - Cask Type: First-fill Bourbon Barrel 17,7 % - Scoure: Blended Malt Parcel - Cask Type: Refill Hogshead 14,8 % - Scoure: Linkwood Distillery - Cask Type: First-fill Moscatel-seasoned STR Barrique
Stauning Dirty Bastard 53,4% Vol. – Dreifach gereifter Rye Whisky Der Stauning Dirty Bastard ist ein außergewöhnlicher Single Rye Whisky aus Dänemark, der für seine mutige Aromatik und komplexe Reifung bekannt ist. Hergestellt aus lokalem Roggen und Gerste, die direkt auf dem Malzboden der Destillerie gemälzt werden, durchläuft dieser Whisky eine traditionelle Doppel-Destillation in kleinen, direkt befeuerten Pot Stills. Einzigartige Reifung für intensiven Geschmack des Stauning Dirty Bastard Seine intensive Aromatik verdankt der Stauning Dirty Bastard einem dreifachen Reifungsprozess. Zunächst reift der Whisky drei bis vier Jahre in Fässern aus amerikanischer Virgin Oak, bevor er in Mezcal- und Tequila-Casks verfeinert wird. Den krönenden Abschluss bildet ein Finish in Stout-Fässern der dänischen Craft-Brauereien „To Øl“ und „Fanø Bryghus“. Dieses innovative Verfahren verleiht ihm eine tiefe, komplexe Geschmacksstruktur, die seinesgleichen sucht. Aromaprofil und Geschmackserlebnis Der Stauning Dirty Bastard begeistert mit einem vielschichtigen Aromaprofil: In der Nase: Noten von Getreide, Zimt, Kakao und Tabak. Am Gaumen: Dunkle Schokolade, Vanille, geröstete Nüsse, Chili, dunkles Bier und geröstetes Malz. Im Abgang: Eine harmonische Kombination aus Vanille, Hopfen und Malz. Ein Whisky mit Charakter Der Stauning Dirty Bastard ist unfiltriert, ungefärbt und enthält keine Zusatzstoffe. Jede der limitierten 6.530 Flaschen ist ein echtes Kunstwerk, verziert mit einer Illustration des mexikanischen Hundes Xoloitzcuintle (Xolo), gestaltet von der dänischen Künstlerin Thit Hansgaard. Dieser Whisky ist ein Highlight der Stauning Research Series und ein Beweis für den Innovationsgeist der dänischen Destillerie. Stauning Dirty Bastard auf einen Blick Herkunft: Westküste Dänemarks Reifung: American Virgin Oak, Mezcal- und Tequila-Casks, Stout-Finish Alkoholgehalt: 53,4 % vol. Füllmenge: 0,7 Liter Besonderheit: Nicht kühlfiltriert, keine Farbstoffe Perfekt für Kenner und Neugierige Mit seinem intensiven und innovativen Charakter ist der Stauning Dirty Bastard ideal für Whisky-Liebhaber, die das Besondere suchen. Genießen Sie ihn pur, um die gesamte Aromavielfalt zu entdecken, oder kombinieren Sie ihn mit dunkler Schokolade für ein unvergessliches Geschmackserlebnis.
Loimu 2024 - 15% Vol.Wir sagen nur „wow!“Im Hinblick auf das Aroma und den Geschmack passt der Loimu Glögi 2024 Glühwein auf Rotwein-Basis wunderbar zum Winter und zu Weihnachten.Der Loimu Glögi 2024 aus Finnland begeistert mit einem aromatischen und reichhaltigen Geschmack. Köstliche arktische Beeren wie Himbeere und Aroniabeere werden perfekt mit traditionellen Weihnachtsgewürzen und feinem Rotwein kombiniert.
Herkunft und Herstellung des Loimu 2024 Jahrgangs-Glögg Der Loimu 2024 Jahrgangs-Glögg ist die neueste Kreation der finnischen Familienbrennerei Lignell & Piispanen, die auf eine lange Tradition der Spirituosenherstellung zurückblickt. Der Glögg wird in limitierter Auflage hergestellt und spiegelt die skandinavische Leidenschaft für Handwerkskunst und hochwertige Zutaten wider. Die Basis bildet ein kräftiger Rotwein, verfeinert mit ausgesuchten arktischen Himbeeren, nordischen Pflaumen und schwarzen Johannisbeeren. Diese sorgfältige Auswahl verleiht dem Loimu 2024 ein einzigartiges Geschmacksprofil, das die Essenz des finnischen Winters einfängt. Aromen und Geschmacksprofil Der Loimu 2024 Jahrgangs-Glögg bietet ein harmonisches Zusammenspiel von fruchtigen und würzigen Noten. Die arktischen Himbeeren und nordischen Pflaumen verleihen ihm eine tiefrote Farbe und ein vollmundiges, beeriges Aroma, das durch die intensiven Nuancen schwarzer Johannisbeeren abgerundet wird. Eine subtile Gewürzmischung sorgt für warme und weiche Noten, die an Zimt, Nelken und etwas Kardamom erinnern. Diese Aromen verbinden sich zu einem runden und harmonischen Geschmack, der besonders in der kalten Jahreszeit die Sinne wärmt und belebt. Verwendung und Serviervorschläge Der Loimu 2024 Jahrgangs-Glögg ist trinkfertig und sollte vor dem Servieren auf etwa 60 Grad Celsius erhitzt werden, jedoch ohne zu kochen, um das volle Aroma zu bewahren. Er entfaltet sein Potenzial besonders gut, wenn er heiß in einem Glas oder Becher serviert und mit einer Zimtstange, einem Orangenschnitz oder ein paar Mandeln und Rosinen garniert wird. Dank seines ansprechenden Designs eignet sich die Flasche auch hervorragend als festliches Geschenk oder als Begleiter zu weihnachtlichen Festessen – sei es zu einem herzhaften Braten oder zu winterlichen Desserts wie Lebkuchen. Zusammenfassung der Geschmacksnoten: Beerige Aromen von Himbeeren und Pflaumen Intensive schwarze Johannisbeeren Würzige Noten von Zimt, Nelken und Kardamom Vollmundig und rund mit warmer Süße Besondere Merkmale Der Loimu 2024 Jahrgangs-Glögg ist eine limitierte Edition und exklusiv für die kalte Jahreszeit erhältlich. Mit einem Alkoholgehalt von 15 % vol. und einer Füllmenge von 0,75 Litern richtet sich dieser Glögg an Liebhaber besonderer Wintergetränke, die Wert auf Qualität und traditionelle Handwerkskunst legen. Die elegante, winterliche Flasche mit rot-goldenen Akzenten macht diesen Glögg zu einem idealen Geschenk für die Weihnachtszeit.
Kyrö Sauna Stories No1 Whisky mit Planteray Rum Cask Finish - 50.8 alc.% volDie Sauna ist ein Ort der Transformation. Du kommst nie aus einer heraus ohne eine zumindest kleine Veränderung. Es ist ein Ort der Reinheit, der Gleichheit, ein Ort der Menschen zusammenbringt, Verbindungen schafft und für tiefgründige Gespräche. Wir heizen die Sauna an für die Menschen, die uns wichtig sind und uns am Herzen liegen. Da ist es nur angemessen, das Gleiche auch für unsere Whiskys zu tun. In der 55°C warmen Umarmung einer finnischen Sauna vollendet, präsentieren wir stolz die erste Abfüllung der "Kyrö Sauna Stories" Reihe.
Fässer: Neue Amerikanische Eiche, Jamaikanische RumfässerNase:
Tropische Frucht, Cremige Vanille, Jasmin & Honig, Roggenbrot Geschmack:
Süße von reifen Früchten, Dunkle Noten von Rum und Roggen, Weißer Pfeffer
KNUT HANSEN YOROKOBI Edition – Eine Hommage an Japan Die KNUT HANSEN YOROKOBI Edition, limitiert auf 5.000 Flaschen, entführt Dich auf eine geschmackliche Reise durch Japan. Inspiriert von der faszinierenden Kultur und den Aromen Japans, vereint diese 6. Sonderedition außergewöhnliche Botanicals wie Goya Gurke, Matcha, Wasabi, Sakura und Umeboshi zu einem einzigartigen Destillat. Der Basisalkohol aus Reis und das reine Quellwasser aus den japanischen Alpen verleihen dem Gin eine unverwechselbare Note und eine erfrischende Eleganz. Ein Geschmackserlebnis wie kein anderes Die Kombination der Botanicals sorgt für ein komplexes, ausgewogenes Profil: Sakura: Die zarte Kirschblüte verleiht dem Gin eine feine, florale Eleganz. Umeboshi: Die eingelegte Pflaume bringt eine pikante Tiefe mit einer Balance aus Süße und Säure. Wasabi: Würzige Frische und eine dezente Schärfe im Abgang beleben die Sinne. Goya Gurke: Leicht bitter und erdig, fügt sie eine besondere Komplexität hinzu. Matcha Tee: Der edle Grüntee rundet den Geschmack mit erdigen und herben Noten ab. Das Ergebnis ist ein filigranes und ausbalanciertes Geschmacksprofil, das japanische Elemente wie milde Süße, Tee, Blüten und Zitrusfrüchte harmonisch miteinander verbindet. Edles Design mit symbolträchtiger Bedeutung Das elegante Flaschendesign ist inspiriert von der Ästhetik Japans. Auf der Vorderseite zieren Shisa-Löwen von Okinawa die Flasche – Symbole für Glück und Schutz. Die Rückseite zeigt Torii-Tore, Reisterrassen und einen Korb voller Botanicals. Jeder Korken ist ein handgefertigtes Unikat mit einem Taler, der einen Tempel und das Destillen-Logo zeigt. Tradition trifft auf Innovation Für die Destillation wird Neutralalkohol auf Reisbasis verwendet. Die Botanicals werden einzeln destilliert, um ihre Aromen hervorzuheben. Durch das Mazerieren der Zutaten in einer Alkohol-Wasser-Mischung für mindestens 24 Stunden entsteht ein Destillat, das die Aromenvielfalt Japans perfekt einfängt. Produktdetails Limitierung: 5.000 Flaschen Botanicals: Sakura, Umeboshi, Wasabi, Goya Gurke, Matcha, Mango, Papaya Basisalkohol: Reisbasis Destillation: Einzeldestillation der Haupt-Botanicals Wasser: Quellwasser aus den japanischen Alpen Design: Shisa-Löwen, Torii-Tore und japanische Symbole Korken: Handgefertigt mit eingelassenem Taler
Don Pancho Origenes 30 Years - 40% Vol.Origenes Reserva Especial 30 ist das absolute Meisterwerke von Francisco Fernandez Perez, auch genannt „Don Pancho“. Der Rum reifte 30 Jahre in ausgesuchten, nicht ausgebrannten, amerikanischen Eichenfässern aus Kentucky. Für den Origenes 30 wurden äußerst sorgsam ausgesuchte Fässer aus Don Panchos Fasslager verwendet. Jede Flasche ist von Hand nummeriert und von ihm signiert. Dieser Rum ist Don Panchos Vision von dem, was wahrer Luxus-Rum sein sollte: echte Reifung. Dies ist der Weg des Masterblenders, seine Vergangenheit zu honorieren und auch diejenigen zu ehren, die bereits vor ihm als Bewahrer der kubanischen Tradition der Rum-Herstellung galten.Verkostungsnotiz: In der Nase ein exquisites, weiches Karamell-Bouquet, gefolgt von tief-geschichteten Aromen von Vanille und Eiche und starken Noten von Tabak, Pralinen, Pecan-Nüssen und Orangenschalen. Am Gaumen überzeugt der Origenes 30 mit einem komplexen Körper, einer weichen Textur, mit Feigen- und Bourbon-Noten. Ein sehr langer, trockener und warmer Abgang, mit Anklängen von Cognac und gerösteten Nüssen. In Don Panchos Worten: Dies ist kein Aperitif, vielmehr ein Digestiv; langsam und pur genießen.über Don Pancho: Señor Francisco „Don Pancho“ Fernandez Perez ist seit über sechs Jahrzehnten in der Rumwelt engagiert. Seine Karriere begann auf Kuba mit Havanna Club, wo er zuletzt als Master Blender tätig war und als enger Vertrauter von Fidel Castro galt. Anfang der 1990er Jahre ging er nach Panama, wo er zusammen mit Varela Hermanos Crafting Ron Abuelo kreierte. In den darauffolgenden Jahren wirkte er aufgrund seiner einzigartigen Erfahrung und Sensorik bei diversen Marken mit. So entstanden unter seiner Obhut in verschiedenen Funktionen Marken wie Grander Rum, Ron de Jeremy, Panama Red, Cana Brava oder Selvarey Rum, Zafra und einige mehr. Im Alter von 75 Jahren (2012) präsentierte Don Pancho dann sein Meisterwerk, der erste Rum, der seinen Namen trägt. Origenes by Don Pancho. Dieser Rum, den er so lange geheim gehalten hatte, ist ein Spiegelbild der kubanischen Seele von Don Pancho. „Origenes ist ein Rum, wie Rum nach meiner Meinung zu sein hat. Ich nehme da keine Rücksicht auf Meinungen."
Flor de Caña 25 Jahre - Rum aus Nicaragua - 40% Vol. Die mehr als zwei Jahrzehnte dauernde Reifelagerung in Eichenfässern hat den Rum weich und harmonisch gemacht, wobei er auf der anderen Seite auch für Facettenreichtum und Charme spricht.Schokoladige Töne gehen Hand in Hand mit Vanillesüße, Karamell und einem holzigen Beiklang. Etwas nussiges macht sich genauso bemerktbar wie fruchtige Klänge. Der Super-Premium-Rum verwöhnt die Sinne und lädt zum Entspannen ein.Dass so ein edler Tropfen pur genossen wird, muss eigentlich nicht extra erwähnt werden.Wer sich diesen besonderen Rum gönnt, sollte ihn für die besonderen Momente im Leben aufheben oder als Geschenk an einen Aficionado verwenden.
Inhalt:
0.7 Liter
(328,43 €* / 1 Liter)
229,90 €*
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