Küchenzubehör

Praktische Küchenhelfer & -Geräte sind unverzichtbar. Zudem haben wir hochwertige und einzigartige Messer  - natürlich handgeschmiedet. Und weil dein Messer immer scharf sein sollte, bestelle dir jetzt den HORL: der Messerschärfer für höchste Qualitätsansprüche.

Küchenzubehör

Praktische Küchenhelfer & -Geräte sind unverzichtbar. Zudem haben wir hochwertige und einzigartige Messer  - natürlich handgeschmiedet. Und weil dein Messer immer scharf sein sollte, bestelle dir jetzt den HORL: der Messerschärfer für höchste Qualitätsansprüche.
Filter
Damaszener Chef Messer - 33cm
Damaszener Chef Messer67 Lagen Damaskus Stahl mit VG10 Stahlkern und 110 Lagen Damaskus Stahl.Der Griff ist aus 430er Edelstahl mit Aluminium Netz und Resin blue (blaues Epocidharz)Länge 33cmKlinge 20,3cmGriff 12,7cmDas Messer kommt in einer hochwertigen mattschwarzen Geschenkpackung

119,00 €*
Damaszener Nakiri Messer - 31,5cm
Damaszener Nakiri Messer67 Lagen Damaskus Stahl mit VG10 Stahlkern und 110 Lagen Damaskus Stahl.Der Griff ist aus 430er Edelstahl mit Aluminium Netz und Resin blue (blaues Epocidharz)Länge 31,5cmKlinge 18,8cmGriff 12,7cmDas Messer kommt in einer hochwertigen mattschwarzen Geschenkpackung

119,00 €*
Damaszener Santoku Messer - 30,5cm
Damaszener Santoku Messer67 Lagen Damaskus Stahl mit VG10 Stahlkern und 110 Lagen Damaskus Stahl.Der Griff ist aus 430er Edelstahl mit Aluminium Netz und Resin blue (blaues Epocidharz)Länge 30,5cmKlinge 17,8cmGriff 12,7cmDas Messer kommt in einer hochwertigen mattschwarzen Geschenkpackung

119,00 €*
Dipschälchen 10er Set
Dipschälchen aus KeramikFarbe: BuntMaterial: KeramikMaße: 10,5x6cm

37,90 €*
Dipschälchenbrett für 5 Einsätze
Schälchenbrett aus Holz für 5 Einsätze (Schälchen nicht enthalten)Farbe: BraunMaterial: HolzMaße: 9,5cm Hoch, 47,7cm Breit, 6cm Tief

26,90 €*
Gourmetfleisch.de - Die Fleischbibel
Die Fleischbibel - Das neue Nachschlagwerk für Fleisch mit detaillierter Warenkunde;Fachwissen der Fleischsommeliers; Tipps und Tricks zur ZubereitungAutoren: Yannick Meurer und Timo SchwarzHard Facts:224 Seitenzahlreiche Farbfotos225 x 286 mm, HardcoverISBN 978-3-96664-150-0Fleisch – eines der ursprünglichsten Nahrungsmittel der Menschheit. Man kann es grillen, kochen oder braten und jedes Mal, mit etwas Geschick, eine schmackhafte Köstlichkeit auf den Tisch zaubern. Dieses Buch widmet sich ganz und gar dem umfassenden Thema Premiumfleisch und den Menschen, die dieses zu ihrer Leidenschaft gemacht haben.Gourmetfleisch.de ist die größte Online-Fleischtheke auf dem deutschen Markt und hat sich ausgezeichneter Qualität und einer umfangreichen und außergewöhnlichen Produktauswahl verschrieben. In diesem Standardwerk präsentierendie Fleischsommeliers eine detaillierte Rassen- und Warenkunde mit grundlegendem Basiswissen sowie exklusiven Hintergrundinformationen.Alles über die unterschiedlichen Cuts und Zubereitungsarten und jede Menge Tipps und Tricks erfahren Sie von den Fleischsommeliers und Profi-Grillmeistern, mit denen garantiert jedes Stück Fleisch zum absoluten Hochgenuss wird.

49,95 €*
handgeschmiedetes Allzweckküchenmesser "Santokumesser" Olivenholz
Handgeschmiedet in Schleswig Holstein - hochwertiges allrounder Küchenmesser mit einer 17cm Klinge aus Monostahl.- Messertyp: Küchenmesser- Klingenmaterial: Federstahl- Griffmaterial: OlivenholzDas gelieferte Messer kann leicht vom Bild abweichen, da jedes Stück individuelle Handarbeit ist.

299,00 €*
handgeschmiedetes Allzweckküchenmesser "Santokumesser“ Ebenholz
Handgeschmiedet in Schleswig Holstein - hochwertiges allrounder Küchenmesser mit einer 17cm Klinge aus Monostahl.- Messertyp: Küchenmesser- Klingenmaterial: Federstahl- Griffmaterial: EbenholzDas gelieferte Messer kann leicht vom Bild abweichen, da jedes Stück individuelle Handarbeit ist.

299,00 €*
Horl2 "Eiche"
MEHR MÖGLICHKEITEN. MEHR SCHÄRFE.Der HORL® 2 ist das Ergebnis neuester Entwicklungen der HORL® Rollschleifer-Familie. Zwei Schleifwinkel und wechselbare Schleifscheiben sorgen für noch mehr Möglichkeiten beim Messerschärfen. Durch die Pressmontage und verbauten Kugellagern entsteht ein völlig neues, spielfreies Rollgefühl. Die Keramikbeschichtung der Abziehseite garantiert beeindruckende Schleifergebnisse. DIAMANT SCHLEIFSCHEIBEDie von uns verwendeten Industriediamanten eignen sich für alle Messerstähle jeden Härtegrades um ohne Wasser effizient zu schärfen. Bei sachgemäßem Gebrauch muss der HORL® Diamant Standard nie ausgetauscht werden. Die Korngröße von 46 μm schleift effizient und präzise. In kurzer Zeit wird so ein hochwertiges Schärfeergebnis erreicht.KERAMIK ABZIEHSCHEIBENach der Bearbeitung mit dem HORL® Diamant Standard verfeinert die Keramik Abziehscheibe das Schleifergebnis bedeutend. Hierfür genügen bereits wenige Bewegungen. Das Ergebnis ist eine glatte und sauber geschliffene Messerschneide.20° SCHLEIFWINKEL FÜR STABILE SCHÄRFEDer 20° Schleifwinkel sorgt in kurzer Zeit für neue Schärfe. Das Messer behält durch die stabile Schneide lange seine Schärfe und eignet sich für unterschiedlichste Schnitte im Küchenalltag. Auch im Outdoorbereich verleiht er vielen Taschenmessern eine stabile Schneide und exzellente Schärfe für den täglichen Gebrauch.15° SCHLEIFWINKEL FÜR FILIGRANE SCHÄRFEMit dem 15° Schleifwinkel erhalten besonders feine Klingen aus Damast- und hochwertigem Kohlenstoffstahl filigrane Schärfe. Diese Messerschneiden können sehr fein ausgeschliffen werden und behalten dabei ihre Stabilität. HOCHKARÄTIGE EFFIZIENZIndustriediamanten gelten als eines der langlebigsten und effizientesten Schleifmittel auf dem Markt. Die monokristallinen Diamanten sind härter als jeder Messerstahl. Mittels eines galvanischem Verfahrens werden die Diamanten des HORL® Diamant Standard zu ca. 55 % in einem Nickelbett fixiert. Die zu Beginn raue Oberfläche verfeinert sich nach den ersten Schleifvorgängen und der HORL®Diamant Standard hat seine gewünschte Schleifoberfläche erreicht.

139,00 €*
Horl2 "Eiche" Rollschleifer Station
IMMER GRIFFBEREIT. EXKLUSIV PRÄSENTIERT. Die Aufbewahrungsstation für den HORL® Rollschleifer und die dazugehörige Magnetschleiflehre. Aus einem massiven Block im Schwarzwald gefertigt. Feine Fasen veredeln die exklusive Optik. Immer griffbereit und ein Blickfang in jeder Küche. Sie wird ohne Rollschleifer & Magnetschleiflehre geliefert. Die Rollschleifer Station ist für alle Generationen des HORL®Rollschleifer mit Schleiflehre geeignet.

69,90 €*
Tipp
Horl2 "Nussbaum"
MEHR MÖGLICHKEITEN. MEHR SCHÄRFE.Der HORL® 2 ist das Ergebnis neuester Entwicklungen der HORL® Rollschleifer-Familie. Zwei Schleifwinkel und wechselbare Schleifscheiben sorgen für noch mehr Möglichkeiten beim Messerschärfen. Durch die Pressmontage und verbauten Kugellagern entsteht ein völlig neues, spielfreies Rollgefühl. Die Keramikbeschichtung der Abziehseite garantiert beeindruckende Schleifergebnisse. DIAMANT SCHLEIFSCHEIBEDie von uns verwendeten Industriediamanten eignen sich für alle Messerstähle jeden Härtegrades um ohne Wasser effizient zu schärfen. Bei sachgemäßem Gebrauch muss der HORL® Diamant Standard nie ausgetauscht werden. Die Korngröße von 46 μm schleift effizient und präzise. In kurzer Zeit wird so ein hochwertiges Schärfeergebnis erreicht.KERAMIK ABZIEHSCHEIBENach der Bearbeitung mit dem HORL® Diamant Standard verfeinert die Keramik Abziehscheibe das Schleifergebnis bedeutend. Hierfür genügen bereits wenige Bewegungen. Das Ergebnis ist eine glatte und sauber geschliffene Messerschneide.20° SCHLEIFWINKEL FÜR STABILE SCHÄRFEDer 20° Schleifwinkel sorgt in kurzer Zeit für neue Schärfe. Das Messer behält durch die stabile Schneide lange seine Schärfe und eignet sich für unterschiedlichste Schnitte im Küchenalltag. Auch im Outdoorbereich verleiht er vielen Taschenmessern eine stabile Schneide und exzellente Schärfe für den täglichen Gebrauch.15° SCHLEIFWINKEL FÜR FILIGRANE SCHÄRFEMit dem 15° Schleifwinkel erhalten besonders feine Klingen aus Damast- und hochwertigem Kohlenstoffstahl filigrane Schärfe. Diese Messerschneiden können sehr fein ausgeschliffen werden und behalten dabei ihre Stabilität. HOCHKARÄTIGE EFFIZIENZIndustriediamanten gelten als eines der langlebigsten und effizientesten Schleifmittel auf dem Markt. Die monokristallinen Diamanten sind härter als jeder Messerstahl. Mittels eines galvanischem Verfahrens werden die Diamanten des HORL® Diamant Standard zu ca. 55 % in einem Nickelbett fixiert. Die zu Beginn raue Oberfläche verfeinert sich nach den ersten Schleifvorgängen und der HORL®Diamant Standard hat seine gewünschte Schleifoberfläche erreicht.

139,00 €*
Küchenmesser "Brotmesser" handgeschmiedet
Handgeschmiedetes Einzelstück von einem Schmied in Schleswig Holstein.- Messertyp: Brotmesser- Klinge: 120 Lagen Torsionsdamast- Klingenmaterial: 75Ni8 + 1.2842- Griffmaterial: Bahia Rosenholz- Parierelement: Stabilisiertes Ahorn

799,00 €*
Küchenmesser "Chefmesser" handgeschmiedet
Handgeschmiedetes Einzelstück von einem Schmied in Schleswig Holstein.- Messertyp: Küchenmesser- Klinge: Frauenhaardamast- Klingenmaterial: 75Ni8, 1.2235- Griffmaterial: Ebenholz

1.199,00 €*
Küchenmesser "Spickmesser" handgeschmiedet
Handgeschmiedetes Einzelstück von einem Schmied in Schleswig Holstein.- Messertyp: Küchenmesser- Klinge: 120 Lagen wilder Damast- Klingenmaterial: 75Ni8 + 1.2842- Griffmaterial: Nussbaum- Parierelement: Stabilisiertes Ahorn

249,00 €*
Laguiole Steakmesser 4 Stk. Olivenholzgriff
Steakmesser Set 4 Stk. von Laguiole mit OlivenholzgriffWerten sie ihren Tisch mit Lauiole-Messern auf. Ihre Linie ist glatt, ihr Griff ist aus Olivenholz, sehr ergonomisch für einen besseren Halt, und ihre Edelstahlklinge macht eine perfekte Kante.Länge 23cmKlinge 11,3cmGriff 11,7cm

129,90 €*
Tipp
Laguiole Steakmesser 6 Stk.
Steakmesser Set 6 Stk. von Laguiole in HolzboxWerten sie ihren Tisch mit Lauiole-Messern auf. Ihre Linie ist glatt, ihr Griff ist aus Rosenholz, sehr ergonomisch für einen besseren Halt, und ihre Edelstahlklinge macht eine perfekte Kante.Länge 23cmKlinge 11cmGriff 12cmDas Messerset kommt in einer Holzbox

119,90 €*
Outdoormesser „Campknife“ handgeschmiedet
Handgeschmiedetes Einzelstück von einem Schmied in Schleswig Holstein.- Messertyp: Campknife- Klinge: Kanisterdamast- Klingenmaterial: Stahlseil + Stahlpulver- Griffmaterial: Mooreiche + Schlangenholz- Parierelement: Kupfer

699,00 €*
Outdoormesser „Gorch Fock“ handgeschmiedet
Handgeschmiedetes Einzelstück von einem Schmied in Schleswig Holstein.- Messertyp: Gorch Fock Messer- Klinge: SanMai- Klingenmaterial: Seitenlagen: Bugplatte der „Gorch Fock“

1.599,00 €*