Ein Prosecco mit Charakter: Tradition trifft Frische
Carpe Noctem Prosecco ist ein eleganter, mineralischer Wein, der die mediterrane Region, aus der er stammt, perfekt widerspiegelt. Die Idee war, einen hochwertigen Prosecco mit trockener Struktur und frischer Ausdruckskraft zu schaffen, der auf traditionelle Weise hergestellt wird und einen hohen Wiedererkennungswert hat.
Prosecco Carpe Noctem DOC Brut – Ein erfrischendes Meisterwerk aus Venetien
Der Prosecco Carpe Noctem DOC Brut 0,75L ist ein außergewöhnlicher Perlwein, der durch seine Frische und Eleganz besticht. Mit einem Alkoholgehalt von 11% und einer zarten, halbtrockenen Note ist dieser Prosecco der perfekte Begleiter für besondere Anlässe oder entspannte Momente. Der Name „Carpe Noctem“ – „Nutze die Nacht“ – ist ein wahres Versprechen für genussvolle Erlebnisse, die in den späten Abendstunden erblühen.
Die Herkunft des Prosecco Carpe Noctem
Hergestellt im Herzen des Prosecco-Gebiets in Venetien, genauer gesagt in der Region Treviso, zeichnet sich der Prosecco Carpe Noctem durch seine Herkunft aus. Nach einer neuen Regelung von 2010 darf der Name „Prosecco“ nur noch für Weine aus den Herkunftsgebieten Venetien und Friaul-Julisch kommen, was den Qualitätsstandard deutlich anhebt. Der Carpe Noctem wird zudem mit besonderen Techniken und Methoden veredelt, die ihm eine unverwechselbare Frische verleihen.
Aromen und Geschmack des Prosecco Carpe Noctem
Im Glas zeigt sich der Prosecco Carpe Noctem in einem strahlenden Hellgelb mit grünlichen Reflexen. Die Nase wird von frischen Noten von Limetten, grünen Äpfeln und der exotischen Nashi-Birne verführt, begleitet von einem Hauch weißer Blüten. Am Gaumen präsentiert sich dieser Prosecco knackig, saftig und äußerst frisch, mit einer ausgeprägten Mineralität und einer feinen Fruchtnote. Durch die Charmat-Methode (Tankgärung) und sechs Monate Hefelagerung entfaltet er eine elegante, ausbalancierte Struktur.
Der perfekte Genussmoment
Dieser Prosecco eignet sich hervorragend als Aperitif oder zu festlichen Anlässen. Mit einer optimalen Trinktemperatur von 6–8 °C harmoniert der Prosecco Carpe Noctem besonders gut mit leichten Speisen wie Meeresfrüchten oder gegrilltem Gemüse. Aber auch als Begleiter zu einem entspannten Abend auf der Terrasse ist er ein idealer Partner.
Weinart: Perlwein
Rebsorte: Glera
Alkoholgehalt: 11% vol.
Herkunft: Italien, Veneto, Treviso
Vinifikation: Charmat-Methode mit 6 Monaten Hefelagerung
Geschmack: Frisch, fruchtig, halbtrocken
Speiseempfehlung: Meeresfrüchte, gegrilltes Gemüse
Trinktemperatur: 6–8 °C
Reifepotential: Frisch trinken
Prosecco Carpe Noctem – ein wahres Meisterwerk der italienischen Prosecco-Kunst, das Sie nicht verpassen sollten. Erleben Sie die Frische, die Raffinesse und den charismatischen Geschmack dieses einzigartigen Weins.
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Hersteller:
Carpe NoctemVia Arzeri 35, 31040 Salgareda TVItalien
Carpe Noctem Prosecco Rosé DOC Extra Dry– Eleganz im Glas
Erleben Sie mit dem Carpe Noctem Prosecco Rosé DOC extra Dry ein Geschmackserlebnis, das Eleganz und Frische in Perfektion vereint. Dieser exklusive Schaumwein aus Venetien wird aus sorgfältig ausgewählten Glera-Trauben und einem Hauch von Pinot Nero (5%) vinifiziert. Dank der nächtlichen Ernte bleibt das volle Aroma der Trauben erhalten, während die Charmat-Methode und sechs Monate Hefelagerung für seine feine Perlage sorgen.
Aromenvielfalt und Genussmomente
Im Glas präsentiert sich der Carpe Noctem Prosecco Rosé in einem zarten Lachsrosa. Sein Bouquet verführt mit Noten von Erdbeeren, Trauben und weißen Blüten. Am Gaumen zeigt er sich frisch, knackig und mineralisch – der ideale Begleiter für gesellige Abende und besondere Anlässe.
Besondere Herstellung für höchsten Genuss
Der Carpe Noctem Prosecco Rosé wird nach der traditionellen Charmat-Methode hergestellt und reift sechs Monate auf der Hefe. Dies verleiht ihm eine elegante Struktur und eine angenehme Trinkigkeit. Seine Qualität spiegelt die Tradition der Prosecco-Region Venetien wider.
Warum Carpe Noctem Prosecco Rosé? Ihre Vorteile auf einen Blick:
Herkunft: Authentischer Prosecco aus Venetien (DOC).
Aromen: Fruchtig-frisch mit Noten von Erdbeeren und Blüten.
Herstellung: Charmat-Methode und nächtliche Ernte für höchste Qualität.
Genussmomente: Perfekt zu Meeresfrüchten, gegrilltem Gemüse oder pur.
Trinktemperatur: Optimal bei 6–8 °C.
Alkoholgehalt: Angenehme 11% vol.
Nachhaltigkeit: Schonende Verarbeitung der Trauben.
Speiseempfehlungen Dieser Prosecco Rosé harmoniert ideal mit leichten Speisen wie Meeresfrüchten oder gegrilltem Gemüse. Sein erfrischender Geschmack macht ihn auch zu einem wunderbaren Aperitif für laue Sommerabende. Erleben Sie, wie Prosecco schmecken sollte – mit dem Carpe Noctem Prosecco Rosé.
Inhalt:
0.75 Liter
(19,87 €* / 1 Liter)
14,90 €*
Das Terroir und die Entstehung von Carpe Noctem
Die Weinberge liegen 18 km von der Adria entfernt, in einem von salziger Luft und lehmigen Böden geprägten Gebiet, das vom Piave-Fluss mit Kalzium und Magnesium aus den Dolomiten versorgt wird. Aufgrund steigender Temperaturen wird die Traubenernte seit 2017 nachts durchgeführt, um die Frische und Mineralität des Terroirs zu bewahren. Daraus entstand der Name Carpe Noctem – „Nutze die Nacht“.
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