Bourbon Whisky

Bulleit Bourbon 10y

Bulleit Bourbon 10y - 45,6% Vol.Bulleit Bourbon 10 Year Old ist Tom Bulleits Selected Reserve. Dieser besondere Bourbon reifte in ausgebrannten Fässern aus amerikanischer Weißeiche heran. Eine ausgewählte Zahl von Bulleit Bourbon-Fässern wurden beiseitegestellt und 10 Jahre gereift, um zu sehen, wie sich der bereits preisgekrönte Bourbon entwickeln würde. Tom Bulleit war von dem Ergebnis begeistert, die zusätzlichen Jahre hatten dem Bulleit eine ganz besondere Note verliehen: ein gehaltvolles, intensives, unglaublich sanftes Genusserlebnis. Gleichzeitig behielt der Bulleit Bourbon seinen eigenen, Charakter und seinen hohen Roggengehalt, für den die Marke bestens bekannt ist.Auf der San Francisco World Spirits Competition erhielt Bulleit 10 im Jahr 2015 die Goldmedaille.Tasting Notes:Ein durchgängig weicher Geschmack mit Vanille, Trockenfrüchten und einem langen, rauchigen Abgang.Trinkempfehlung:Die zusätzliche Reifung verleiht ein ganz besonderen Ausdruck, ein Genuss pur, oder auf Eis.

Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)

39,90 €*

Yellow Rose Outlaw Bourbon

Yellow Rose Outlaw Bourbon - 46% Vol.Der Yellow Rose Outlaw Bourbon ist das Aushängeschild von Yellow Rose und bricht alle Regeln des traditionellen Bourbons. Hergestellt wird dieser Bourbon zu 100% aus Mais - im Gegensatz zum traditionellen Bourbon Whiskey, der mindestens zu 51% aus amerikanischem Mais bestehen muss. Yellow Rose wird von Hand und in kleinen Mengen hergestellt, unser erlesenster American Whiskey.Geschmacksprofil Farbe: Tiefgold, KupferBouquet: Intensiv, aromatisch, ausgeprägter Karamell- und Vanilleduft mit blumiger NoteGaumen: Leichte Süße, reichhaltigAbgang: Langanhaltend, mit Karamell- und Vanillenachklang

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*

Was ist Bourbon Whisky?

Bourbon Whisky ist eine der bekanntesten und charakteristischsten Spirituosen Amerikas. Um als Bourbon bezeichnet zu werden, muss der Whisky strengen gesetzlichen Vorgaben entsprechen. Er wird aus einer Maische hergestellt, die mindestens 51 % Mais enthält, was ihm seinen typischen süßen Geschmack verleiht. Zudem muss er in neuen, ausgebrannten Eichenfässern gereift werden, was ihm seine unverwechselbaren Aromen von Vanille, Karamell und Eiche verleiht. Obwohl Bourbon überall in den USA produziert werden kann, stammt der Großteil aus Kentucky – dem Herzen der Bourbon-Herstellung.

Herstellung von Bourbon Whisky

Die Herstellung von Bourbon Whisky folgt einem präzisen und streng regulierten Prozess. Zunächst wird die Maische aus Mais, Roggen oder Weizen sowie Gerstenmalz gemischt und fermentiert. Anschließend erfolgt die Destillation, bei der der Alkoholgehalt auf maximal 80 % Vol. reduziert wird, um die natürlichen Aromen zu bewahren. Der frische Destillatbrand wird dann in neue, innen ausgebrannte Eichenfässer gefüllt, in denen er mindestens zwei Jahre reifen muss – oft jedoch deutlich länger. Während der Reifung nimmt der Whisky die charakteristischen Geschmacksnoten der Eiche auf und entwickelt seine goldene Farbe.

Geschmacksprofile und Varianten

Bourbon Whisky zeichnet sich durch sein reichhaltiges und süßes Geschmacksprofil aus, das durch die Verwendung von Mais und die Reifung in ausgebrannten Fässern geprägt ist. Typische Aromen sind Vanille, Karamell, Honig und Eiche, ergänzt durch fruchtige oder würzige Nuancen je nach Rezeptur. Es gibt verschiedene Varianten von Bourbon:

Straight Bourbon: Muss mindestens zwei Jahre gereift sein und darf keine Zusatzstoffe enthalten.
Small Batch Bourbon: Wird aus einer begrenzten Anzahl von Fässern hergestellt, um ein besonders intensives Aroma zu erzielen.
Single Barrel Bourbon: Stammt aus einem einzigen Fass und bietet dadurch ein einzigartiges Geschmackserlebnis.

Die Bedeutung von Bourbon Whisky

Bourbon Whisky ist nicht nur eine Spirituose, sondern auch ein Symbol für amerikanische Tradition und Handwerkskunst. Seine Herstellung unterliegt strengen Vorschriften, die seine Qualität garantieren. Er ist vielseitig einsetzbar – ob pur genossen, auf Eis oder als Basis für klassische Cocktails wie den Old Fashioned oder Mint Julep. Mit seiner reichen Geschichte und seinem unverwechselbaren Geschmack hat sich Bourbon einen festen Platz in der Welt der hochwertigen Spirituosen erarbeitet.