Don Pancho Origenes 30 Years

Don Pancho Origenes 18 Years Reserva - 40% Vol.Origenes Reserva 18 ist das mittlere der drei Meisterwerke von Francisco Fernandez Perez, auch genannt „Don Pancho“. Der Rum reifte 18 Jahre in ausgesuchten, nicht ausgebrannten, amerikanischen Eichenfässern aus Kentucky. Für den Origenes 18 wurden nur sorgsam ausgesuchte Fässer aus Don Panchos Fasslager verwendet, die den perfekten Rum ergeben. Aus diesem Grund finden auch nur wenige hundert Flaschen dieses exquisiten Rums den Weg nach Deutschland.Verkostungsnotiz: In der Nase Aromen von Honig, Tee, weiches Kardamom und Feigen. Zunächst ein süßer, luxuriöser, erster Geschmack am Gaumen, der sich dann in cremige Vanille wandelt und anschließend trocken wird wie eine Kolanuss mit einigen braunen Gewürzen. Langes, reichhaltiges Eichen-Finish, welches nur zögerlich den Gaumen verlässt. Eine perfekte Balance der Aromen machen diesen Rum so unglaublich gut!über Don Pancho: Señor Francisco „Don Pancho“ Fernandez Perez ist seit über sechs Jahrzehnten in der Rumwelt engagiert. Seine Karriere begann auf Kuba mit Havanna Club, wo er zuletzt als Master Blender tätig war und als enger Vertrauter von Fidel Castro galt. Anfang der 1990er Jahre ging er nach Panama, wo er zusammen mit Varela Hermanos Crafting Ron Abuelo kreierte. In den darauffolgenden Jahren wirkte er aufgrund seiner einzigartigen Erfahrung und Sensorik bei diversen Marken mit. So entstanden unter seiner Obhut in verschiedenen Funktionen Marken wie Grander Rum, Ron de Jeremy, Panama Red, Cana Brava oder Selvarey Rum, Zafra und einige mehr. Im Alter von 75 Jahren (2012) präsentierte Don Pancho dann sein Meisterwerk, der erste Rum, der seinen Namen trägt. Origenes by Don Pancho. Dieser Rum, den er so lange geheim gehalten hatte, ist ein Spiegelbild der kubanischen Seele von Don Pancho.  „Origenes ist ein Rum, wie Rum nach meiner Meinung zu sein hat. Ich nehme da keine Rücksicht auf Meinungen."

Der 20 Jahre lang gereifte Flor de Caña 130th Anniversary Edition mit 45% Vol. ist ein Ultra Premium-Rum, welcher nachhaltig produziert wird und klimaneutral und Fair Trade zertifiziert ist. Diese limitierte Edition zum 130-jährigen Jubiläum von Flor de Caña wird mit 100 % erneuerbarer Energie destilliert und natürlich ohne den Zusatz von Zucker gereift. In der Nase entfalten sich exquisite Aromen gerösteter Nüsse und Karamell. Am Gaumen verbinden sich intensive Noten von Vanille und Gewürzen zu einem samtig weichen Finale.

Flor de Caña 25 Jahre - Rum aus Nicaragua - 40% Vol. Die mehr als zwei Jahrzehnte dauernde Reifelagerung in Eichenfässern hat den Rum weich und harmonisch gemacht, wobei er auf der anderen Seite auch für Facettenreichtum und Charme spricht.Schokoladige Töne gehen Hand in Hand mit Vanillesüße, Karamell und einem holzigen Beiklang. Etwas nussiges macht sich genauso bemerktbar wie fruchtige Klänge. Der Super-Premium-Rum verwöhnt die Sinne und lädt zum Entspannen ein.Dass so ein edler Tropfen pur genossen wird, muss eigentlich nicht extra erwähnt werden.Wer sich diesen besonderen Rum gönnt, sollte ihn für die besonderen Momente im Leben aufheben oder als Geschenk an einen Aficionado verwenden.