Milder Rum

Wagemut PX-Cask Barbados - 40,3% Vol. Ein großartiger Stoff! Der Wagemut Barbados 5 – 12 Jahre PX Cask ist ein Blend aus dem Inselstaat Barbados, der in kleinen Chargen abgefüllt wird. Nach der initialen Reifung in amerikanischen Bourbonfässern durchläuft dieser Rum eine Nachlagerung in feuchten Pedro Ximénez Sherryfässern, was ihm seine charakteristische Komplexität und Balance verleiht.Herstellung und ReifungDer Rum setzt sich aus Destillaten zusammen, die zwischen fünf und zwölf Jahren in amerikanischen Eichenfässern auf Barbados gereift sind. Zur Veredelung folgt eine mehrwöchige Nachlagerung in original first fill Pedro Ximénez Sherryfässern – eine extrem süße Sherry-Art, die für ihren intensiven Charaktereinfluss bekannt ist. Dieses Finishing verleiht dem Endprodukt seine ausgeprägten Sherry-Noten, ohne künstliche Zusätze oder Farbstoffe einzusetzen.Geschmacksprofil und AromenNase: Fruchtige und süße Noten mit würzigen Anklängen. In der Nase prägen sich Aromen von Rosinen, Vanille, Eichenholz und Karamell ab, begleitet von subtilen Zimt- und Gewürznelkennoten.Gaumen: Samtige Weichheit mit komplexer Süße, die vom Sherry herrührt. Saftige rote Beeren und Pflaumen verbinden sich mit tropischen Früchten, Butterscotch und einem Bett aus wärmenden Gewürzen. Der Alkohol (40,3% vol.) prägt sich mild an.Finish: Seidenweich und anhaltend mit dominanten Sherry-Aromen, die lange nachwirken. Ein feinwürziger Abgang mit leicht trockenen Noten schließt das Geschmackserlebnis ab.ProduktmerkmaleAlkoholgehalt: 40,3% vol.Inhalt: 0,7 LiterKeine künstlichen Farbstoffe oder ZusatzstoffeSmall Batch Abfüllung in HandarbeitHergestellt und abgefüllt in Deutschland Genussempfehlung Der Rum eignet sich vor allem für den puren Genuss bei Raumtemperatur, um die sinnliche Weichheit und Schichtung zu entfalten. Er richtet sich an Einsteiger, die süße, aber reine Profile ohne Zusatzstoffe schätzen, sowie an Liebhaber sherrygefinishter Spirituosen mit fruchtig-würzigem Barbados-Charakter. Im Segment der Melasse-Rums positioniert er sich als milder, süffiger Vertreter mit mittlerer Komplexität.

Warlich Rum Jamaika – Echter Rum aus der Hansestadt Der Warlich Rum Jamaika ist ein wahrhaftiger Genuss für Rum-Liebhaber und zeichnet sich durch seine authentische Qualität aus. Mit einem Alkoholgehalt von 40 % vol. entspricht dieser Rum den strengen Richtlinien der europäischen Spirituosenverordnung. Er ist ungesüßt, frei von künstlichen Aromen und gilt als traditioneller Rum, der sich durch eine Trinkstärke von mindestens 37,5 % auszeichnet. Ein milder Blend mit Charakter Der Warlich Rum Jamaika besteht aus einem sorgfältigen Blend von vier Jamaika-Rum-Destillaten. Dank des hohen Esteranteils dieser Rumsorten erhält er seine charakterstarke Note. Im Vergleich zu anderen Rums aus Jamaika ist der Warlich Rum jedoch auffällig mild und geschmeidig, was ihn zu einem besonderen Erlebnis macht. Traditionelle Reifung im Solera-Stil Die Reifung des Warlich Rums orientiert sich am Solera-System. Nach dem Entnehmen von Rum aus einem 500-Liter-Fass wird sofort neuer Rum nachgefüllt. Dies führt dazu, dass sich sowohl lange als auch kürzer gelagerte Rumanteile im Fass befinden, weshalb keine Altersangabe gemacht wird. Der Rum erhält seine hamburgische Note durch die Lagerung in über 60 Jahre alten Eichenfässern, die vom maritimen Klima der Hansestadt geprägt sind. Diese alten Fässer geben während des Reifungsprozesses keine Holzaromen mehr ab, ermöglichen aber eine geschmacklich beeinflussende Holzoxidation und Veresterung. Ein traditionelles Familienrezept Der feinste Jamaika Rum wird in der Karibik aus Melasse destilliert und anschließend nach Hamburg transportiert. In Hamburgs ältester Spirituosenmanufaktur wird dieser edle Tropfen nach einem alten Familienrezept verfeinert und präsentiert sich mit sehr eigenen sowie klassischen Geschmacksvarianten. Produktdetails: Blend aus vier Jamaika-Rum-Destillaten Alkoholgehalt: 40 % vol. Reifung im Solera-Stil Hergestellt in Deutschland Traditionelles Familienrezept

SLIA Vela Premium Blend – Karibischer Rumgenuss in PerfektionDer SLIA Vela Premium Blend ist ein hochwertiger Rum aus der Karibik, der durch seine langjährige Reifung und sorgfältige Komposition besticht. Mit einem Alkoholgehalt von 40 Prozent präsentiert sich dieser Rum als ausgewogene und milde Spirituose auf Melasse-Basis, die sowohl Einsteiger als auch erfahrene Rumkenner anspricht.Charakter und GeschmackDer SLIA Vela Premium Blend überzeugt durch seine harmonische Balance ohne scharfe Ecken und Kanten. Die gold-dunkle Farbe spiegelt die sorgfältige Reifung wider und unterstreicht die Qualität des Produkts. Geschmacklich verbindet sich eine angenehme Süße mit einem tropisch-fruchtigen Unterton, der dem Rum eine besondere Leichtigkeit und Frische verleiht. Diese Kombination macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter, der pur genossen oder als Basis für hochwertige Cocktails verwendet werden kann.Die milde und ausgewogene Aromatik sorgt für ein rundes Geschmackserlebnis, das durch die langjährige Lagerung in Eichenfässern geprägt ist. Die Melasse als Rohstoff verleiht dem SLIA Vela Premium Blend seine charakteristische Tiefe und Komplexität.Herkunft und HerstellungHergestellt in der Karibik, profitiert der SLIA Vela Premium Blend von den idealen klimatischen Bedingungen und der traditionellen Rumherstellung der Region. Die Kombination aus hochwertiger Melasse, sorgfältiger Destillation und langer Reifung garantiert ein Produkt von hoher Qualität und unverwechselbarem Charakter.Der SLIA Vela Premium Blend ist somit ein authentischer karibischer Rum, der durch seine milde und fruchtige Note besticht und sich sowohl für den puren Genuss als auch für die kreative Verwendung in der Bar eignet.

Ron Cristóbal Niña - 40% Vol. Dieser Premium Rum Blend aus der Dominikanischen Republik wurde 8-12 Jahre in Ex-Bourbonfässern gereift. Niña ist der Spitzname des Schiffes Santa Clara, das Columbus auf mehreren seiner Abenteuer nach Amerika begleitete. Aufgrund der Meuterein in den Kolonien und des Geldmangels musste Columbus das Schiff verkaufen. Das Schicksal des Schiffs ist unbekannt.Duft: Unglaublich komplex und ausgewogen. Das Bouquet lässt auf grüne Erdbeeren und blumige Noten schließen, abgerundet mit frischer Eiche und Creme Brulee mit karamellisierter ZuckerkrusteGeschmack: Üppige Aromen von Pfefferminzschokolade und Marshmallows. Der Abgang ist sanft und weich mit Vanillenoten, die ein seidiges Gefühl im Gaumen hinterlassen

Gold of Mauritius - 40% Vol.Gold of Mauritius Solera 5 erhält eine längere Reifephase, ebenfalls in südafrikanischen Süßweinfässern. Die Aromen von tropischer Fruchtigkeit, begleitet von gerösteten Nüssen werden um dezente Noten von Holz ergänzt. In diesem reiferen Um sind alle Aromen hervorragend eigebunden und ergeben ein spektakuläres Geschmackserlebnis.Noten von Banane und Toffee machen diesen Rum auch sehr angenehm und er gibt ein leicht cremiges Gefühl im Mund.