Dry Gin

Bobby's Gin

Bobby's Gin: Ein Exotischer Genuss aus den NiederlandenBobby's Gin ist ein hochwertiger, holländischer Gin, der durch seine trockene Palette und eine spannende Mischung aus traditionellen indonesischen Kräutern und Botanicals besticht. Diese einzigartige Kombination macht ihn zu einem der beliebtesten Gins weltweit.Trockener Charakter und Exotische AromenDer trockene Charakter von Bobby's Gin wird durch die sorgfältige Auswahl der verwendeten Zutaten erreicht. Die Mischung aus traditionellen indonesischen Kräutern wie Zitronengras, Zimt und Würfelpfeffer verleiht dem Gin eine überraschend exotische Aromenpalette. Diese einzigartige Kombination bietet eine frische und erfrischende Note, die den Genuss zu einem unvergesslichen Erlebnis macht.Empfehlung für den perfekten GenussUm den vollen Geschmack von Bobby's Gin zu erleben, wird empfohlen, ihn mit Fever Tree Indian Tonic und einer Orangenscheibe zu genießen. Diese Kombination bringt die exotischen Aromen voll zur Geltung und schafft einen perfekten Ausgleich zwischen Süße und Bitterkeit. Der Orangengeschmack passt hervorragend zu den Zitrusnoten des Gins und verstärkt die frische, erfrischende Wirkung.Bobby's Gin ist nicht nur ein Genuss für Gin-Liebhaber, sondern auch ein perfektes Geschenk für Freunde und Familie, die Wert auf hochwertige Spirituosen legen. Seine einzigartige Aromenpalette und der trockene Charakter machen ihn zu einem echten Highlight in jeder Bar oder bei jedem besonderen Anlass.

Inhalt: 0.7 Liter (52,71 €* / 1 Liter)

36,90 €*

Skin Gin Hamburg White Edition

Skin Gin Hamburg White Edition: Einzigartiger Genuss aus HamburgDie Skin Gin Hamburg White Edition ist eine exklusive Special Edition, die nicht nur durch ihren außergewöhnlichen Geschmack, sondern auch durch ihr elegantes Design besticht. Jede Flasche wird in Handarbeit mit hochwertiger weißer Lederoptik umwickelt und mit den Wahrzeichen Hamburgs wie der Köhlbrandbrücke und dem „Michel“ in roter und blauer Prägung veredelt. Dies macht sie zu einem echten Hingucker in jeder Home Bar.Geschmack und BotanicalsDer Geschmack der Skin Gin Hamburg White Edition ist geprägt von einer frischen und milden Note, die durch die sorgfältige Auswahl der Botanicals entsteht. Marokkanische Minze bildet die Hauptnote, ergänzt durch Wacholder aus der Heide, Fruchtschalen von Orange und Pink Grapefruit aus Spanien, Limette und Zitrone aus Italien sowie Koriander aus Vietnam. Diese sieben handverlesenen Botanicals werden einzeln in traditionellem Verfahren vor den Toren Hamburgs destilliert, um nahezu 100% ihrer feinen Essenzen zu gewinnen.Design und VerarbeitungDie Flasche selbst ist ein Kunstwerk, das die Wahrzeichen Hamburgs in roter und blauer Prägung auf der Lederoptik zeigt. Diese Veredelung verleiht der Flasche einen besonderen Charakter, der sich perfekt in jede Bar einfügt. Die hochwertige weiße Lederoptik gibt der Flasche einen edlen Look, der sowohl modern als auch klassisch wirkt.Empfehlungen für den perfekten DrinkUm den vollen Genuss der Skin Gin Hamburg White Edition zu erleben, wird empfohlen, 4cl Gin in ein Glas mit vielen Eiswürfeln zu geben und mit einem hochwertigen Tonic Water von Thomas Henry aufzufüllen. Als Garnitur eignet sich eine frische Orangenzeste und ein Rosmarinzweig hervorragend. Die fruchtige Süße der Orange und der besondere Duft des Rosmarin unterstützen das mediterrane Thema des Drinks perfekt.ProduktmerkmaleInhalt: 500mlAlkoholgehalt: 42% Vol.Geschmack: Minzig-frisch mit Noten von Zitrusfrüchten und WacholderDesign: Hochwertige weiße Lederoptik mit Wahrzeichen Hamburgs in roter und blauer PrägungBotanicals: Marokkanische Minze, Wacholder, Orange, Pink Grapefruit, Limette, Zitrone und KorianderDestillation: Traditionelles Verfahren mit einzeln destillierten BotanicalsDie Skin Gin Hamburg White Edition ist nicht nur ein außergewöhnlicher Gin, sondern auch ein Stück Hamburg, das man sich in die eigene Bar holen kann.

Inhalt: 0.5 Liter (79,80 €* / 1 Liter)

39,90 €*

Palma Gin

Palma Gin - 46,6% Vol.Natürlicher Genuss aus Mallorca. Bio „Palma Gin“ mit mediterranem Flair Palma Gin ist ein Bio Gin, der die Essenz der malerischen Insel Mallorca in jeder Flasche einfängt. Mit heimischen Wildblumen und frischen Zitrusfrüchten aus den ländlichen Obstplantagen der Insel destilliert, ist dieser Gin ein wahrhaft einzigartiges Geschmackserlebnis. Die Verwendung von Bio-Zutaten und der Verzicht auf künstliche Aromen sorgen dafür, dass dieser Gin nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch für Umweltbewusstsein steht. Jeder Schluck Palma Gin ist ein Ausdruck der Verbundenheit mit der Natur und der malerischen Schönheit Mallorcas. Die Herstellung von Palma Gin beginnt mit den mallorquinischen Wacholderbeeren, die die subtile Essenz des Mittelmeers einfangen. Dieser einzigartige Kerngeschmack verleiht dem Gin eine unverwechselbare Identität. Doch damit nicht genug – einmal im Jahr, kurz vor dem Frühling, werden Mandelblüten, Orangenblätter und Lavendel von Hand geerntet und in die Destillation einbezogen. Dieses Zusammenspiel der Natur ergibt einen zarten Blumenduft und eine angenehme Süße, die Palma Gin so besonders machen.Zutaten: Wacholder*, Orangenschale*, Zitronenschale*, Limettenschale*, Iriswurzel*, Rhabarberwurzeln*, Süßholzwurzeln*, Engelwurz*, Mandelblüten*, Lavendel* *aus kontrolliert biologischem Anbau

Inhalt: 0.7 Liter (57,00 €* / 1 Liter)

39,90 €*

Tipp

Brooklyn Gin

Brooklyn Gin - 40% Vol.The Taste of Big Apple! Der Brooklyn Gin ist ein in New York handgefertigter, nach dem Small-Batch Destillationsverfahren produzierter New Western Gin. Hergestellt wird er aus natürlichen Botanicals, wie handgezupftem Wacholder und frischen Zitrusschalen. Es werden täglich nur etwa 100 Flaschen per Hand in der kleinen Manufaktur abgefüllt. Bereits bei der Auswahl der Zutaten wird auf Frische und Natürlichkeit geachtet, um diesen großartigen Gin mit seinen intensiven Aromen in vielen einzelnen Schritten zu produzieren. Tasting Notes • Nase: Zitrusnoten und tiefwürziger Wacholder mit einem Hauch von Lavendel • Gaumen: komplex und dynamisch mit ausbalancierter fruchtiger Frische • Finish: milder und zugleich aromatischer Ausklang Unsere Empfehlung: Nicht nur mit Tonic Water oder in Cocktails, sondern vor allem pur bei Zimmertemperatur ist der Brooklyn Gin ein mehrfach preisgekrönter Genuss.

Inhalt: 0.7 Liter (71,29 €* / 1 Liter)

49,90 €*

Clockers Gin

Clockers Gin aus Hamburg - 44% Vol.Sucht man nach neuen Gin Kreationen, kommt man am Clockers Gin aus Hamburg nicht mehr vorbei, denn diese Hamburger Perle besticht mit seinem Geschmack aus einer Menge von ca. 10 Botanicals. In einer 300 Liter Brennblase wird Clockers in kleinen Chargen hergestellt, wobei Wacholder, Koriander, Enzian, Ingwer, Grapefruitkerne, Limettte, Zitronenschale, Zitronenmelisse und weitere geheime Zutaten eine Rolle spielen. Zur Herstellung werden die einzelnen Ingredienzien zunächst einzeln mazeriert und dann auch noch einzeln destilliert um das Maximum an Aromen und Geschmack herauszuholen. Nach der Destillation darf das entstandene Produkt, die Grundform des Gin Clockers, noch 6 bis 8 Wochen ruhen um sich zu "setzen" und die eigene Balance zu finden, erst dann werden die Flaschen von Hand abgefüllt und verkorkt. Clockers Gin lässt sich in die Kategorie der New Western Dry Gins einordnen und ist geprägt von Wacholdernoten, die von einer herrlichen Zitruston in der Kopfnote umtanzt werden. Gerade diese Zitrusnote macht den Clockers perfekt für einen Gin Tonic, oder andere Cocktails auf Gin Basis. Ein Gimlet, garniert mit Zitronen-, Grapefruit- oder Orangenzeste ist für Clockers Gin z.B. eine wunderbare Einsatzmöglichkeit. Allerdings kommt Clockers auch ganz ohne Garnitur aus und kann einfach pur im Glas oder mit einem Eiswürfel genossen werden. Was macht den Clockers Gin besonders? Hinter dem Clockers Gin steht das kreative Team der clockers BAR, die in Hamburg auf St.Pauli zu finden ist. Im Jahre 2013 wurde das damalige Tonstudio der Absoluten Beginner umgebaut, so dass ab 2014 ein Barbetrieb ermöglicht wurde und man trotzdem noch den Flair der Hamburger Originale atmen konnte. Das Barteam machte sich an den eigenen Gin und war damit so erfolgreich, dass bereits im Jahre 2016 mit dem clockers Gin eine Gold Medaille beim Craft Spirits Festival bei Distille Berlin gewonnen wurde.

Inhalt: 0.5 Liter (59,80 €* / 1 Liter)

29,90 €*

Edinburgh Seaside Gin

Edinburgh Seaside Gin - 43% Vol.Er wird als britischer Gin vermarktet, stammt aber nicht wie die überwiegende Mehrheit aus England, sondern aus Schottland. Er gehört zur Marke Edinburgh Gin, die in der gleichnamigen schottischen Hauptstadt produziert wird und schon allein daher interessant ist. Kennzeichnend ist der spezielle Charakter, der im Namen angedeutet wird. Das englische Wort "seaside" kann mit Strand / Küste / Meeresnähe übersetzt werden, sodass sich der Genießer auf einen maritim geprägten Wacholderschnaps einstellen darf. Der innovative Edinburgh Seaside Gin aus Schottland war als Limited Edition des Herstellers Edinburgh Gin Distillery gedacht. Der Hersteller hat sich bereits mit einigen saisonalen Sondereditionen einen exzellenten Ruf erarbeitet hat. Alex Nico, Mitgründer der Marke, wollte pünktlich zum Sommer – der Gin-Hochsaison – einen besonders schottisch geprägten Gin auf den Markt bringen. Die Botanicals für die Aromatisierung des Destillats wurden daher vorwiegend in Küstennähe rund um die Stadt Edinburgh geerntet. Der Edinburgh Seaside Gin mit maritimer Prägung wurde von Master Distiller David Wilkinson gemeinsam mit vier Studenten mit einem Master in Brauen und Destillieren konzipiert, um ihm ein Flair wie von Strandpartys zu verleihen. Produktinformationen zum Edinburgh Seaside Gin: Aroma und Geschmack des einfallsreichen Edinburgh Seaside Gin werden dem Motto getreu und hinterlassen einen bleibenden Eindruck. Der limitierte Gin wurde u. a. mit Seetang, Cochlearia (Löffelkraut) und Efeu angereichert. Diesen Botanicals begegnet man kein zweites Mal, und sie verleihen dem Trinkerlebnis etwas Herbales bis Florales. Eine leichte Süße und Mineralität steuern sie ebenfalls bei. Damit eignet sich der Edinburgh Seaside Gin super dazu, einen Gin & Tonic zu mixen, der an einem lauen Sommerabend oder Nachmittag am Strand Spaß macht. Auch Seaside Martinis sind damit ein Kinderspiel. Der klare Wacholderschnaps mit dem Seemotiv auf der Flasche lässt Urlaubsstimmung aufkommen und ist nur begrenzt erhältlich.

Inhalt: 0.7 Liter (49,86 €* / 1 Liter)

34,90 €*

KINOBI - Kyoto Dry Gin - Ki No Bi Classic

KINOBI - Kyoto Dry Gin - Ki No Bi Classic - 45,7% Vol.Der Ki No Bi Gin aus der Kyoto Destillerie ist wirklich besonders: Die Basis des Ki No Bi Gins ist kein Getreidebrand, sondern ein Brand auf Reisbasis. Trotz deutlich höherer Kosten durch die Verwendung von Reis anstatt Getreide, ist man bei Kyoto davon überzeugt, dass der Reisbrand eine unverwechselbare süße und cremigkeit in das finale Erzeugnis bringt. Auch bei der Auswahl des Wassers macht man keine Kompromisse, so verwendet zum Blenden dasselbe Wasser des Fushimi, das auch zur Produktion der hervorragenden Sake genutzt wird. Auch bei den Botanicals weicht man von der Norm ab. Bei Kyoto hat man sich für 11 Botanicals entschieden, die in sechs Gruppen aufgeteilt und je Gruppe separat destilliert werden: 1. Basis (Wacholder, Iriswurzel & Hinoki); 2. Zitrus (Yuzu & Zitronenzeste); 3. Würze (Ingwer); 4. Kräuter (Sansho Pfeffer & Kinome); 5. Grüner Tee (Gyokuro); 6. Fruchtig & Floral (Bambusblätter & Rote Shiso Blätter). Der KiNoBi Gin besteht aus rein japanischen Zutaten, die Brennblasen allerdings kommen aus Deutschland. Eine 450 Liter Brennblase wird verwendet um die beiden "dominanten" Destillate herzustellen. In der zweiten Brennblase mit einem Fassungsvermögen von 140 Litern werden die anderen Botanicals destilliert, als auch Experimente und Rezeptentwicklung durchgeführt. Die Philosophie der Kyoto Brennerei sagt aus, dass man kein Experte in allen Dingen sein kann, sondern das man probieren sollte eins zu meistern. Gin ist daher das Einzige Erzeugnis der Kyoto Brennerei. Der Fokus auf nur ein Produkt hat sich definitiv ausgezahlt: Der Ki No Bi Gin überzeugt Gin Liebhaber und Kritiker auf der ganzen Welt.

Inhalt: 0.7 Liter (85,57 €* / 1 Liter)

59,90 €*

Riot Gin

Riot Gin - 50% VolRiot Gin ist ein klassischer London Dry Gin, der sich auf das Wesentliche fokussiert: eine klare Wacholdernote, intensiver als Du es von vielen anderen Gins kennst. Diese wird durch sechs sorgsam ausgewählten Botanicals ergänzt zu einer kräftig-komplexen Komposition feinsten Gin-Geschmacks.

Inhalt: 0.5 Liter (69,80 €* / 1 Liter)

34,90 €*

Was ist Dry Gin?

Dry Gin ist eine der beliebtesten und bekanntesten Gin-Sorten weltweit. Der Begriff "Dry" steht für die ungesüßte Herstellung, was bedeutet, dass dem Gin kein Zucker hinzugefügt werden darf. Sein charakteristisches Merkmal ist das dominante Wacholderaroma, das durch die Kombination von Neutralalkohol und Botanicals wie Zitrusfrüchten, Koriander oder Angelikawurzel entsteht. Dry Gin bietet den Herstellern viel Freiheit in der Rezeptur, wodurch eine große Vielfalt an Geschmacksrichtungen möglich ist.

Herstellung von Dry Gin

Die Herstellung von Dry Gin beginnt mit der Auswahl hochwertiger Zutaten. Basis ist ein Neutralalkohol landwirtschaftlichen Ursprungs, der mit Botanicals aromatisiert wird. Diese werden entweder durch Mazeration (Einlegen in Alkohol) oder Perkolation (Durchfließen des Alkohols durch die Botanicals) verarbeitet. Anschließend erfolgt die Destillation, bei der die aromatisierten Dämpfe des Alkohols kondensiert werden. Dry Gin wird mindestens zweimal destilliert, um einen reinen und aromatischen Geschmack zu erzielen. Nach der Destillation wird der Gin mit Wasser auf Trinkstärke herabgesetzt und abgefüllt.

Geschmacksprofile und Varianten

Dry Gin zeichnet sich durch sein klares und trockenes Geschmacksprofil aus, bei dem Wacholder im Vordergrund steht. Ergänzt wird dieses durch frische Zitrusnoten sowie würzige und florale Nuancen, abhängig von den verwendeten Botanicals. Typische Zutaten sind Zitronenschalen, Koriander oder Kubebenpfeffer. Anders als London Dry Gin erlaubt Dry Gin die Verwendung naturidentischer Aromastoffe sowie die schrittweise Zugabe von Botanicals während der Destillation.

Die Vielseitigkeit von Dry Gin

Dry Gin ist nicht nur pur oder auf Eis ein Genuss, sondern auch eine ideale Basis für Cocktails wie den klassischen Gin & Tonic oder den Martini. Seine klare Struktur und das unverfälschte Aroma machen ihn besonders vielseitig – perfekt für kreative Mixgetränke oder traditionelle Rezepte. Mit seiner Kombination aus Qualität und Flexibilität bleibt Dry Gin ein zeitloser Favorit unter den Ginsorten.