Michter's US1 Original Sour Mash

Michter's US*1 Original Sour Mash Whiskey

Der Michter's US*1 Original Sour Mash ist ein außergewöhnlicher amerikanischer Whiskey aus Kentucky, der durch sein einzigartiges Sour-Mash-Verfahren hervorsticht. Dieses Verfahren startet den Gärungsprozess mit der Zugabe einer bereits destillierten Maische, was zu einem charakteristischen Profil führt, das weder klassischem Bourbon noch Rye Whiskey zuzuordnen ist. Die limitierte Small-Batch-Abfüllung unterstreicht die hohe Qualität und Exklusivität dieses Produkts.

Herstellung und Rohstoffe

Die Produktion des Michter's US*1 Original Sour Mash erfolgt traditionell in den USA, speziell in Kentucky. Die Maische setzt sich aus Roggen, Mais und gemälztem Getreide zusammen, was eine ausgewogene Basis für das Aroma schafft. Nach der Destillation reift der Whiskey 5-8 Jahre in neuen, ausgebrannten amerikanischen Weißeichenfässern. Dieser Reifungsprozess in frischen Fässern extrahiert intensive Holznoten und verleiht dem Whiskey seine goldbraune Farbnuance. Mit einem Alkoholgehalt von 43 % vol. bietet er eine harmonische Stärke, ideal für Genießer. Der Importeur ist Mack & Schühle AG in Owen/Teck, Germany.

Aroma- und Geschmacksprofil

Am Gaumen entfaltet der Michter's US*1 Original Sour Mash eine faszinierende Symbiose aus Zugänglichkeit und Komplexität. Der Charakter ist süßlich-würzig mit leichter Schärfe, getragen von einer reichen Aromenvielfalt. Dominierende Noten umfassen Honig, Vanille, kandierte Kirschen und einen Hauch von Rauch, die sich zu einem vollmundigen, lang anhaltenden Abgang verbinden. Diese Nuancen machen den Whiskey zu einem Highlight für Kenner, die feine Unterschiede schätzen.

Serviervorschläge und Genussempfehlungen

Der Michter's US*1 Original Sour Mash eignet sich hervorragend als pur genossener Whiskey bei einer Trinktemperatur von 18-20 °C, um alle Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Alternativ überzeugt er in Cocktails, wo seine Süße und Würze ausgezeichnete Balance schafft. Die goldbraune Färbung und das klare, brillante Aussehen im Glas unterstreichen die handwerkliche Perfektion.

Dieser Whiskey verkörpert die Essenz des Sour-Mash-Stils: Eine limitierte Abfüllung, die Tradition und Innovation vereint. Mit seiner Herkunft aus Kentucky und der sorgfältigen Auswahl der Rohstoffe steht der Michter's US*1 Original Sour Mash für höchste Standards in der Whiskeyproduktion. Die Reifung in neuen Eichenfässern sorgt für Tiefe, während das Sour-Mash-Verfahren Einzigartigkeit garantiert. Ob für Sammler oder tägliche Genussmomente – das Profil aus süßlichen Honignoten, cremiger Vanille, fruchtigen Kirschen und subtiler Rauchigkeit fesselt die Sinne. Der moderate Alkoholgehalt von 43 % macht ihn vielseitig einsetzbar, von entspannten Abenden bis zu kreativen Mixgetränken.

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