Vom Feld in die Tüte – alles in einer Hand
Die Cousins Heiner und Martin Johanning bauen auf rund 400 Hektar eigene Kartoffelsorten an, die speziell für die Chips-Herstellung ausgewählt werden. Die Knollen werden sorgfältig geerntet, in Holzkisten dunkel und kühl gelagert und erst bei Bedarf frisch in die Produktion gegeben. Dort werden sie gründlich gereinigt, per Hand kontrolliert und in einer speziellen Friteuse bei reduzierter Temperatur schonend ausgebacken. So entsteht ein unverwechselbar dicker, extra krosser Chip – garantiert aus eigener Landwirtschaft.
Vielfältige Geschmacksrichtungen und höchste Transparenz
Ob klassische Paprika, würzige Jalapeño, süß-pikante Tomate oder sogar Karamell & Salz – Krosse Kerle Kartoffelchips bieten eine bunte Auswahl, von denen viele Sorten vegetarisch oder sogar vegan sind. Mit jeder Tüte verbindet sich das Versprechen einer transparenten Wertschöpfungskette: Alle Kartoffeln stammen aus eigenem Anbau, werden vor Ort verarbeitet und ohne künstliche Zusatzstoffe verfeinert. Das Ergebnis ist ein regionaler Premium-Snack, der dank traditioneller Handwerkskunst und modernem Know-how jeden Bissen besonders macht.
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